Hvad kan du tørre i en grøntsagsdehydrator?

Når de tørres, mister grøntsager og frugter ikke deres struktur, hvorfor de er en populær delikatesse. Men selve tilberedningsprocessen tager meget tid. Heldigvis kan det forenkles, og det eneste du skal bruge er at købe en professionel tørretumbler. Derfor besluttede vi at tale om, hvilke grøntsager og frugter der er beregnet til tørring i disse enheder.

Hvilke frugter kan tørres i en grøntsagsdehydrator?

Mange husmødre er interesserede i netop dette spørgsmål. Hvilke frugter kan tørres?

• Citrus;
• Drue;
• Æbler;
• Tranebær;
• Rowan;
• Pærer;
• Ananas;
• Bananer;
• Kiwi;
• Ferskner.

Hvad kan du tørre i en grøntsagsdehydrator? Derudover kan du i de præsenterede enheder tørre alle typer bær og derved forberede en lækker godbid til hele familien.

Hvilke grøntsager kan tørres i tørretumbleren?

Hvad skal man tørre i en vegetabilsk dehydrator? Tørretumbleren er designet til frugter som:

• Gulerod;
• Roer;
• Tomater;
• Kål;
• Gulerod.

Enhederne kan også nemt tørre købte eller personligt plukkede svampe, nødder, brød og korn. Enheden er perfekt til tørring af krydderier eller lægeurter.

Sådan tørrer du grøntsager og frugter korrekt

Hvad kan du tørre i en grøntsagsdehydrator? Først skal du forberede frugterne. Kun friske og ubeskadigede produkter bør tørres.Og i tilfælde, hvor der er beskadigede områder, skal sidstnævnte skæres ud med en kniv.

Før de sættes i enheden, skal grøntsager og frugter skylles grundigt i rindende vand, derefter skrælles og skæres i små skiver, ca. 5 mm tykke. De eneste undtagelser vil være præparater beregnet til fremstilling af borscht eller forskellige supper. I en sådan situation skal du rive gulerødderne eller rødbederne på et groft rivejern og skære kartoflerne eller kålen i almindelige strimler. Løget hakkes i små stykker, og hvidløget tværtimod i store tern.

Bagefter skal du placere frugterne i tørretumbleren, efter at du tidligere har dækket lagene med bomuldsklud. I andre situationer kan grøntsager og frugter simpelthen falde igennem til det nederste niveau. I en tilgang kan du tørre flere sorter af frugter. Det anbefales dog stadig at tørre frugter og grøntsager hver for sig, da de kræver forskellige tider for at blive færdiglavet.

Derudover skal du følge anbefalingerne for korrekt opbevaring af kogte frugter. Det anbefales derfor at opbevare høsten tilberedt ved hjælp af den præsenterede metode i krukker dækket med låg. I en sådan situation vil frugter, grøntsager eller urter ikke absorbere fremmede lugte og fugt og vil følgelig bevare et præsentabelt udseende og en utrolig smag. Og selve krukkerne kan for eksempel placeres i et spisekammer eller kælder!