Sådan holder du en gaffel korrekt

Det ser ud til, at der ikke er noget nemmere end evnen til at holde en gaffel korrekt i hånden. Denne færdighed blev indpodet i os i barndommen, og vi lærer den til vores børn. Men nogle gange viser det sig, at al vores videnskab ikke svarer til reglerne for bordetikette. Hvorfor sker dette? Ja, fordi dette bestik kan bruges alene eller akut kræver et par.

Sådan holder du en gaffel

For at forstå, hvilken hånd bestikket skal være i, bør du være opmærksom på fadet, som det serveres med. Dette vil blive diskuteret lidt nedenfor, men lad os nu fokusere på selve holdeteknikken.

Skjult håndtag metode har fået sit navn på grund af, at håndtaget er dækket af håndfladen. Denne mulighed refererer til den europæiske stil med at bruge bestik, når du bruger en gaffel og kniv sammen, er den første altid i venstre hånd.

For at forhindre nogen i at beskylde dig for uvidenhed, bør du holde din pegefinger lige på bagsiden af ​​håndtaget. Pegefingerens pude placeres tæt på bunden (men ikke så meget, at den kommer i kontakt med maden), og de resterende fingre vikler sig om håndtaget og holder gaflen på plads.

amerikansk stil nemmere at lære, fordi det går ud på at holde bestikket på samme måde, som du holder en kuglepen: tommelfingeren og langfingeren holder håndtaget nedefra og ovenfra, og pegefingeren hviler blot oven på den.I dette tilfælde kan bestikket bruges både med venstre hånd (i det øjeblik, man skærer et stykke) og med højre (når maden puttes i munden).

Hvordan og hvornår du holder den korrekt i din højre hånd

En gaffel kan være i højre hånd ikke kun i den amerikanske stil med at bruge bestik, men også når man spiser retter, der ikke kræver hjælp af en kniv, når man skærer dem. Det er for eksempel desserter eller pilaf.

Denne situation kræver overholdelse af kun én alvorlig regel: tænderne skal være orienteret opad det meste af tiden. Gaflen vender kun i det ene tilfælde - når den skiller det næste stykke af fadet.

Hvordan og hvornår du holder den korrekt i din venstre hånd

Gaffelen er i venstre hånd, når den er parret med en kniv. Denne etiketteregel opstod af en grund, fordi de fleste mennesker er mere komfortable med at bruge deres højre hånd, når de skærer ret seje bøffer eller skærer en anden ret i stykker.

Venstre hånd i denne proces hjælper kun med at holde produktet på plads. Nå, den efterfølgende spisning af retten ved hjælp af en holdt gaffel er blot en hyldest til anstændighed - et forsøg på at undgå konstant at overføre bestik fra den ene hånd til den anden.

Det er vigtigt at huske, at gaffelhornene altid skal være orienteret nedad. Den ret almindelige vane med at holde den med venstre hånd med tænderne pegende opad er et sikkert tegn på den manglende uddannelse hos den person, der bruger bestik.

Hvornår kan du overføre fra den ene hånd til den anden?

Den amerikanske stil er allerede nævnt ovenfor, hvilket giver dig mulighed for at bruge en gaffel med den ene eller den anden børste. Men udover dette er der en anden situation, hvor du kan fravige de generelle regler. Eller rettere, ikke for at trække sig tilbage fra dem, men for at spejle dem.

Vi taler om venstrehåndede mennesker: Hvis du i det almindelige liv bruger din venstre hånd mere aktivt, skal du holde kniven i den ved bordet. I dette tilfælde går gaflen til den højre, og alle reglerne for etikette fungerer i et "spejl" format (venstre hånd - tænder op, højre hånd - ned, og hvis enheden bruges uden en kniv, så er det til venstre).