Sådan vælger du en elektrisk komfur

Lige siden mennesket indså, at mad efter varmebehandling er meget mere velsmagende, har han forbedret midlerne til at tilberede det - først kul fra et bål, derefter brænde- og kulovne. Efter at naturgasproduktionen var mestret, blev gaskomfurer opfundet. Opfindelsen går tilbage til det nittende århundrede og tilhører englænderen James Sharpe. Elektriske komfurer til madlavning dukkede op i 1893 takket være canadieren Thomas Ahern. Det tyske firma AEG begyndte serieproduktion i 1908. Og hvad situationen er i dag, vil blive beskrevet i artiklen - hvilke elektriske komfurer findes, kriterierne for deres valg samt råd om, hvilken enhed der er egnet til et bestemt rum.

Valg efter pladetype

Efter type kan elektriske komfurer opdeles i tre store klasser:

1. Bærbare, eller bærbare - små enheder med en eller to varmeflader, bruges mest i dachas eller som en midlertidig erstatning for en normal, fuldt funktionel komfur. I tilfælde af hyppige forretningsrejser kan det også tjene godt.
2. Indbyggede kogeplader, komplet med et køkkensæt udvalgt efter ejerens smag.
3. Den klassiske mulighed er en kombineret elektrisk komfur og ovn.Denne type apparat bruger ret meget strøm og fylder meget; de købes, hvis størrelsen på køkkenet giver dig mulighed for at rumme et stort komfur, og ledningerne opfylder kravene til strømforbrug.

Indbyggede modeller kan have et andet antal brændere, som bestemmer deres dimensioner. Som regel varierer dette tal fra tre til syv. Klassiske plader kan være enten smalle eller i fuld størrelse. Der er flere kogezoner på komfurer i fuld størrelse end på smalle komfurer.

Som belægning, der bruges til at beskytte elektriske komfurer mod korrosion og miljøpåvirkninger, anvendes følgende:

• varmebestandig, stødsikker emalje;
• glaskeramik og hærdet glas;
• rustfrit stål.

Hver af belægningerne har sine egne fordele og ulemper. Emalje gør det for eksempel muligt at vælge produkter i et farveskema, der matcher interiøret, men er relativt skrøbeligt. Rustfrit stål er meget holdbart og pålideligt, ulempen er, at det bliver hurtigt snavset. Glaskeramik og hærdet glas giver brændeovnen et dyrt og præsentabelt udseende, men materialet er ikke modstandsdygtigt over for mekaniske skader.

Valg efter ovntype

Ovne sælges både uafhængigt af kogepladen og afhængige. Da vi taler om at vælge en elektrisk komfur, kan vi i dette tilfælde kun tale om den anden mulighed.

Baseret på deres dimensioner er ovne opdelt i store, fuld størrelse og kompakte. Deres størrelser er henholdsvis:

• forstørret 90×45 cm;
• fuld størrelse 60x45 cm;
• kompakt 45x45 cm.

Dybden af ​​alle ovenstående ovnstørrelser er 55-60 cm.

Ulempen ved kombinerede enheder er, at kontrolpanelet er overbelastet og behovet for at bøje sig ned, når du bruger ovnen, hvilket ikke kan siges om enkeltstående enheder. Plus, og ganske dristigt, sparer det penge, når du køber to enheder i stedet for én.

Efter hvilke kriterier man skal vælge

Apropos det faktum, at størrelsen af ​​køkkener i forskellige hjem varierer meget, og det samme gør ledningsføringen, er de vigtigste udvælgelseskriterier dimensioner, antal og størrelse på brændere, og afhængigt af prisen på produktet, også funktionaliteten og typen af ​​styring .

Dimensioner

Afhængigt af de ovenfor beskrevne typer elektriske komfurer varierer den nødvendige mængde plads til dem. Mens bærbare og indbyggede kogeplader ikke kræver meget plads, kan det samme ikke siges om klassiske voluminøse komfurer.

Standardhøjden for en el-komfur anses for at være 85 cm. Bredden, afhængig af type og model, varierer fra 50 til 90 cm. Den klassiske version, den mest almindelige, er 60 cm. Dybden, som regel, er samme størrelse på 60 cm.

Størrelse og antal brændere

Vi skal ikke glemme, at når flere brændere kører samtidigt, begynder elmåleren at rotere som en gal på grund af enhedernes meget høje energiforbrug. Derfor er det umuligt at sige med sikkerhed, om et stort antal store brændere er en fordel eller ulempe. Det hele afhænger af, hvor nødvendige disse udgifter er. Igen, jo flere brændere og deres dimensioner, jo større og mere massiv, som følge heraf bliver selve ovnen.

Funktionalitet

Et stort antal elektronik med mange funktioner er godt, men ikke altid. For mange husmødre kan de fleste, hvis ikke alle, funktioner forblive uanmeldte.Og som praksis viser, svigter elektronik hurtigst, og at udskifte dem koster mange penge. Kort sagt er de mest populære funktioner på nye elektriske komfurer:

• justerbar brænderstørrelse til tallerkener;
• multi-kredsløbsbrændere med en øget opvarmningsradius;
• blokering af panelet fra utilsigtet start - nyttigt, hvis der er små børn derhjemme;
• timer;
• intens opvarmning;
• autokogning – bringer væsken i kog, efterfulgt af et fald i temperaturen.

Kontroltype

Et elektrisk komfur kan styres enten mekanisk eller elektronisk. Elektronik giver følgende egenskaber:

• timer kontrol;
• indikation af driftstilstande;
• kontrol over infrarøde sensorer, der måler opvaskens temperatur;
• brug af programmer til at betjene enheden;
• mulighed for berøringsstyring af panelet.

Hvad skal du kigge efter, når du vælger, tips

Det første du bør vide om ovnen er dens overordnede dimensioner. Ellers kan det vise sig, at det ikke passer ind i den niche, der er forberedt til det.

For det andet bør du købe varer i specialbutikker og sikre dig, at de har et certifikat og en kvalitetsgaranti. Det er også værd med det samme at fastlægge vilkårene for garantiservice og finde ud af, hvad der er inkluderet i det.

Ved køb af et produkt skal det efterses for mekaniske skader, skår, buler og andre defekter. Hvis de findes, skal produktet udskiftes eller købet afvises.

Den sidste vigtige parameter er el-komfurets strømforbrug. Før du køber, bør du sikre dig, at ledningerne i huset kan klare belastningen.