Korrekt pleje af non-stick køkkengrej

Dyrt køkkengrej kræver særlig pleje og korrekt håndtering under madlavningen. Dette er den eneste måde, den vil holde i mange år og forblive i sin oprindelige form. Gryder med non-stick belægning er især lunefulde med hensyn til udsættelse for aggressive rengøringsmidler og brugen af ​​visse redskaber under madlavning. Derfor skal sådanne redskaber håndteres med den største omhu, og de grundlæggende regler for omhyggelig brug skal følges.

Hvad er non-stick køkkengrej?

Teflon stegepander er praktiske redskaber til madlavning. De har en glat belægning, der ikke kræver tilsætning af meget olie under stegning for at forhindre, at maden brænder på. Samtidig er panderne ret nemme og nemme at rengøre.

Vigtig! Teflon køkkengrej er sikkert, indtil det udsættes for for høje temperaturer. Derefter frigives stoffer, der er kræftfremkaldende for kroppen, fra belægningen.

For at være sikker på, at gryden er sikker, skal du overvåge dens opvarmning under madlavningen. Du bør ikke varme gryden op, når den er tom, da det vil få gryden til at varme op til ekstreme temperaturer for hurtigt. Det frarådes at bruge slibende stoffer under rengøring og skifte pander hvert andet år.

Teflon-overfladen er god til afslappet tilberedning af dine yndlingsretter, gradvis opvarmning og opretholdelse af en konstant temperatur. Det anbefales også altid at bruge en emhætte, på denne måde er der mindre chance for, at der kommer farlige dampe ind i din mad.

Grundlæggende principper for omhyggelig brug

For at retterne skal holde længe og ligne den dag, de blev købt, skal du passe og bruge dem ordentligt og omhyggeligt. Der er en række grundlæggende regler for dette:

• brug af træ- eller silikoneredskaber (skeer, øser, gafler og andre redskaber, der kommer i kontakt med stegepanden, må ikke være af metal, da de ellers kan efterlade ridser på non-stick-overfladen);
• opvarmning uden olie (du kan først sætte stegepanden på ilden efter at have anbragt lidt vegetabilsk olie i den, så skadelige stoffer kommer ikke ind i maden);
• for meget varme (Teflon-overfladen kan ikke lide hurtig og ekstrem opvarmning til høje temperaturer, det er bedre at opretholde medium eller lav varme og en konstant temperatur);
• sure fødevarer (du bør ikke tilberede for sure retter i en non-stick stegepande, de påvirker belægningen negativt og ødelægger den).

Vigtig! Belægningen kræver omhyggelig pleje og regelmæssig ordentlig vask samt opbevaring af høj kvalitet. Dette vil hjælpe med at forlænge levetiden af ​​dit non-stick køkkengrej.

Hvis husmoren ikke er sikker på, at hun kan følge alle reglerne for omhyggelig brug af en sådan stegepande, er det bedre at købe andre alternative muligheder. Faktum er, at de stoffer, som frigives af stegepanden, når de bruges forkert, har en negativ effekt på krop og sundhed. For at undgå dette kan du købe en almindelig støbejernsstegepande.

Regler for pleje

Det er strengt forbudt at vaske sådanne retter i opvaskemaskinen. Det gælder også for modeller, der indikerer, at dette kan lade sig gøre. Udsættelse for for varmt vand og aggressive rengøringsmidler slider den unikke overflade meget hurtigt.

Du skal vaske gryden umiddelbart efter tilberedning; at efterlade mad i opvasken bringer din krop i fare. Det er bedre at bruge almindeligt vaskemiddel og en blød svamp til vask. De fjerner perfekt pletter og snavs. Efter vask skal du tørre overfladen grundigt med et håndklæde og lægge den i en kasse til opbevaring.

Teflon kogegrej er besværligt i forhold til vedligeholdelse, men giver samtidig fremragende resultater under tilberedningen. Retterne viser sig velsmagende og brænder ikke til overfladen. Enhver husmor vil sætte pris på det praktiske ved sådant udstyr.