Om te-rodet eller hvad hedder det tyrkiske teglas

Nogle fremmedord lyder og læser næsten som vores, men har en anden betydning. For eksempel kan bardak, som oversat fra tyrkisk betyde et glas eller en kop. Dette refererer til forskellige typer af disse retter. Men i dag vil jeg kun tale om en af ​​dem, som indtager en vigtig plads i kulturen i Tyrkiet og Aserbajdsjan.

Armudu

Armudu betyder pære på aserbajdsjansk. Navnet er rammende, fordi det tyrkiske teglas minder stærkt om denne frugt. Sandt nok ser nogle i den oprindelige form af væggene på fartøjet en antydning af kurven på en kvindes talje, så du bør ikke blive overrasket, når du hører udtrykket "boğmalı", som oversat til vores sprog betyder "indskrænket".

Den indsnævrede centrale del af det tyrkiske teglas hjælper med at holde temperaturen på drinken i bunden længere. Og den brede top hjælper til hurtigt at afkøle varm væske. Takket være dette kan du nyde en friskbrygget opkvikkende drink uden risiko for at brænde dine læber.

Tyrkisk teglas og dets funktioner

Armudaer kan laves af forskellige materialer, men de mest populære er glas- og krystalbeholdere, gennem hvis vægge indholdet kan ses. Førstnævnte er ret ofte dækket af dekorative malerier, herunder elementer af nationalt ornament.

Armudu med håndtag er en version af service tilpasset til turister. Originale teglas er lavet uden.

Det andet bemærkelsesværdige træk ved disse "kopper" er deres volumen - kun 100 ml. Og det er der også et formål med, for en lille mængde te kan hurtigt drikkes, mens den stadig er frisk og varm. Nå, så fyldes det samme glas igen fra en tekande, der står i nærheden af ​​årvågne ejere.

Forresten hældes drikken ikke i armudaen til toppen, men så der er fri plads til læberne - 1-2 cm fra kanten. Den kaldes dodag yeri og er ofte markeret med et pandebånd. Nå, for ikke at brænde fingrene under te-ceremonien, suppleres armudas med små plader, der med succes erstatter det manglende håndtag.