Hvad er forskellen mellem en gryde og en stegepande?
En gryde kaldes oftere en gryde end en stegepande. Selvom dette stykke køkkenredskab er en slags symbiose af to populære madlavningsredskaber. Forskellene fra en stegepande er tydelige: en tyk bund og høje vægge. De kendetegner produktets alsidighed og kvalitet.
En gryde og en stegepande - hvad er forskellen?
Erfarne kokke siger, at begge ting skal være til stede i et køkken, hvor folk elsker at lave mad. Kasserollen er multifunktionel og velegnet til forskellige retter, og stegepanden er designet til stegning.
Det er også nemt at stege fisk eller kød, men stuvning, sautering, kogning og andre operationer er også tilladt.
Tavler
De høje vægge i redskaberne er kendetegnet ved redskaberne. De gør det muligt at placere mere mad under varmebehandling. Og det sikrer en stigning i portioner til frokost.
Typisk er højden på væggene fra 1 til 2,5 cm. De er ret tykke, varmes længere op, men holder varmen i lang tid bagefter, så den tilberedte ret holdes varm og klar til at spise.
Bund
Dette er ikke anderledes, da mange stegepander også er lavet med en tyk bund, hvilket øger emnets vægt markant. Kasserollen har altid vægtige parametre, der sikrer ensartet opvarmning på komfuret eller i ovnen og stærk varme.
Produkterne går ind i en slags “ovn”, hvor de bevarer deres gavnlige egenskaber og behagelige struktur under tilberedningen.
Muligheder for køkkengrej
Som allerede nævnt udføres næsten alle operationer til at forberede kulinariske mesterværker i en gryde:
- madlavning;
- stegning;
- sautering;
- godtgørelse;
- stuvning;
- vaping og andre.
Retten viser sig sund, og smagen er uovertruffen.
En grydeske er en nødvendig egenskab i ethvert køkken. Dens bekvemmelighed kan ikke udtrykkes med ord. Ergonomiske håndtag og holdbare materialer gør, at den kan bruges selv i ovnen. Ved at købe sådanne redskaber vil du aldrig fortryde det.
