Sådan vælger du en induktionskomfur

En induktionskogeplade sparer energi, opvarmer indholdet i gryder hurtigere og glæder husmødre med nem pleje. Du behøver ikke længere at nyde duften af ​​brændt mad og skrubbe dråber af fedt, der sidder fast på overfladen, væk. Men at finde det optimale forhold mellem pris og kvalitet er stadig en ganske vanskelig opgave.

Valg af induktionskogeplade

Sikkerhed og effektivitet gør en sådan komfur til en velkommen assistent. Men disse kvaliteter er kombineret med de høje omkostninger ved en induktionskogeplade, hvilket tvinger dig til at gribe spørgsmålet om valg klogt an. Pointen er ikke det teoretiske behov for at skifte opvasken, for hvis den gamle er i god stand og tiltrækkes af en magnet, så er den velegnet. Og ikke om belægningen, da med ordentlig pleje vil både glaskeramik og dyrere hærdet glas holde det samme. Rigtigheden af ​​valget er dikteret af andre parametre.

Oplysninger om brænderne

Runde klassikere er langsomt ved at blive en saga blot. Producenter markerer i stigende grad brændere med firkanter, diamanter eller sekskanter. Ofte er der også almindelige kors, der markerer midten. Men hastigheden af ​​madlavning og kvaliteten af ​​mad er ikke påvirket af fantasien hos designere, i modsætning til størrelsen af ​​brænderne. Hvis bunden af ​​gryden dækker mindre end 70 % af arealet, vil ovnen ikke tænde.Brændernes standarddiagonal er fra 14 til 21 cm, men i nogle modeller er automatisk justering af varmezonen mulig.

For dem, der bruger gas eller ikke vil helt opgive de elektriske klassikere, er kombinerede modeller tilgængelige. I dem er en del af kogefladen tildelt gasbrændere eller varmeelementbrændere.

Størrelse og design

Et komfur med et eller to brændere vil tilfredsstille en lille families behov. Hvis du skal lave mad til 3-5 personer, skal tilberedningsfladen være meget større. Og at udstyre modellen med en øget varmezone vil ikke være overflødig.

Farvepaletten på induktionskogeplader er imponerende og er for længst gået ud over sort-hvid-paletten. Deres form er heller ikke begrænset til den sædvanlige firkant og kan enten være rektangulær eller oval eller helt futuristisk. Men minimumsbredden er altid mindst 30 cm. For 3-4 brændere øges denne parameter til 45 cm. Og minimum for 5-6 varmezoner starter fra 60-80 cm.

Den gennemsnitlige tykkelse af sådanne plader er 6-8 cm. Men der er både tynde - fra 4 cm og 10 centimeter "fede". Det er dog ikke nødvendigt at fokusere særligt på denne parameter.

Afhængig og uafhængig

Afhængige induktionskogeplader er sjældne. Det er der to forklaringer på. Den første er praktisk. Når ovnen er placeret under komfuret, er den ikke særlig praktisk at bruge. Og et fælles kontrolpanel i tilfælde af en fejlfunktion på en af ​​enhederne vil efterlade ejeren uden begge natten over.

Den anden er tekniske begrænsninger. Der må ikke være massive metalgenstande i nærheden af ​​induktionskogepladen. Når du opretter en afhængig version, er producenten tvunget til at tænke på dens isolering fra ovnen, så dens kabinet ikke påvirker ovnens drift.Og dette vil ikke tilføje skønhed og praktisk. Og det vil reducere den største fordel ved afhængige paneler til nul - de reducerede omkostninger ved et sæt husholdningsapparater sammenlignet med at købe separat.

Fabrikant

Et upåklageligt brandomdømme er en garanti for en lang levetid for det købte udstyr. Europæiske producenter tilbyder ydeevne af høj kvalitet i forskellige priskategorier. Men det betyder ikke, at det er umuligt at finde en anstændig induktionskomfur blandt mindre kendte mærker. Du skal blot læse kundeanmeldelser, før du køber.

Et af de parametre, du bør være opmærksom på, uanset producent, er energieffektivitetsklassen. For induktionspaneler bør den ikke være lavere end A. A+ er endnu bedre.

Økonomisk

Den største fordel ved sådanne kogeplader er deres høje effektivitet, cirka 90%. Det betyder, at hvis et varmelegeme eller gas koger vand på 10 minutter, så vil et induktionskomfur med samme effekt klare den samme mængde væske på cirka 5 minutter. Desuden slukker varmeelementet umiddelbart efter at beholderen er fjernet fra brænderen.

Resultatet: Relativt lave elregninger, selvom du vælger et kraftigt panel. Og en forholdsvis høj tilberedningshastighed, hvis den økonomiske udgave er din favorit.

Muligheder for tilstande og funktioner

Låsning af kontrolpanelet er vigtigt, hvis der er børn i familien. En beskyttende nedlukning vil hjælpe den husmoder, der savnede mælken. Timeren hjælper ofte distraherede kokke. Når du trækker strømmen fra nabobrænderen over på brænderen, vil Power Boost-tilstanden være nyttig under morgenrushet.

Men listen over funktioner slutter ikke der. Når du vælger en induktionskogeplade, skal du beslutte, hvor nødvendigt følgende vil være:

• effektjustering (op til 16 varmeniveauer);
• induktion uden grænser (det modsatte af strengt definerede brændere, ovnen tænder på sig selv under kogegrejet);
• regulering af elforbrug;
• pause;
• restvarmeindikator.

For at øge komforten kan producenter også tilbyde funktioner som varmevedligeholdelsestilstande og konstant temperaturjustering. Disse er softwaretilstande, hvis fravær let kompenseres for ved manuel effektjustering.

Klassificering af induktionskomfur

De dyreste paneler kan endda udstyres med displays langs brændernes kontur, der viser varmezonens aktuelle effekt. Men listen over funktioner i en induktionskomfur bestemmer direkte omkostningerne. Derfor anbefales det at skære alt fra, der ikke er brugbart i hverdagen – på denne måde kan du spare penge klogt.

Blandt de kendte mærker er Electrolux, som har specialiseret sig i produktion af kombinerede kogeplader. Hotpoint-Ariston og MAUNFELD tilbyder den bedste pris. Hansa og Gorenje glæder deres kunder med originale designs. LG induktionspaneler er anerkendt som de mest økonomiske. Men den "gyldne middelvej", ifølge kunder, der efterlod anmeldelser, viste sig at være Bosch-udstyr. Nogle af panelerne af dette mærke har konsekvent føringen i ranglisten over de mest købte.