Hvordan fungerer en juicer?

Sundhedsfordelene ved friskpresset juice er ubestridelige, da de indeholder en stor mængde mineralske mikro- og makroelementer, vitaminer, der er nødvendige for enhver person. Hvis du tager juice regelmæssigt og i små mængder, kan de rense din krop, du bliver mere opmærksom og aktiv, beroliger dine nerver og styrker dit immunforsvar. For at få alt dette, kan du ikke undvære en juicer.

Hvordan fungerer en juicer?

Hovedformålet med en juicer er at udvinde juice fra frugt, grøntsager og bær. Frugterne placeres i en speciel hals enten hele eller skåret i flere dele, afhængigt af modellen af ​​den anvendte enhed. Den resulterende juice hældes gennem et specielt hul i et separat glas, og frugtkødet ender i en beholder. I forskellige enheder kan kagen fjernes manuelt eller automatisk.

Grundlæggende principper for drift af en juicer

Før du vælger en specifik model, skal du beslutte, hvilke produkter du vil bruge: bløde bær eller frugter, hårde frugter og grøntsager, eller måske alle ovenstående. Med et stort udvalg af eksisterende modeller er juicere opdelt i to hovedgrupper:

• Til citrusfrugter;
• Universel.

I dette tilfælde kan saftpresserens funktionsprincip være anderledes. Der er 2 hovedtyper:

• Centrifugal (fungerer efter princippet om en centrifuge);
• Skrue (frugt eller grøntsager knuses først efter et princip svarende til en kødkværn, og derefter, når de komprimeres, produceres der juice).

Der er enheder, der fungerer i manuel og mekanisk tilstand, men hvis du planlægger daglig brug, anbefaler vi stadig at give fortrinsret til elektriske enheder. Lad os forstå nuancerne i driften af ​​de anførte enheder.

1. Citrus juicer.

Dette er en simpel enhed, hvis navn taler for sig selv. Det er kun beregnet til citrusfrugter: appelsiner, citroner, mandariner. Det fungerer sådan: en halv frugt lægges på en kegle, trykkes med hånden, motoren starter, og saften flyder ind i beholderen.

Du kan også finde en elektrisk version, så du ikke behøver at holde frugten med hænderne; tryk påføres med et specielt håndtag.

2. Universal juicer.

Denne universelle enhed giver dig mulighed for at udvinde juice fra alle sorter af frugter og grøntsager. For hårde frugter anbefales det at vælge en enhed med en effekt på 200 til 250 W. Jo svagere man ikke vil være i stand til at håndtere æbler og roer, jo stærkere vil man bruge mere strøm.

3. Centrifugal juicer.

Driften af ​​denne enhed er baseret på centrifugalkraft. Indeni er der en kniv, som, hurtigt roterende, først hakker frugten. Under påvirkning af centrifugalkraft presses frugtstykker mod væggene, saft adskilles fra fibrene og flyder ind i et glas, og kagen i en affaldsbeholder.

Vigtig! Frugt og grønt skal først skrælles og frøs, så de ikke sætter sig fast i filteret. Den største fordel ved disse enheder er deres hastighed.Centrifugalsaftpressere er velegnede til at udvinde store mængder juice! Desuden har næsten alle modeller 2 hastigheder: til hårde og bløde frugter.

4. Snegl juicer.

Sneglenheder fungerer således: frugter placeres i et kammer, og de kan fyldes hele uden først at skære dem i små stykker. Først falder de ned på en roterende aksel (snegl), som knuser dem, og går derefter ind i klemeenheden. Når man passerer langs skruen, komprimeres frugtstykkerne, og saft frigives fra dem.

Yderligere, som i centrifugalanordninger, flyder den ind i et separat hul, og kagen i en speciel beholder. Den største fordel ved denne enhed er udvindingen af ​​juice fra ethvert produkt.

For eksempel er en snegl juicer bestemt velegnet til stenfrugter; den inkluderer en speciel gaffel designet til at adskille frøene. Et andet plus er den gode kvalitet af juiceudvinding. Der er også et par tekniske fordele - mindre støjende drift og økonomisk energiforbrug.

Fejl ved arbejde med enheden

For at sikre, at din juicer tjener dig i mange år, anbefaler vi, at du undgår følgende fejl:

1. Dele af apparatet må ikke vaskes i varmt vand. Ved høje vandtemperaturer kan de blive deformeret, og magnetiske sensorer og tætninger kan også blive beskadiget.
2. Brug ikke en kniv, gaffel eller andre redskaber, der ikke følger med juiceren, som en pusher. De kan sætte sig fast og beskadige huset eller sætte sig fast i sneglen.
3. Overbelast ikke enheden for at fremskynde driften. At skubbe frugter med overdreven kraft ind i en fuld hals kan forårsage problemer med betjeningen af ​​enheden. Saften vil begynde at strømme gennem pakningen ind i motoren.
4. Undgå dårlig rengøring.En dårligt vasket eller tørret juicer kan gå i stykker. Tørrede rester af juice eller frugt kan forringe sigtens permeabilitet, hvilket igen kan føre til nedbrydning af individuelle elementer eller til fuldstændig svigt af enheden.

Vi har set på forskellige muligheder for juicere og principperne for deres drift; alt du skal gøre er at vælge, hvilken specifik enhed der vil tilfredsstille dine behov og ønsker.