Afstand fra komfur til emhætte

Ved madlavning på komfur stiger der dampe fra overfladen af ​​kogegrejet, der indeholder fedt, forbrændingsprodukter og andre skadelige stoffer, som skal fjernes. En emhætte til køkkenet, som er monteret direkte over kogepladen, tjener disse formål. Ud over røg og overskydende luftfugtighed fjerner den også lugte, herunder ubehagelige lugte, der dannes under madlavningsprocessen. Udsugningsanordningen giver direkte luftudveksling i køkkenet, skubber den opfangede luftmængde, der tidligere er ført gennem et sæt filtre, direkte uden for rummet eller ind i det generelle ventilationssystem. Nøgleproblemet ved installation af en luftindtagsanordning er at bestemme den korrekte højde af ophænget over pladen.

I hvilken afstand fra ovnen skal emhætten installeres?

Hvorfor er afstanden fra emhætten til brændeovnen så stor? Faktum er, at med den rigtige højde vil enheden fungere mest effektivt, inden for acceptable temperaturforhold og vil vare så længe som muligt.

REFERENCE! Hvis apparatet hænger for lavt og forstyrrer adgangen til køkkenredskaber, vil madlavningen ikke være behagelig.

Afstandsstandarder fra brændeovn til emhætte

Der er to hovedkonfigurationer af emhætter med forskellige krav til monteringshøjde: vandret og skråtstillet. Lad os overveje hver af mulighederne separat.

Den vandrette emhætte er placeret parallelt med kogepladens plan. For elektriske, inklusive induktionsmodeller, skal ophængsafstanden være inden for 65–75 cm.

Hvis vi taler om gaskomfurer, er kravene til installationshøjden af ​​udstødningsudstyr strengere på grund af tilstedeværelsen af ​​åben ild i brænderne. Afstanden til filterlaget skal være i området 75 – 85 cm.

Skrå modeller er monteret i en stump vinkel i forhold til pladens plan. Dette giver dig mulighed for betydeligt at reducere afstanden fra kogepladen til det nærmeste udstødningspunkt og gøre arbejdsrummet over komfuret mere bekvemt. Imidlertid vil udstyrets skrå form kræve mere strøm med samme kvalitet af luftrensning.

I dette tilfælde er afstanden mellem emhætten og el-komfuret reduceret til 35–50 cm, og i tilfælde af gasbrændere er hængehøjden tilladt inden for 55–65 cm.

Der er flere andre typer emhætter på markedet:

• kuppel;
• ø;
• T-formet;
• hjørne.

Som regel adskiller de sig kun fra vandret orienterede modeller med hensyn til dekorativt design og monteringsfunktioner. Kravene til afstanden til fliserne forbliver dog de samme.

Når du vælger den nøjagtige afstand under installationen, skal du være vejledt af information fra betjeningsvejledningen til en bestemt model, samt køkkenets funktioner og ejernes ønsker. I nogle tilfælde er det nødvendigt at placere luftindtagsanordningen under de anbefalede værdier, for eksempel på grund af lave lofter eller omvendt over.

Faktorer, der skal tages i betragtning ved beregning af afstanden fra ovnen til emhætten

Hvilke faktorer skal tages i betragtning ved bestemmelse af minimumsafstanden mellem pladens plan og emhætten? Først og fremmest er dette typen af ​​flise. Du bør også tage højde for: køkkenets størrelse, funktioner i dets layout og design, konfiguration og kraft af emhætten, antropometriske data om brugeren.

REFERENCE! Emhættens kraft skal give ti gange luftudvekslingen i køkkenområdet med en lille margin. Luftudvekslingsydelse er en af ​​de vigtigste tekniske egenskaber ved disse enheder, som deres effekt afhænger af.

Produktiviteten kan bestemmes ved hjælp af følgende formel:

P = V*10*k (m3/h),

Hvor:
— P – produktivitet (luftvekselkurs);
— V er rummets rumfang, lig med produktet af dets længde, bredde og højde;
— K – sikkerhedsfaktor med værdien 1,3.

Afhængigheden af ​​temperaturen på de arbejdende brændere er indlysende - jo højere varmen er, jo længere skal den nederste del af filteranordningen placeres. En åben ild øger denne afstand med yderligere 10 cm i gennemsnit.

Højden på brugeren af ​​brændeovnen er også en vigtig faktor, der påvirker bestemmelsen af ​​installationshøjden for luftindtagsanordningen. En høj husmor vil næppe føle sig godt tilpas, hvis den nederste del af en vandret orienteret hætte er i øjenhøjde. I dette tilfælde er det fornuftigt at give en højere montering end anbefalet i en standardsituation.Den anden udvej for høje brugere er at vælge en skrå emhætte.

VIGTIG! For at kompensere for den øgede affjedringshøjde anbefales det at vælge en model med højere effekt for at give samme niveau af luftrensning.

Reduktion af afstanden til kogepladen mindre end anbefalet kan kun tillades i undtagelsestilfælde: hvis designfunktionerne eller de lave lofter i rummet ikke tillader overholdelse af standarderne. Dette vil uundgåeligt føre til en stigning i temperaturforhold og en reduktion i udstyrets levetid, hvilket øger sandsynligheden for dets for tidlige fejl. Der er også en stigende risiko for, at belysningselementerne i bunden af ​​emhætten ved længere tids brug ofte kan blive overophedede og brænde ud.

I sidste ende bør en korrekt valgt ophængshøjde sikre:

• bekvemmelighed i madlavningsprocessen;
• sikkerhed ved drift af udstyr;
• luftrensning af høj kvalitet.

Under hensyntagen til alle de nævnte faktorer kan vi konkludere, at den sikreste og mest funktionelle afstand fra kogepladen til emhætten ligger i området 70-90 cm.