Hvordan vælger man en pande?

Enhver husmor ved, hvor vigtig en grydeske er i køkkenet. I en kvindes arsenal er der ikke kun én, men flere på én gang. Men der er så bredt et udvalg af denne type køkkengrej i butikkerne, at det er svært at beslutte sig for, hvilket man skal vælge. Dette gælder ikke kun for det materiale, de er lavet af, men også for producenten.

Sådan vælger du den rigtige pande

En grydeske er en husholdningsartikel, som vi bruger med misundelsesværdig regelmæssighed. Produkter lavet af støbejern, glas, keramik eller teflon kan findes på udsalg. Der er også billige modeller lavet af aluminium eller emaljeret. Sådanne eksemplarer er dog længe holdt op med at være populære.

Før du køber, er det vigtigt at bestemme det funktionelle formål med enheden.

@goodslike.ru

Hvis der ikke er gryder i køkkenet, for eksempel efter flytning, så tøv ikke med at købe det sæt, du kan lide, bestående af 5-6 beholdere i forskellige størrelser. Men hvis du allerede har lignende redskaber i dit køkken, skal du være mere betænksom i dit valg.

1. Definer funktionalitet. Store gryder er ideelle til forretter til familien eller til at lave kompotter i sommermånederne. Og den universelle størrelse anses for at være 2-2,5 liter. Velegnet til bogstaveligt talt alt.
2. Kompatibilitet med komfur. På bunden af ​​det nye kogegrej er det angivet, hvilke typer komfurer det er egnet til. For eksempel er pander med en ru belægning ikke egnet til induktion, og glas og keramiske er ikke egnede til konventionelle gas.
3. Gennemgå formularen. Der er runde, ovale, firkantede og endda tøndeformede modeller til salg. Valget afhænger udelukkende af værtindens præferencer.
4. Tilgængelighed af dækning. Det skal passe tæt langs hele kanten af ​​produktet.
5. Pen. Det er praktisk, når det ikke opvarmes fra eksponering for temperaturer, men tag ikke pander med gummieret tilbehør.
6. Dimensioner. De sparer meget tid, især om morgenen, når morgenmaden er hurtigt tilberedt.
7. Tåler opvaskemaskine. En væsentlig indikator for mange. Studer symbolerne på bagsiden af ​​produktet.

For resten, bliv styret af dine egne præferencer og det materiale, der appellerer mest til dig. Lad os se på de mest populære muligheder.

Hvad er de bedste pander efter materialetype?

Emaljeret køkkengrej og køkkengrej i aluminium hører fortiden til. De opfylder ikke kravene til moderne materialer. De er blevet erstattet af innovative udviklinger og fast etablerede produkter, som er blevet bevist gennem årene.

Rustfrit stål

Stærkt og slidstærkt materiale, der har vist sig fra sin bedste side. Sådanne pander er holdbare og sikre for sundheden. De varmer op og gør nemt rent, og maden forbliver varm i et par timer efter.

Der er et stort udvalg af køkkengrej lavet af rustfrit eller medicinsk stål. Mange produkter fremstillet i Kina. Redskaber af høj kvalitet vil være ret dyre. Men det er her, produktets ulemper slutter.

Keramik

Emnet naturlighed og miljøvenlighed er megapopulært i dag. Keramiske pander kom på mode i kølvandet på hypen. De er sikre for familiemedlemmernes sundhed, opvarmer mad godt, kan bruges i ovnen, og maden brænder ikke der. Samtidig kræver husholdningsgenstanden omhyggelig håndtering. Ved det mindste skår begynder maden at brænde på, eller panden bliver deformeret.

Glas

En mulighed for stilfulde og gennemtænkte køkkener er brandsikkert glas. Sådanne retter er miljøvenlige og smukke, velegnede ikke kun til at opbevare tilberedte retter, men også til at servere dem på bordet. Den kan vaskes i opvaskemaskinen; den kan bruges til at lave mad, stuve og bage mad i ovnen. Også kompatibel med mikroovn.

Den eneste ulempe er materialets skrøbelighed. Den kan ikke placeres direkte på brænderen - du skal købe en ekstra diffusor.

Teflon

Dette materiale har flere ulemper end fordele. Opvarmer maden hurtigt og brænder ikke, der kræves ingen olie. Men prisen på sådanne pander er urimelig høj. Desuden er de skrøbelige; hvis der kommer en ridse eller chip, bliver du nødt til at smide dem væk. Enkeltlagsmateriale bliver ubrugeligt efter et års aktiv brug; flerlagsmaterialer holder 5-7 år.

Støbejern

Uskønne husholdningsartikler, men faktisk viser de sig at være stærke og holdbare, hvor de mest saftige og lækre retter opnås. Støbejern er stærkt og tungt, giver jævn varme og er velegnet til alle køkkenopgaver. Ved korrekt fyring er afbrænding af produkter udelukket.

Ulemperne ved materialet omfatter omkostningerne ved støbejern samt modtagelighed for rust. Det er svært at vaske dem, især da du regelmæssigt skal behandle overfladen med olie for at forhindre korrosion.

De bedste producenter af gryder

I denne sag er vi afhængige af opvaskens materiale. For eksempel har Tefal ingen side i fremstillingen af ​​teflon-redskaber. Mange år har bekræftet deres kompetence i denne sag.

Det er bedre at tage støbejern lavet i Rusland, helst fra BIOL-firmaet. Modellerne vil holde i mange år uden at miste deres udseende.Hvis du planlægger at købe en belagt støbejernspande, skal du være opmærksom på Lava-firmaet fra Tyrkiet.

Kun rustfrit stål fra BergHoff. Mærket har et stort sortiment, der er et produkt for enhver smag. Med hensyn til keramik er det Emile Henry.