Hvad er forskellen mellem en grill og en grill?

Mad tilberedt over ild har en speciel smag og aroma. Processen med at tilberede den udendørs giver også en masse glæde. Der er specielle enheder til dette: grill og grill. Lad os derefter se nærmere på, hvordan de adskiller sig fra hinanden, og hvorfor de sammenlignes.

Enkelhed eller adel

Med starten af ​​grillsæsonen står mange mennesker over for en vanskelig opgave: at vælge en enhed til madlavning. Nogle sammenligner dem med at købe en billig bil og en luksusmodel.

Grillen betragtes som den bedste ven for sommerboere og elskere af enkel udendørs rekreation. Trods alt kan selv en uerfaren person starte en ild og sætte på spyd med kød. Og selv den enkleste grill bærer et vist element af adel og æstetik.

Brazier

Reference! Denne enhed er en metalboks på ben med to praktiske håndtag til transport.

Den mest værdifulde er en støbejernsgrill. Materialet er i stand til at holde på varmen og holde temperaturen i lang tid. Derudover kan et produkt af høj kvalitet holde ret længe.

I de østlige landes traditioner er en grill en almindelig type brazier. Tilberedningsmetoden der er også anderledes end den europæiske. En skål af varmebestandigt ler med varme kul placeres i bunden af ​​enheden, og en taganka med kød er placeret på toppen.

Grill

Dette er en mere kompleks installation.Det er ikke tilfældigt, at selv moderne køkkenovne har en sådan funktion. Du kan finde et stort udvalg af grill i butikkerne. Der er også elektriske designs. Der er forskellige mærker med interessante designs, funktioner og tilbehør inkluderet.

Reference! I den traditionelle version er grillen en rund skål med metalrist. I de fleste tilfælde er der tale om en statusvare, som er en sand fornøjelse at bruge.

Grillen bruges til tilberedning af bøffer, kylling og pølser samt til forarbejdning af grøntsager og fisk.

Forskelle

Lad os prøve at give en sammenlignende beskrivelse af de enheder, der overvejes.

Grillen har en praktisk rist, der giver dig mulighed for at sprede mad ud over hele overfladen.

Du kan bruge pladsen mere effektivt og stege kødstykker i forskellige størrelser og andre produkter. Til en grill kan en rist købes separat, men oftere er de begrænset til et sæt spyd.

Grillen har en enklere montering. Der er endda engangsbudget muligheder, som kan smides ud efter brug.

Prisen på grillen er meget højere.

I en grill opvarmes maden fra siderne og nedefra. Lufttilførslen kommer kun gennem små huller i boksens vægge. Derfor afkøles kullene gradvist, og personen må vifte med en ventilator eller lignende over grillen. I grillen reguleres luftadgangen af ​​designet, og temperaturen fordeles jævnt. For at forbedre produkternes smagsegenskaber anbefales det at bruge et låg.

Vigtig! Grillmad vil være velsmagende og sund, med begrænsede mængder salt og fedt.

Hvorfor sammenlignes de?

Disse to enheder sammenlignes, fordi de har samme formål: De bruges til at lave mad over åben ild.Det er dog her deres ligheder slutter, da tilberedningsmetoden og kvaliteten af ​​de færdige retter er helt anderledes.

Før du køber, bør du beslutte dig for dine prioriteter. En grill er en investering, der kan holde i flere år. At lave mad med det er en hel filosofi om korrekt ernæring og en sund livsstil.

Med en grill er alt meget enklere; det vil næppe overraske med dets interessante design og kvalitet og er velegnet, hvis grillen langt fra er en hyppig og spontan fornøjelse.

Reference! I modsætning til grill skal kød til grillning ikke marineres på forhånd.

Det er ganske enkelt at glæde dig selv og dine kære med lækker mad tilberedt over bål. Hver person, afhængigt af hans evner og ønsker, vil være i stand til at vælge en grill eller grill til sig selv. En person, der ikke forstår kulinariske lækkerier, vil næppe være i stand til at skelne mellem kød tilberedt ved hjælp af forskellige enheder.