Hvilken skinke er bedre

Skinkemager.Skinke er en delikatesse, hvis historie går flere hundrede år tilbage, eller mere præcist, den blev nydt i det 1. århundrede f.Kr. e. Teknologien til dens forberedelse er stadig relevant i dag. Du kan forkæle dig selv med dette produkt uden at gå i butikken, men blot ved at bruge en skinkemaskine. Denne enhed giver dig mulighed for at få høj kvalitet og velsmagende, og vigtigst af alt, naturligt kogt svinekød, pølse og lignende produkter derhjemme. Der findes mange lignende produkter på markedet, og ikke alle opfylder de angivne egenskaber eller er egnede til brug. Af denne grund, før du køber, bør du helt sikkert finde ud af, hvilken skinkeproducent der er bedre?

Hvad er en skinkemaskine, og hvordan fungerer den?

Hvordan fungerer en skinkemaskine?Strukturen af ​​en skinkeproducent kan ikke kaldes kompliceret - det er en firkantet eller rund beholder, indeni hvilken produktet er placeret og presset med endehætter. Det nødvendige tryk leveres af fjedre, der fastgør topdækslet.

Funktionsprincippet er at bage og tilberede stablede naturprodukter, hvilket giver skinken saftighed og en ubeskrivelig smag. Til madlavning skal du bruge en beholder med et volumen på mindst 5 liter - en multikoger, ovn, varmluftsovn eller en almindelig gryde. Fordele ved skinkeproducenten:

  • genbrugelig;
  • naturlighed af produktet - du vælger og placerer ingredienserne selv;
  • mere gunstig tilberedning i sammenligning med pølser i tarm;
  • en bred vifte af anvendte ingredienser - du kan bruge fjerkræ, svinekød, oksekød, kaniner osv., blande det og tilføje forskellige krydderier;
  • spare penge - prisen på et kilo hjemmelavet skinke er meget billigere end et kilo butikskøbt skinke.

Der er ingen væsentlige ulemper, men nogle ejere bemærker, at der over tid kan forekomme korrosion på produktets overflade, men dette skyldes højst sandsynligt overtrædelse af reglerne for drift og vedligeholdelse. Derudover er opbevaring af det resulterende produkt ikke let, fordi der ikke er nogen skal, men til sådanne formål kan du bruge almindelig folie.

Hvordan skal en skinkemaskine være til hjemmelavet mad?

Hvordan skal en skinkemaskine være til hjemmelavet mad?Hvis du beslutter dig for at købe en skinkeproducent, skal du straks opgive billige eller forældede modeller, da du kan blive skuffet under driften. Budgetprodukter er kendetegnet ved dårlig forarbejdning af kanterne på kolber og låg, som du nemt kan skære dig på, manglende tæthed og muligheden for, at juice lækker under tilberedningen. Derudover gør designet af ældre modeller det ubelejligt at fjerne den færdige skinke.

En anden ting er moderne produkter, hvis materialer er rustfrit stål eller fødevaregodkendt miljøvenlig plast, der er modstandsdygtig over for høje temperaturer. Deres kanter skal renses og poleres, og der er ingen kontakt mellem fjedrene og kroppen. Nye modeller af skinkeproducenter er dyrere, men du kan roligt bruge dem til at tilberede pates, sunde og velsmagende kødpuréer til dine børn.

TOP 3 skinkeproducenter til hjemmet

De præsenterede skinkeproducenter er kendetegnet ved deres kvalitet og holdbarhed, hvilket bekræftes af adskillige forbrugeranmeldelser. Så de bedste produkter er anerkendt:

  1. Tescoma Presto. Den tjekkiske virksomhed er kendt for kvaliteten af ​​sine produkter, holdbarhed og miljøvenlighed af materialerne brugt i produktionen og gennemtænkt design. Hvad angår skinkeproducenten af ​​dette mærke, har den et kombineret design - en krop i rustfrit stål med en plastikbeholder placeret indeni. Producenten har ydet beskyttelse mod overophedning på grund af silikoneindsatser på benene. Det vil være nemt at fjerne produktet i slutningen af ​​tilberedningen på grund af den lille udvidelse af beholderen ovenfra. Ulemperne ved produktet inkluderer dets beskedne kapacitet - 1,1 kg hakket kød samt mange forbrugeres mistillid til plastik på trods af dets høje kvalitet.Redmond RHP-M02.
  2. Redmond RHP-M02. Den kinesiske producent er kendt for sine produkter, så dette skinkemærke vækker straks tillid. Fordelene ved enheden er: brugen af ​​slidstærkt stål som materiale og et volumen på 1,5 liter, samt en 5-års garanti. Designet er gennemtænkt - 4 fjedre presser jævnt på topdækslet, hvilket forhindrer forvrængning, og dybe riller gør det muligt fleksibelt at justere produktets volumen. Der er kun et minus - omkostningerne er højere sammenlignet med sine konkurrenter, men det er helt berettiget, ifølge ejerne af skinkeproducenten.
  3. Endever Skyline HM 004. Også et produkt fra et kinesisk firma, som er dækket af 5 års garanti og er lavet af rustfrit stål. Beholderens volumen er 1,5 l, det færdige produkt er 1,4 l. Den billigste skinkemaskine, men kræver samtidig lidt øvelse i brug.Den er ikke lufttæt, så du skal først beklæde bunden med folie eller lægge en bagemuffe indeni. Låget er sikret med 3 fjedre, hvilket er ganske nok til at give det nødvendige tryk. Skinkemaskinen har ingen særlige ulemper, bortset fra behovet for forsegling.

Vedligeholdelse af alle produkter er den samme - efter brug skal skinkemaskinen vaskes med vaskemiddel og derefter lægges i en tørretumbler. Du kan også bruge opvaskemaskinen.

Således ligner alle skinkeproducenter hinanden og adskiller sig kun i designfunktioner og omkostninger. For at vælge den rigtige skal du beslutte dig for de produkter, du planlægger at lave mad, deres mængder og det ønskede materiale af produktet, fordi ikke alle er enige om at bruge fødevaregodkendt plast.

Kommentarer og feedback:

Vaskemaskine

Støvsugere

Kaffemaskiner