Hvad kan man lave i et vaffeljern?

Næsten hver eneste husmor har et vaffeljern blandt sine køkkenredskaber. Først efter køb bruges det ofte, derefter sjældnere i weekenden og derefter helt fjernet. Men få mennesker ved, at du ved at bruge denne form kan lave en række lækre retter.

Er det muligt at tilberede andre retter end vafler i et vaffeljern?

Svaret er enkelt: "Det kan du. Det er endda nødvendigt." Madlavning vil tage meget kort tid. Til sådan forskning på det kulinariske område er både enheder produceret i sovjettiden og moderne modeller, som fortsætter med at blive forbedret af producenten hvert år, egnede. Den mest alsidige af dem er elektriske vaffeljern.

OPMÆRKSOMHED! Forsøg ikke kulinariske eksperimenter med modeller designet til bagning af tynde vafler.

Hvilken mad kan tilberedes i et vaffeljern?

Det elektriske vaffeljern er velegnet til lækre, bløde og sprøde søde og usyrede vafler. Ud over slik gør den elektriske form det muligt at prøve andre bagværk, der er anderledes end dem. For eksempel dette:

• pizza;
• kartoffelpandekager;
• omelet;
• pølse i dejen;
• kartoffelgryde;
• cheeseburger;
• pita;
• bacon.

Originale opskrifter på retter i et vaffeljern

Den mest populære blandt husmødre er opskriften på pizza med ost og tomater, som kan bages på to måder.

Pizza

Den første mulighed involverer at bruge færdiglavet butterdej uden gær. Så her er pizzaopskriften.

Komponenter:

• gærfri butterdej - 250 g;
• halvrøget pølse - 10 g;
• hård ost - 70 g;
• cherrytomater - 5 stk;
• ketchup - 4 spsk. skeer.

Afhængigt af smagspræferencer kan du tilføje friske krydderurter.

Dejen skæres i firkanter svarende til formens størrelse og overtrækkes med ketchup. Derefter lægges pølsen skåret i strimler ud, ovenpå lægges tomater skåret i tynde cirkler, krydderurter og revet ost. Alt dækkes med endnu et stykke dej og bages i cirka et kvarter.

Den anden produktionsmetode er pizza, hvis grundlag er dej.

Komponenter:

• smeltet smør og mælk - et glas hver;
• kyllingæg - 3 stk;
• hård ost og pølse - 150 g hver;
• oliven - 3 spsk. skeer;
• mel - 1 glas;
• bagepulver - en spiseskefuld;
• en knivspids salt.

Smør og mælk blandes sammen, æg, mel, bagepulver og salt tilsættes. Massen piskes, og der opnås en flydende dej, hvori alle de øvrige hakkede ingredienser tilsættes. Denne pizza bages indtil en gylden skorpe vises.

Omelet

Omeletopskriften er ret enkel og ser lækker ud efter bagning.

Komponenter:

• pandekagemel – 1 spsk. ske;
• to knivspidser salt;
• Raffineret solsikkeolie - 1 spsk. ske;
• en knivspids formalet sort peber;
• mælk - 2 spsk. skeer;
• kyllingæg – 2 stk.

Mælk og æg piskes, salt, peber og solsikkeolie tilsættes til den resulterende blanding.Derefter hældes mel i og piskes igen, indtil der opnås en homogen masse, som igen hældes i et elektrisk vaffeljern og bliver i det, indtil det er klar.

Kartoffelgryde

Kartoffelgryde er en af ​​de lækreste retter i den daglige kost. Der er mange forskellige opskrifter til dets tilberedning, herunder til vaffelform.

Ingredienser:

• kartofler - 200 g;
• creme fraiche - 75 g;
• æg - 1 stykke;
• mel - 25 g;
• vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
• salt og peber efter smag.

Kartoflerne skrælles, rives fint, og saften presses ud. Tilsæt æg, cremefraiche, salt og peber til kartoflerne, hæld derefter olie i og tilsæt mel. Alt blandes, indtil der opnås en homogen blanding. Kom i en form og bag, gryden er klar på 15 minutter.

Cheeseburger

Varme sandwich - cheeseburgere - er meget velegnede til en solid og velsmagende snack.

Komponenter:

• vafler - omkring fem stykker;
• 2 æg;
• 200 ml mælk;
• 140 g hvedemel;
• 60 gram byg eller havregryn mel;
• to tredjedele teskefuld bagepulver;
• en knivspids salt;
• 50 g smør;
• 100 ml sprudlende vand.

Til fyldet steges baconen let og salat, tomater og mayonnaise tilberedes. Tilberedningsprocessen begynder med vaffeldej. Pisk æggene lidt, tilsæt mælk. I en separat skål blandes bagepulver, hvede og perlebyg eller havregryn. Der tilsættes også mel til æggeblandingen. Smørret smeltes, hældes i dejen, saltes og blandes. Lad stå ved stuetemperatur i cirka en halv time. Til sidst tilsættes mousserende vand til den resulterende masse.

Ostechips

Chips betragtes som usund mad, men på trods af dette er de meget populære, især blandt børn.Du kan også glæde dine børn med hjemmelavede chips, som er harmløse og utrolig lækre i smagen.

Komponenter:

• 160 g revet ost;
• 140 g smør;
• 230 g hvedemel;
• en teskefuld bagepulver;
• en blanding af aromatiske urter, salt og peber efter smag.

Alle ingredienser blandes, indtil der opnås en homogen konsistens. Den resulterende masse skal være både en tynd og ikke for flydende blanding. Dejen deles i kugler og lægges gradvist i formen en efter en. Efter lukning af enhedens låg vil kuglerne være jævnt fordelt over hele overfladen.

Som det kan ses af ovenstående opskrifter, er mulighederne for et sådant elektrisk husholdningsapparat som et vaffeljern ubegrænsede. Der er mange opskrifter, og kulinariske eksperimenter fortsætter.