Typer af grill

Grillen repræsenterer en af ​​de allerførste opfindelser til madlavning. Over tid er materialer blevet forbedret, modificeret og nye designs er blevet skabt, men princippet om drift er forblevet uændret. Stykker af kød, fisk eller grøntsager snores på et spyd og lægges over varmekilder, oftest over kul – på den måde bliver maden godt opvarmet indeni og dækket af en sprød skorpe udenpå. Afhængigt af deres egenskaber og yderligere anvendelsesformål er griller opdelt i flere varianter.

Bærbar grill

Det har følgende ydelsesegenskaber:

• let montering;
• relativt let vægt;
• Kompakthed - sådan en enhed kan nemt placeres i bagagerummet på en bil for at tage på landtur.

Dens ulemper omfatter lav funktionalitet og kort levetid. Som regel er bærbare griller lavet af stålplader, og producenten tager normalt højde for balancen mellem tykkelsen af ​​metallet og den samlede vægt - dette skal overholdes, når du laver det selv. En stålplade, der er for tynd, kan blive udsat for deformation, mens en plade, der er for tyk, øger vægten og dimensionerne, hvilket kan føre til vanskeligheder under transporten.

Mobil grill

Denne mulighed er en ikke-aftagelig struktur med større dimensioner end den forrige.Den kan udstyres med hjul for nem bevægelse rundt i området, hvilket især er vigtigt ved skiftende vind, når det er nødvendigt at flytte enheden, så der ikke falder røg på feriegæster.

Derudover kan den udstyres med dekorative smedede dele, der giver den et æstetisk udseende, takket være hvilken en sådan enhed bliver en rigtig dekoration af et sommerhus eller et landsted. En sådan grill kan udstyres med et bord til skæring af kød og et stativ til brænde.

Stationær grill

Det er en massiv struktur installeret på et fundament. Hun kan være:

• mursten;
• sten;
• metal (stål eller støbejern);
• fra blandede materialer.

En sådan enhed kan udføre funktionerne i en lille arkitektonisk form; ved siden af ​​den kan du placere et rekreativt område, møbler og et sted til brænde og redskaber.

Reference! En stationær grill kan udstyres med en baldakin til beskyttelse mod regn eller sol og en skorsten.

Elektrisk grill

Den kan være kompakt i størrelse og bruges som en bærbar mulighed eller fås som en stationær enhed. Enheden kører på en stikkontakt eller batterier, så den kan bruges ikke kun udendørs, men også på en lukket veranda eller loggia.

Reference! Oprettelsen af ​​den nødvendige varme leveres af en kvarts eller lukket rørformet elektrisk varmelegeme.

Da der ikke bruges ild og kul ved brug af sådan en enhed, kan mad fra elektrisk grill du vil sandsynligvis ikke kunne lide det for elskere af "røget" smag. Mange elektriske modeller har funktionen til automatisk rotation af spyd, så denne enhed er en af ​​de mest bekvemme at bruge af alle de nævnte typer grill.

Engangs

Denne grill er lavet af tynde perforerede aluminiumsplader og er monteret på specielle ben. Færdiglavede "butikskøbte" sæt kommer normalt med kul, en grill, spyd og en affaldspose.

Denne enhed er ideel til dem, der sjældent går ud af byen. Den er nem at samle, så en engangsgrill er en glimrende mulighed for begyndere. Varmen i den kan vare i tre timer eller mere.

Gas apparat

Det købes sjældent til husholdningsbrug; oftere er det en egenskab ved offentlige cateringkæder, da det kan bruges til at tilberede kebab og andre retter så hurtigt som muligt og i store mængder.

I hverdagen er denne type grill ikke populær på grund af dens massivitet og vanskelighed i drift, da håndtering af den kræver det regelmæssige køb af gasflasker og færdighederne til at installere dem.