Luksuriøse drikkeglas

For at servere et feriebord korrekt skal du bruge en masse retter. Ud over bestik og tallerkener omfatter denne gruppe en række forskellige glas.

Hvilke typer briller findes der?

De fleste eksisterende glas bruges til en bestemt drik. Hvis beholderen er valgt forkert, vil selv en uerfaren person, der ikke foregiver at være en kender af alkohol, forstå dette.

Reference! Jo stærkere drinken er, jo mindre skal glasset være.

Så der er følgende typer briller:

1. "Fløjte." Designet til mousserende vine og champagnebaserede cocktails. På grund af den aflange form dannes der luftbobler i vinen, som stiger opad. Inden drikken hældes, skal beholderen afkøles.
2. I form af en underkop. Bruges også til mousserende vine og champagne. Halsen er bred, så gasboblerne forsvinder hurtigt. Denne mulighed bruges hovedsageligt til at skabe et tårn med alkoholholdige drikkevarer.
3. Til rødvin. Den har en bred hals og et langt yndefuldt ben. Designet giver et stort kontaktområde mellem ilt og alkohol. Dette er nødvendigt for at forbedre og mætte drinkens aroma.
4. Til hvidvin. Smallere form end for rød. Kendere hævder, at et smalt glas giver dig mulighed for fuldt ud at afsløre smagen af ​​vin.
5. Til likør. Et lille glas bruges kun til likør. I henhold til etikettereglerne skal den serveres efter frokost.
6. Sherry glas har en trekantet form. Det er nødvendigt for bedre fordampning af alkohol.
7. "Snifter." Den har en fortykket bund, et kort ben og tilspidser foroven. Den er beregnet til stærk alkohol, såsom cognac. Denne form er nødvendig for at opvarme alkoholen. På denne måde afslører den duften bedre.
8. Til whisky. Designet til stærk alkohol. Der lægges is i, så glasset har tykke vægge, som er nødvendige for at forhindre, at isterningerne smelter hurtigt.
9. Skud. Designet til kold, stærk, ufortyndet alkohol. Det er et lille glas med fortykkede vægge.
10. Ølglas, krus. Glasset er højt, udvider sig mod toppen. Volumen kan variere fra 0,2 til 0,5 liter. Kruset har en større volumen - op til 1 liter.
11. Højbold. Glasset er højt med tykke vægge og udvider sig lidt ved halsen. Den serverer simple cocktails - en blanding af stærk alkohol og sodavand.
12. Collins. En af de mest populære glastyper er cylindriske, med tykke vægge. Det bruges til at servere stærke alkoholiske drikke med is og cocktails, såsom Margarita.
13. Cocktail glas. Den har form som en trekant og står på et langt yndefuldt ben. Takket være det opvarmes drikkevarer ikke i lang tid.
14. Orkan. Et langt glas på en kort stilk ligner en tulipan. Volumen er 480 ml. Dette glas bruges til forskellige "tropiske" cocktails, for eksempel "Pina Colada", "Blue Lagoon".
15. Grappaglas. Den har en ekstremt usædvanlig form - en smal hals og en sfærisk bund. Den bruges til italiensk druevodka – grappa. Denne usædvanlige form er nødvendig for doseret levering af alkohol - helt til spidsen af ​​tungen.Det fjerner også alkohol fra eftersmagen, så du kan nyde aromaen af ​​drinken fuldt ud.
16. "Sur". Et lille glas med kort stilk er beregnet til piskede cocktails baseret på citrusjuice.
17. Pus Cafe. Et lille smalt glas til lagdelte cocktails. Hver komponent vælges efter farve, og lagene blandes ikke med hinanden. Cocktailen bliver lys og smuk.
18. Irsk kaffe. Et lille glas med håndtag. Den er formet som en tulipan og står på en kort tyk stængel. Her serveres varme drikke, såsom gløgg. Den er også velegnet til servering af kaffecocktails. Formen på glasset giver dig mulighed for at varme dine hænder med en varm drik.
19. Blomstrende rose, blomstrende tulipan. Glas til dessert og rosévin. I udseende ligner de en halvåbnet tulipan eller rosenknop. Denne form sikrer hurtig fordampning af alkohol, som er hovedbestanddelen af ​​dessertvine. Dette giver dig mulighed for at nyde vinens ægte frugtige aroma.

Sådan dækker du et bord, så gæsterne vil sætte pris på det

Det festlige bord er ikke kun et sæt drikkevarer og mad. Det afspejler værtindens smag og stil. Derfor er det nødvendigt ikke kun at forberede alle retterne lækkert, men også at dække bordet smukt:

1. Dug. Læg først en pæn dug frem. Den må ikke hænge mere end 30 cm fra bordet, ellers vil dugen forstyrre gæsterne.
2. Opvask. En win-win mulighed er hvide porcelænsfade. Ren hvid farve uden mønster vil gøre det nemt at vælge dekorationer til bordet.
3. Bestik. Til en hjemmefest er der ingen grund til at bruge hele bestiksættet. Et par skeer, en kniv og gaffel er nok.
4. Briller. Ikke et eneste festligt bord er komplet uden glas, bægre og vinglas.De er placeret lidt til højre for pladen, arrangeret fra største til mindste. Du skal huske: alle varer skal laves i samme stil. De er udvalgt under hensyntagen til gæsternes smag og drikkevarerne på bordet. Minimumsæt: glas til vand, vin, stærk alkohol, champagne eller juice.

Borddækning afhænger af mange faktorer, for eksempel receptionens tema. Men under alle omstændigheder skal den serveres smukt og elegant. For at gøre dette skal du arrangere og vælge bestik, tallerkener og vinglas korrekt. Vær opmærksom ikke kun på produkternes udseende, men også på kvaliteten af ​​materialet.

Ved at dække bordet korrekt med stilfuldt bestik og glas af høj kvalitet skaber du den nødvendige feriestemning, og din smag vil blive værdsat af dine gæster.