Hvad er et smart induktionskomfur

Relativt for nylig dukkede en smart induktionskomfur op på markedet for husholdningsapparater. Denne enhed fik straks fans takket være dens specielle madlavningsteknologi, som gør det muligt at lave mad hurtigt. Induktionskomfurer, ved deres funktionsprincip, giver dig mulighed for at bruge energi effektivt og lede al varmen til madlavning med maksimal effekt.

Hvilket køkkengrej skal jeg vælge til madlavning på et induktionskomfur?

Funktionsprincippet for komfuret er, at det overfører al varmen til opvasken uden at opvarme overfladen i nærheden. Hvis vi betragter et gas- eller el-komfur, hvor opvarmningen i første omgang sker på selve overfladen, og først derefter overføres alt til den beholder, hvor maden er placeret.

Sådan en komfur sparer bestemt tid og er forsigtig med elektricitet. Induktionsmetoden giver dig mulighed for at forberede dine yndlingsretter meget hurtigere, mens effektiviteten af ​​sådanne husholdningsapparater er omkring 90%.

Ved at købe et sådant komfur kan husmoderen være sikker på, at der nu bliver brugt meget mindre tid i køkkenet og samtidig vil der være energibesparelser, fordi komfuret arbejder meget mindre tid.

For at bruge et sådant produkt er det nødvendigt at vælge retter med en speciel bund.Normalt er der i butikkerne sæt gryder eller pander, hvor der står, at de bruges til induktionskomfurer. Bunden af ​​sådanne pander skal have ferromagnetiske egenskaber. Materialet, som tallerkenerne er lavet af, betyder ikke noget, men bunden skal tiltrække en magnet.

Tykkelsen af ​​bunden er også meget vigtig. Selvom gryden har ferromagnetiske egenskaber, er det stadig nødvendigt, at bunden er modstandsdygtig over for varme, tåler høje temperaturer og ikke smelter. Tykkelsen af ​​bunden af ​​husholdningsapparater af induktionstype skal starte fra 0,5 cm. Men du skal også finde ud af, hvilket materiale der er egnet til bunden. For det første skal det enten være af en legering (støbejern, stål) eller af forskellige materialer. Bunden i dette tilfælde er lavet af flere lag, som en sandwich, en sandwich.

Ikke alle husmødre kan lide denne flerlags bundteknologi; mange er vant til andepander eller tykke støbejernsstegepander. Men vi anbefaler stadig at være opmærksom på produkter, hvis bund er lavet i flere lag. De er meget praktiske at lave mad i og holder den optimale temperatur. Bunden af ​​flerlags pander er designet på en sådan måde, at den tillader ydersiden at tiltrække varme ind i panden på grund af ferromagnetiske egenskaber og jævnt fordeler temperaturen indeni. Retten kommer hurtigere ud og bruger mindre energi.

Hvad XIAOMI-komfuret kan, hvordan virker det.

Den kompakte induktionsmodel XIAOMI er velegnet til alle dem, der har små køkkener og ikke ønsker at bruge for meget tid på madlavning. Når alt kommer til alt, hvad angår strøm, er denne ting meget mere fordelagtig end konventionel gas eller standard elektriske modeller. Denne enhed kan klare hurtigt kogende vand, tilberedning af suppe og alle retter, der kræver hurtig tilberedning.

Hvis du sammenligner den tid, det tager at koge en gryde vand på sådan et komfur og på et almindeligt, er forskellen 3-4 minutter, men du skal koge retten i længere tid, kan du se, hvor gavnlig denne teknik er. er i situationer, hvor det er nødvendigt at spare energi.

Denne model købes ofte: · til rejser (f.eks. når folk rejser til et andet land i et par måneder og bor i den private sektor, hvor det er bedre at spare energiressourcer); · til små køkkener; til dachaen.

Denne flise er ideel til hurtig madlavning, så den er velegnet til hostels og sovesale. Modellen vil give en karakteristisk lyd, hvis tallerkenerne, eller rettere deres bund, ikke passer, så ingen grund til bekymring, bare tjek dit sæt tallerkener.

Hvilke ekstra funktioner er der i induktionskomfurer?

Fra det brede udvalg af modeller af induktionskogeplader er det værd at fremhæve yderligere funktioner:

• modeller, der har en kogegrejsgenkendelsesfunktion, dvs. når en gryde står på komfuret, tændes den, og når gryden fjernes, slukker enheden automatisk;
• nogle fliser er udstyret med en speciel lydsignalfunktion, hvis der bruges redskaber med en uegnet bund;
• muligheder med beskyttende nedlukning;
• modeller med 5-8 skiftetilstande;
• professionelle fliser (mange tilstande, høj effekt) og til hjemmebrug;
• mekanisk, berøring, tryk-knap skift;
• modeller adskiller sig i antallet af varmezoner fra 1 til 4.

Fordele og ulemper ved induktionskomfurer

Fordele:

• Maden tilberedes meget hurtigere med dette produkt.
  

  

• Velegnet til at tilberede retter, der kræver hurtig kogning - fløde, grød, budding.
• Denne type udstyr er praktisk at transportere, hvis du ofte skal flytte eller tage på ture.
• Modellen er kompakt og har den nødvendige kraft.
• En lille mulighed passer perfekt selv ind i et lille køkken og er billig.

Minusser:

• Den er ikke egnet til retter, der kræver langvarig kogning eller simring, da komfuret når en høj temperatur selv ved lav effekt, og bunden opvarmes intenst.
• Du bør ikke købe sådan en enhed, hvis du er vant til at bruge redskaber.