Er en induktionskogeplade sundhedsskadelig?

Moderne køkkener er i stigende grad udstyret med induktionskogeplader, hvis fordel frem for andre typer kogeplader er indlysende. Dette er et attraktivt udseende, hurtig tilberedning og evnen til at installere det på enhver overflade.
Induktionskogepladen passer harmonisk ind i ethvert køkkendesign. Men mange husmødre er bekymrede for sikkerheden ved at lave mad på en så usædvanlig måde. Dette er ikke overraskende, for alt nyt vækker normalt ikke kun interesse, men også forsigtighed. Derfor er det værd at forstå enhedens driftsprincipper for selvstændigt at drage en konklusion om sikkerheden ved dens brug.

Komfurets design og funktionsprincip

Faktisk er induktionsopvarmningsmetoden langt fra ny og har været brugt i industrien i lang tid. Nu er denne metode blevet tilgængelig for enhver husmor. Under hver brænder på denne flade overflade er der en induktansspole med den nødvendige diameter, som er det genererende element. Der tilføres en vekselstrøm til spolen, som skaber et magnetfelt, der opvarmer bunden af ​​gryden. Derfor bruges specielle redskaber lavet af ferromagnetiske legeringer til denne type komfur. Det er mest effektivt til at omdanne magnetiske strømme til varme.

OPMÆRKSOMHED! Princippet om elektromagnetisk induktion bruges i mekanismerne for de fleste elektriske enheder, som alle længe har været vant til, og ingen rejser spørgsmålet om skade. Det er computere og fjernsyn, mikrobølgeovne og køleskabe samt elektriske radiatorer.

Hvad kan skade

En elektroinduktiv overflade kan kun forårsage helbredsskader i tilfælde, hvor en person har en pacemaker, defibrillator eller lignende enheder, der kan interagere med magnetiske bølger.

Myter om skade

I 2002 offentliggjorde japanske videnskabsmænd en artikel om farerne ved højfrekvente ovne, som i høj grad alarmerede offentligheden. En efterfølgende udtalelse fra det schweiziske føderale sundhedscenter i 2006 afviste imidlertid deres japanske kollegers frygt. Forskning fra schweiziske videnskabsmænd har bekræftet induktionskomfurer. Ifølge videnskabsmænd er fuldstændig sikkerhed garanteret, du skal bare overholde alle betingelserne for korrekt drift af dette udstyr.

Hvordan man forbliver sikker og reducerer skader

For at beskytte dig selv så meget som muligt og ikke blive udsat for stærk elektromagnetisk påvirkning, skal du købe specielle retter med den nødvendige diameter.

Faktum er, at når bunden af ​​en gryde eller stegepande fuldstændig fylder brænderens rum, strømmer hvirvelen mellem brænderen og bunden af ​​kogegrejet kompenserer hinanden uden at give overskydende stråling, som alle er så bange for.
Derudover bør du holde en sikker afstand mellem din krop og kogepladen, som skal være mindst 30 centimeter. Og du bør absolut ikke røre maven til bordet med apparatet installeret.

TIL DIN INFORMATION: Personer med pacemakere eller andre enheder kan ikke kun blive skadet af en induktions-elkomfur, men også af enhver anden elektrisk enhed med et induktionsdriftsprincip. Som regel advarer den behandlende læge patienter om dette.

Faktisk er skaden fra induktionsovne den samme som fra ethvert andet elektrisk apparat, men vi stopper ikke med at bruge dem. Det er usandsynligt, at nogen vil gå med til at skifte til brænde og stearinlys i vores tid. Derfor kan husmødre sove helt fredeligt og om morgenen tænde for denne mirakelenhed og nyde dens bekvemmelighed. Og for helt at kassere tanker om de skadelige virkninger, dekorer køkkenet med friske blomster i potter, som absorberer alle unødvendige bølger og samtidig føles fantastisk.