7 genstande, uden hvilke indbyggere i forskellige lande ikke kan forestille sig deres liv

Indbyggere i mange lande har deres egne hemmeligheder og hemmeligheder relateret til helt andre områder af livet. Hvis vi taler om hverdagen, så er der også her nogle særheder. For eksempel i Italien er en spaghettiske en obligatorisk egenskab i ethvert køkken, selvom hvem ville blive overrasket. Men i Japan indtager chawan en særlig plads. Nå, i Kina forestiller de færreste sig livet uden en wok. Interessant?

Geyser kaffemaskine (Italien)

Italienerne kalder selv denne enhed for mokka. Består typisk af 3 dele:

• nederste beholder, hvor der hældes vand;
• en sigte til filtrering af kaffegrums;
• tank i toppen.

Væsken begynder at varme op i bunden, stiger under damptryk, passerer gennem en si med kaffe og samler sig i toppen af ​​enheden. Selvfølgelig kan kogningen i dette tilfælde være helt anderledes, fordi hver familie har sine egne vaner og regler. Men det er netop denne metode, ifølge italienerne, der gør drinken mere velsmagende – med en rig aroma og lys smag. Derudover har indbyggerne i Italien deres egne hemmeligheder om, hvordan man brygger fantastisk kaffe:

• de renser ikke beholderen, idet de tror, ​​at det er belægningen, der hjælper drikken med at blive mere aromatisk og bevare sin fremragende smag;
• dæk ikke enheden med et låg: de siger, at dette vil tillade kaffen at "ånde";
• sukker og krydderier tilsættes til den færdige drik, men i intet tilfælde på brygningstidspunktet;
• overopvarm ikke kaffe, da du tror, ​​at opvarmning af den for længe vil give den bitterhed.

Spaghetti ske (Italien)

Vi bruger normalt et dørslag til spaghetti. Du kan dog også se dette service i italienske køkkener, dog sjældent. Men en speciel figurske findes næsten overalt. Det er meget praktisk at tage lang spaghetti ud og lægge den på en tallerken.

Kobbertyrkere (Türkiye)

I modsætning til italienerne brygger indbyggere i Tyrkiet kaffe i tyrkere - specialformede redskaber med en bred base og en smal hals. Det, der er meget vigtigt, er, at det materiale, der bruges til at fremstille produkterne, udelukkende er kobber. Det menes, at kun kobbertyrkere er i stand til at formidle drikkens storslåede aroma og dybe smag.

Til tyrkisk kaffe er det ekstremt vigtigt at bevare det skum, der rejser sig under brygningen. Interessant nok afslører tyrkerne ikke hemmelighederne bag perfekt brygget kaffe og er meget stolte af deres kaffetraditioner.

Tulipan kopper (Türkiye)

En anden interessant skik blandt tyrkerne er te-ceremonien, som går ud på at drikke te fra små glasbeholdere, der ligner meget tulipanknopper.

Raclette (Schweiz og Frankrig)

Faktisk er raclette en schweizisk nationalret, der ligesom fond er lavet af smeltet fed ost. Faktisk er raclettemaskinen et specielt redskab til at forberede dette mesterværk. De varierer, men franskmændene og schweizerne foretrækker elektriske modeller, nogle gange med grillfunktion. Det er mærkeligt, at racletteholdere kommer i forskellige konfigurationer. Køb for eksempel en stor beholder, hvor osten smelter fuldstændigt. Eller du kan købe små containere – til hver enkelt gæst eller familiemedlem.

Chawan (Japan)

I Japan er det sædvanligt at servere ris konstant, i enhver situation.Den kan spises adskilt fra anden mad eller kombineres med hovedretten ved at tilføje krydderier og krydderier. Men for at gøre en person komfortabel under et måltid, kom japanerne med chavan - en lille tallerken udelukkende beregnet til ris. I formen ligner den en skål eller en gryde, og i størrelsen passer den i din håndflade.

Wok (Kina)

Det kinesiske køkken har længe været utænkeligt uden en wok. Kineserne kan dog ikke selv forestille sig livet uden denne type stegepande. Den har meget tykke vægge, en konveks bund og er ret dyb i volumen.

Det er i øvrigt på dagsformen, at man kan skelne en traditionel kinesisk stegepande fra dem, der oftest bruges af europæere og også kaldes en wok.