Hvad er automatisk kogning på kogeplader?
Moderne kogeplader er udstyret med mange funktioner og giver husmødre betydelige muligheder for hurtig og høj kvalitet tilberedning af retter. Husmødre kan vælge modeller baseret på designet, det nødvendige sæt funktioner - fra enkel til højteknologisk og omkostningerne ved panelerne.
Typer af kogeplader er repræsenteret af gas- og elektriske modeller. Funktionelle modeller vil koste mere, men de tekniske muligheder for disse plader vil være meget højere end simple modeller.
Brændernes avancerede funktionalitet omfatter følgende: gasstyring af brændere, genkendelse af tilstedeværelsen og størrelsen af tallerkener på komfuret, restvarmeindikator, timer, automatisk tænding af flammen, pause, sikkerhedsafbrydelse og en række andre.
På det seneste er kogepladens automatiske kogefunktion blevet mere og mere populær. Hvilket ikke er tilfældigt. Brugen af automatisering forenkler i høj grad madlavningsprocessen. Funktionen er en automatisk tilberedningstilstand, der starter fra kogeøjeblikket.
Artiklens indhold
Sådan fungerer den automatiske kogefunktion
Ud over de vigtigste fordele ved automatisk kogning af mad kan det bemærkes, at dets brug giver husmoren mulighed for at spare tid, der kræves til madlavning og frigive tid til andre spørgsmål.
Princippet for driften af den automatiske kogefunktion er at bruge temperatursensorer indbygget i komfuret, som giver dig mulighed for at kontrollere temperaturen på bunden af kogegrejet, mens du laver mad. I praksis ser kogeautomatisering sådan ud.
Først begynder madlavningen med en højtemperaturtilstand; efter at retten koger, skifter sensorerne komfurets effekt til en lavere værdi indstillet af husmoren, indtil retten er helt tilberedt. Grundlæggende, i modeller af kogeplader og komfurer, aktiveres den automatiske kogetilstand inden for 10 sekunder efter at have tændt for brænderen.
VIGTIG! Ved at bruge den automatiske kogefunktion kan du betydeligt spare ressourcer, der bruges til at tilberede en ret, såsom: tilberedningstid, energiomkostninger og den tid, værtinden bruger i køkkenet.
Sådan indstilles strømmen korrekt
Når du bruger den automatiske kogefunktion, opstår et vigtigt spørgsmål - hvordan man korrekt justerer effekten og indstiller temperaturen, så den fungerer korrekt. Den nødvendige effekt eller opvarmningsgrad af brænderen efter kogning indstilles af brænderkontakten.
Da automatisk kogning normalt duplikeres af en timer, vil indikatoren, når du vælger denne tilstand, vise opvarmningstrinnet efter kogning. Man skal huske på, at denne tekniske egenskab ikke er egnet til alle retter.
Listen over retter, der kan tilberedes ved hjælp af automatisk kogning, kan findes i instruktionerne til brug af panelet eller komfuret. Det skal også bemærkes, at den valgte effekt efter kogning direkte afhænger af typen af skål og brænderens størrelse.
Så en mindre brænder vil kræve en lavere effekt. Et eksempel på indstilling af effekt ved tilberedning af retter er:
- suppe eller kogende mælk - du skal indstille strømindikatoren på et niveau fra 1 til 3 (normalt bruger kogeplader en varmeskala fra 1 til 9);
- tykke supper - kraften vil være fra 1 til 2;
- vegetabilsk sideskål eller gullasch - kraften vil være fra 1 til 2;
- fisk - kraft vil være fra 4 til 5;
- stege - kraften vil være fra 4 til 5;
- stegning af schnitzler, koteletter - kraften kan indstilles på et niveau fra 6 til 8;
- ris og grøntsager - kan gøres ved magt fra 2 til 3;
- frosne grøntsager - fra 4 til 5.
VIGTIG! For at indstille brænderens effekt korrekt, når du bruger den automatiske kogefunktion, bør du studere anbefalingerne i instruktionerne til kogepladen og også tage højde for størrelsen af kogegrejet og brænderen.
Fordele ved automatisk kogning
Fordelene ved at bruge den automatiske kogefunktion er indlysende for mange husmødre. Først og fremmest forenkler funktionen brugen af ovnen; du behøver ikke længere at vælge den ønskede tilstand i lang tid eller konstant skifte strømmen, automatiseringen vil gøre det selv.
Ved at bruge denne funktion kan du spare tid og energi. Derudover forbedres kvaliteten af madlavningen betydeligt: mælk vil ikke løbe væk, suppe bliver ikke overkogt, grøntsager og tilbehør vil blive kogt uden særlig opmærksomhed på processen.
Som et ekstra plus kan det også bemærkes, at funktionen kun er indbygget i modeller over gennemsnitspriskategorien og garanteret at have en garanti for langsigtet drift uden fejl og på et højt kvalitetsniveau.
Moderne komfurer og kogeplader er fantastiske med stadig mere avancerede funktioner, som producenterne har taget i brug for at forbedre deres praktiske og brugervenlighed. Den automatiske kogefunktion er med rette meget populær blandt moderne husmødre, da den giver dig mulighed for at tilberede velsmagende og sund mad til minimale omkostninger.
