DIY vinskab
Opbevaring af god vin, især årgangsvin, kræver særlige forhold. I kældre opbevares det på specielle stativer eller hylder med individuelle celler til hver enhed. I en almindelig lejlighed skal du bruge et vinskab til dette. Det kan købes færdiglavet, men for en lille samling er de betydelige materialeomkostninger ved at købe sådant udstyr upraktiske.
Reference! Det færdige køleskabsskab er designet som et køleskab med en kompressor, så dets omkostninger er ret høje.
Artiklens indhold
Sådan laver du selv en vinreol
For at opbevare almindelige vine derhjemme kan du lave et skab med dine egne hænder på flere enkle måder. Før du starter arbejdet, skal du beslutte dig for placeringen af fremtidig vinlagring. For at gøre dette skal du følge enkle regler:
- Bestem placeringen for permanent installation af skabet.
- Den ideelle opbevaringstemperatur for vine er 10-15 grader. I en bylejlighed er det umuligt at sikre denne tilstand uden specielt køleudstyr, så opbevaringsstedet skal placeres så langt som muligt fra varmeradiatorer. Installation i rum med et "varmt gulv" system er ligeledes udelukket, da dette vil have en kølende effekt på vinen.
- Indendørs luftfugtighed bør holdes på 60-70%.
- Opbevaringsstedet skal være forsynet med en konstant strøm af frisk luft.
- Skabet bør ikke placeres i et område, der er udsat for sollys.
For at opsætte et vinskab kan du bruge flere muligheder:
- Brug en eksisterende, opdel den med diagonale X-formede skillevægge af forskellige størrelser for hver flaske separat eller med en hastighed på lagring af 2-3 flasker pr. celle, læg dem oven på hinanden eller opdel dem i kvadratiske celler af samme. størrelse til individuel opbevaring af hver flaske.
- Tilpas de eksisterende nicher i lejligheden.
- Lav et bueformet stativ med perforeringer til standard 0,7 liters vinflasker, som opbevares med halsen nedad. En sådan perforeret bue kan blive en dekoration til køkkenet eller stuen.
- Til små rum, når hver kvadratmeter værdiansættes. m, lav en smal lodret hylde fra gulv til loft med separate hylder til hver flaske og perforering af en af siderne med runde huller langs flaskens diameter. Dette design kan tjene som en skillevæg til rummet i et lille rum.
- Opret en hylde til opbevaring af vin fra cylindriske lerblokke (ideel til opbevaring af vin i en kælder) eller fra PVC-rør med forskellige diametre (designet er usædvanligt og imponerende).
De bedste steder at opbevare vine er:
- kælder;
- køkken;
- spisestue;
- loftsrum;
- undertrappe plads;
- fritstående bordplade.
DIY vinskab i træ
På trods af det store udvalg af designideer til at arrangere vinopbevaringsområder, forbliver et vinskab lavet af træ en klassisk mulighed.
Vigtig! Træstrukturer tillader vinen at ånde.
Dens store fordel, i modsætning til hylder og stativer, der er lavet til et bestemt rum, er:
- mobilitet (evnen til at blive transporteret til et andet sted);
- Smukt design.
Fordelen ved et vinskab i træ er muligheden for selv at reparere det.
Der er mange forskellige modeller lavet af træ. Når du begynder at lave et skab med dine egne hænder, skal du bestemme dets størrelse og form.
Opmærksomhed! Det er bydende nødvendigt at give et ekstra antal celler i tilfælde af, at vinsamlingen øges.
Designet kan have en eller to døre eller slet ikke have dem. At lave et vinskab adskiller sig fra at lave hylder og stativer kun i nærværelse af en krop. Indvendige hylder er designet på de ovenfor beskrevne måder: X-formede, firkantede eller runde huller til hver flaske. Disse kan være separate moduler, der derefter samles sammen. Modeller med kombinerede interne opbevaringshylder passer effektivt ind i interiøret.
Reference! Den bedste mulighed for flaskeopbevaring er en individuel celle, der forhindrer flaskerne i muligvis at røre ved, mens de fjernes fra skabet.
For at lave vinskabe, der skal placeres på et køligt sted, anbefales det at bruge værdifuldt træ med høj fugtbestandighed:
- egetræ;
- aske;
- ahorn;
- nød;
- kirsebær;
- Karelsk birk;
- akacie
Træet af disse arter er kendetegnet ved dets holdbarhed og smukke design af produkter fremstillet af dem, selvom omkostningerne ved en sådan model vil være ret høje.
Vigtig! Det anbefales ikke at bruge nåletræ, der har en vedvarende harpiksagtig lugt.
I praksis, for at lave vinskabe med egne hænder, bruger de ofte fyr eller gran, som er lettere at behandle end værdifulde arter og mere overkommelige.
Trin-for-trin instruktioner om, hvordan man laver et vinskab
Lad os se på trin-for-trin instruktioner til et vinskab uden døre med individuelle celler indeni.
Trin 1. Forbered en tegning, der angiver alle dimensioner og et diagram over de indvendige hylder. Dybden af kabinettet bør ikke være mindre end højden af flaskerne.
Trin 2. Beregn alle nødvendige materialer.
Til produktion skal du bruge:
- massive brædder 20 mm tykke;
- træbjælke 30x30 mm;
- plader af tyk krydsfiner;
- metal hjørner;
- fastgørelsesmidler;
- lak
Vigtig! Når du køber træ, skal du være opmærksom på ensartetheden af relieffet, fraværet af knaster og mellemlag, som reducerer styrken og forkorter produktets levetid.
Trin 3. Forbered det nødvendige værktøj (målebånd, sav, hammer, slibemaskine, stiksav, elektrisk boremaskine, mejsel, niveau, hæftemaskine).
Trin 4. Saml bag- og frontrammerne af tømmer, fastgør dem med selvskærende skruer, og brug hjørner til stivhed i hjørnerne.
Trin 5. Dæk rammen med præparerede brædder, som skal være godt tørret, slibet og belagt med specielle beskyttelsesforbindelser.
Trin 6. Skær det nødvendige antal skillevægge fra plader af krydsfiner. Skillevæggenes bredde vil være lig med skabets dybde.
Trin 7 Lav snit i de vandrette skillevægge i en vinkel på 90 grader i forhold til størrelsen af cellerne og forbind dem stift med de lodrette i en enkelt struktur. Med god stivhed og korrekte dimensioner er det ikke nødvendigt at fastgøre strukturen til skabsvæggene. På samme måde kan du opdele det i celler ved hjælp af diagonale partitioner. I dette tilfælde er snittene lavet i en vinkel på 45 grader.
Skillevægge kan laves af brædder; teknologien til at skabe strukturen er den samme som med krydsfiner. Et vinskab af helt træ vil se imponerende ud i ethvert interiør.
Vigtig! Størrelsen på cellerne skal være sådan, at flasken passer frit ind i den, men ikke ruller rundt.
Trin 8 Dæk de udvendige og indvendige skillevægge med mat lak.
Vigtig! Vin opbevaret i flasker placeret på siden eller halsen ned bevarer sin smag meget længere.
