DIY tandoor tilbehør
Retter tilberedt i ovn som f.eks tandoor, er kendt for deres fremragende smag og aroma. Udover dette er de også nyttige. Betjening af en stegeovn kræver brug af forskelligt tilbehør. Mange af disse enheder kan laves af dig selv.
Artiklens indhold
Hvilket tilbehør er der til tandoor?
Næsten alle produkter, der bruges i processen med at bruge ovnen, er designet til at placere mad inde. Disse omfatter:
- hylde - kan være en-, to- eller tre-lags, fastgjort til kanterne af bradepanden og giver dig mulighed for at tilberede retter både i det fri og i gryder;
- spyd og "sildeben" - de første bruges uafhængigt eller er beregnet til at skabe en enhed bestående af en dyb tallerken og en stang placeret i den med stifter fastgjort til den;
- bøjler, greb og kroge.
Nyttigt tilbehør, der ikke bruges direkte i madlavningen, omfatter et låg og et stativ.
DIY tandoor tilbehør
Mange af ovenstående produkter er nemme at lave selv.
Stå
Hjælper med at beskytte ovnen mod for tidligt slid, fugt og forurening.
Det bedst egnede materiale til stativet er stål. Et produkt lavet af det vil være stærkt og holdbart.Du skal købe et metalbånd og stålkrøller (sælges i haveafdelinger). For at arbejde skal du bruge en svejsemaskine. Niveauer:
- det er nødvendigt at måle bunden af ovnen;
- Lav en cirkel fra båndet, fastgør enderne ved svejsning;
- krøller skal fastgøres til den resulterende cirkel.
Når du udfører den sidste fase, er det vigtigt at opretholde nøjagtigheden for at undgå forekomsten af asymmetri. Ellers vil enheden ikke forblive solidt på jorden.
Sag
Dette tilbehør er skabt til at beskytte stegeovnen mod støv, snavs og nedbør. Hvis du har syfærdigheder, er det ikke svært at lave et cover. Du skal blot vælge det rigtige materiale – det skal være slidstærkt og behageligt at bruge. Syntetisk stof til syning af markiser er velegnet.
Mønsteret kan laves på et stykke pap, med fokus på ovnens dimensioner. Det færdige produkt skal være 20 cm højere og bredere - uden at tage hensyn til sømmene. Bunden af mønsteret skal være afrundet.
Spyd og sildeben
Det er nemt at lave din første enhed. Du skal tage stænger eller ståltråd. Emnet skal være 6-8 mm i diameter og ca. 70 cm langt, spyd skæres over. For at gøre dette skal du bruge en chopper i en vinkel på 45 grader.
Derefter skal emnerne opvarmes og slås med en hammer, indtil de bliver flade. Lav en krog i den stumpe ende.
Spiddene bruges alene eller bruges til at lave et juletræ. Denne enhed er en dyb beholder, i midten af hvilken der er en stang med forlængende "nåle". Forkortede spyd bruges som sidstnævnte. For at lave et sådant tilbehør har du brug for:
- enhver dyb beholder - stegepande, gryde, kedel (bunden skal være flad);
- trimmede spyd;
- svejsemaskine.
Størrelsen på tilbehøret afhænger af tandoorens diameter. Stewpanden er fri for håndtag. De forberedte spyd svejses til en stang - "juletræets stamme". Strukturen er fastgjort i midten af beholderen.
Til sidst skal der svejses en løkke for at fastgøre "sildebenet" til ovnvæggen.
Hvad ikke
For at bygge denne struktur skal du bruge stålarmering, en svejsemaskine og en slibemaskine:
- rammer i form af en cirkel eller trekantet er lavet af forstærkning ved hjælp af svejsning;
- så svejses de til to stænger;
- saml ristene og fastgør dem til de resulterende rammer;
- På det nederste niveau er der en beholder til opsamling af fedt.
Strukturen skal være lidt mindre i højden end indersiden af frituregryden. Det er nødvendigt, at det nederste lag ikke rører bunden af tandooren. Ideelt set bør den være 10 cm over den.
Ophæng, greb, kroge
Til forskellige enheder, der skal sænkes inde i tandooren, skal der bruges tykt metal som råmateriale. I dette tilfælde vil strukturerne ikke blive dækket af bump eller skalle af. Disse ovnprodukter gør madlavningsprocessen meget nemmere, så du kan ikke undvære dem.
Til ophængning skal du tage stålstænger - omkring 20 cm. Brug en hakker til at skære de nødvendige stykker tråd af, som derefter opvarmes. De bøjes med en hammer for at danne en krog.
Et greb er nødvendigt for at sænke støbejernet inde i ovnen og derefter fjerne det.
Udover stængerne kræver det et træhåndtag. Det fjernes normalt fra nogle andre, unødvendige enheder. Hele skabelsesprocessen ligner den foregående: elementerne skæres, opvarmes, og derefter ved hjælp af forme laves de runde. Det er bedre at fastgøre håndtaget ved hjælp af varmebestandig lim eller selvskærende skruer. Sidstnævnte skal indsættes i det forberedte stik på stangen.
