Hvilket gaskomfur skal man vælge

Et gaskomfur har flere fordele frem for et elektrisk både med hensyn til pris og drift. Det optimale valg af et gaskomfur afhænger af mange faktorer: køkkenets størrelse, antallet af familiemedlemmer, foretrukket design og funktionalitet.

Hvilket gaskomfur skal man vælge til køkkenet

Alle moderne gaskomfurer er opdelt i 3 typer:

1. Komfur uden ovn.
2. Komfur med ovn.
3. Kombinationsovn - den har både gas- og elbrændere.

Udvalget af produkter på markedet giver os mulighed for at tilfredsstille enhver kundes behov og ønsker. For ikke at lave en fejl i valget er det derfor nødvendigt at overveje alle udvælgelseskriterier.

Optimal størrelse

Ud over prisen er et af de grundlæggende tegn på et rationelt valg brændeovnens størrelse, bestemt af køkkenets størrelse. Standarddimensionerne for en gaskomfur er som følger:

1. Højde: 85 cm Nogle modeller har specielle ben, der giver dig mulighed for at ændre denne figur.
2. Dybde: 50-60 cm Dette er en standardstørrelse designet til en klassisk køkkenbordplade. Plader med en dybde på 60 cm er mere almindelige.
3. Bredde: 30-90 cm.Afhænger af antal brændere.

Overfladefunktioner og design

Ikke kun dets levetid, men også brugervenlighed samt vedligeholdelsesfunktioner afhænger af overfladematerialet, som gaskomfuret er lavet af. Arbejdsfladen kan være lavet af emaljeret eller rustfrit stål, hærdet glas og glaskeramik. Den mest budgetmæssige mulighed er emaljeret stål - det kan modstå ethvert rengøringsmiddel, men på grund af dets udseende passer det ikke ind i alle interiører. Rustfrit stål er et klassisk materiale til kogeplader. De er meget praktiske, tåler stød og kemikalier, men der er risiko for at ridse dem under rengøring og er tilbøjelige til at få striber. Designet er diskret og vil passe til ethvert køkken. Hærdet glas er billigere end glaskeramik, men er også ringere med hensyn til ydeevne. Glas er udsat for hyppige kantskader og er ret vanskeligt at vedligeholde; alle spor af madlavningsprocessen er synlige på det. Glaskeramik er et af de dyreste materialer til kogeplader. Denne komfur ser meget elegant og præsentabel ud. Glaskeramik er spånstærk og holdbar, men kræver omhyggelig og omhyggelig udvælgelse af ikke-slibende rengøringsmidler.

Antal og størrelse af brændere

Moderne producenter har forbedret klassiske brændere, ændrer deres form og driftsprincip. Gaskomfurer kan have fra 1 til 5 brændere. Deres antal afhænger af familiens størrelse. Så for en eller to personer er 2 brændere nok, eller hvis familien spiser mest udenfor hjemmet, er der heller ikke behov for at installere et stort komfur. Hvis der er 3-4 personer i familien, så vil det optimale valg være 4 brændere, hvor en er med minimal intensitet, 2 er medium og 1 er høj.En lille brænder er velegnet til opvarmning af mad eller tilberedning af små mængder mad, mens en stor brænder vil blive brugt til hurtig og høj varme.

Formen på brænderne har også undergået ændringer i de seneste modeller. De kan være trekantede, ovale og endda polygonale, hvilket giver dig mulighed for at matche dem til ethvert køkkeninteriør.

Vigtig! Brændere, hvor flammen er placeret i 2, 3 eller 4 cirkler, vinder også popularitet. Denne brænder opvarmes meget hurtigt og jævnt og er den kraftigste af alle typer brændere. De foretrækkes af elskere af kinesisk eller japansk køkken.

Ovn type

Ovne i gaskomfurer kan være enten gas eller elektriske. Gasovne er de mest almindelige og enkleste modeller. Denne ovn opvarmes hurtigere, og det er billigere at bruge gas end elektricitet. Men den største ulempe ved en sådan ovn er, at opvarmningen sker ujævnt, da brænderne er placeret i bunden og ikke kan opvarme produktet jævnt og fra alle sider. Derudover har elektriske ovne store muligheder. For eksempel giver overvågning af nøjagtigheden og stabiliteten af ​​temperaturen i ovne dig mulighed for at regulere temperaturen med en interferens på kun 5 grader.

Ovne er også normalt udstyret med dobbelt glas for at forhindre muligheden for forbrændinger. Væggenes tvungen kølefunktion sørger for sikkerheden af ​​møblerne, som de er bygget i. Det ville også være nyttigt at blokere for utilsigtet aktivering, hvilket er særligt vigtigt for familier med små børn. Varmluft-, grill- og spydfunktioner er iboende i næsten alle ovnmodeller. Dyrere muligheder inkluderer også at bruge ovnen som en mikrobølgeovn til optøning og tørring af mad.

Styring

Gaskomfurer adskiller sig i type kontrol:

1) Mekanisk;

2) Elektronisk.

Mekanisk kontrol er meget enklere, kræver ikke at studere yderligere instruktioner, er ikke afhængig af elektricitet og er mere holdbar. Derudover er den uhøjtidelig i plejen. På den anden side giver mekanisk styring ikke mulighed for at indstille en bestemt temperatur for både ovnen og brænderne.

Elektronisk styring er først og fremmest dyrere end mekanisk styring. Det kræver læring, virker ikke ved strømafbrydelser og er ret nemt at bryde. Men en elektronisk styret komfur ser meget mere respektabel og moderne ud, samtidig med at den åbner nye muligheder for madlavning, så du kan indstille en bestemt temperatur, timer og beredskabsmeddelelse.

Innovative funktioner

Gaskomfurer er også trådt ind i højteknologiens tidsalder. Blandt de nyeste funktioner designet til at gøre menneskelivet lettere, er det værd at fremhæve elektrisk tænding, timer og lækagekontrol. Elektrisk tænding giver dig mulighed for ikke at slå en tændstik over brænderen, men at tænde den med den sædvanlige drejning af håndtaget. Gaskontrolfunktionen samt elektrisk tænding er ved at blive standard. Det hjælper med at forhindre gaslækage, hvis flammen går ud af en eller anden grund.

Hvis en ret kræver langvarig varmebehandling uden obligatorisk kontrol, vil en timerfunktion være nyttig, som slukker for brænderen på et givet tidspunkt og giver dig mulighed for at tilberede produktet helt præcist. Bekvemmeligheden ved ovnbelysning kan næppe overvurderes. Meget ofte er det nødvendigt at kontrollere madlavningsprocessen visuelt. I stedet for konstant at åbne døren og ændre tilberedningstilstanden, kan du blot tænde for baggrundsbelysningen og evaluere resultatet.

Grillfunktionen vil blive værdsat af kødelskere.Med denne innovation steges produktet mere jævnt og behandles med åben ild, hvilket ikke kan opnås i en konventionel ovn. Dyrere modeller inkluderer et spyt.

Varmeisolering af dårlig kvalitet ødelægger i høj grad oplevelsen af ​​at bruge komfuret: det betyder uhævet dej, ubagte tærter, beskadigede møbler og en høj sandsynlighed for at få forbrændinger. Moderne modeller er ofte udstyret med varmeisoleringsplader, hvilket undgår mange problemer. Derudover er ovnlågen også lavet af termoruder eller tredobbelt ruder, hvilket mindsker risikoen for forbrændinger.

Valget af et gaskomfur afhænger af en lang række faktorer. Den optimale mulighed skal tilfredsstille både det materielle aspekt og brugervenlighed og være velegnet til køkkenets indre. Moderne producenter stræber efter at skabe den ideelle enhed for alle.