Hvad er forskellen mellem en grill og en grill?
Kød tilberedt over kul er saftigt og rigt på smag. Derudover afslapper tid brugt på fyrfadet og får dig til at tage en pause fra din daglige rutine. Inden du køber et komfur, bør du beslutte dig for, hvad der passer bedst til dine mål.
Artiklens indhold
Grill og grill: hvad er forskellen?
Når vi overvejer spørgsmålet om forskelle, husker vi, at disse ikke kun er forskellige enheder, men også forskellige metoder til at tilberede kødprodukter. Grill involverer forarbejdning med høj varme og hurtig tilberedning. B-B-Q designet til lang simring: kødet steges først på den ene side og derefter på den anden.
Et grillet produkt er mere saftigt. Grillbøf får dog en uovertruffen træaroma og rig smag.
Hvad er grill?
Fyrfadet er et stort kar, i bunden af hvilket kul brænder, og varmen fordeles langsomt og jævnt langs væggene. Der er en rist på toppen. Nogle gange er den udstyret med et låg eller spjæld for at blokere luftens frie bevægelse.
I ovnen kan du tilberede kød- eller fiskeprodukter såvel som grøntsager, ikke kun på grillen, men også på spyd.
I stationære modeller er der normalt ikke noget låg, men en hætte medfølger. Enheden er i stand til at kombinere en grill og en grill på samme tid. Dette er meget praktisk til et sommerhus eller privat gårdhave.
Hvordan ser grillen ud?
Denne fyrfad, som kom til os fra udlandet, er også en beholder med kul, der brænder i bunden. Maden tilberedes ved høje temperaturer, hvilket bogstaveligt talt forsegler saften indeni, hvilket gør kød og fisk saftigt og smagfuldt.
I stedet for en rist bruges en slags stegepande med ribbet overflade. Oftere er enheden udstyret med et låg til at regulere tilberedningstemperaturen og luftadgang til fadet.
Hvad er forskellen mellem grill, grill og grill?
For vores land er en grill mere almindelig. Dette er en rektangulær metalstruktur med brænde placeret i bunden. De brænder til kul og giver de nødvendige temperaturforhold. Madlavningen foregår i restvarmen, når der ikke længere er åben ild.
Der er ingen væsentlige forskelle mellem de tre typer brændeovne. Alle bruges til at tilberede retter fra kød, fjerkræ eller fisk samt grøntsager. Alle af dem har evnen til at regulere temperatur og luftadgang. Og godbidderne tilberedt i dem er kendetegnet ved deres uovertrufne smag og saftighed.
