Hvad er forskellen mellem en induktionskogeplade og en glaskeramisk kogeplade?

Mange mennesker, når de beslutter sig for at købe et nyt køkkenkomfur, ved ofte ikke, hvilken type de skal vælge. Derfor skal du vide om hver egenskab ved forskellige plader for at kunne træffe et passende valg. Lad os finde ud af, hvordan en induktionskomfur adskiller sig fra en glaskeramisk komfur.

Funktioner af et induktionskomfur

Lad os fokusere på en enhed, der er berømt for sin maksimale brugervenlighed - en induktionskomfur.

• En sådan enhed bruger en minimal mængde elektricitet, så den kan betragtes som ret økonomisk.
• Udstyret med mere end 20 forskellige tilberedningsmetoder.
• Effektiviteten er 90%.
• Den har en hurtig temperaturændringshastighed, derfor vil enheden ikke lade dig vente.
• Sluk og tænd er automatisk.
• Der er også muligheder, der giver beskyttelse og forskellige andre funktioner til komfort for ejeren.
• Forenklet brug. Minimalt kontrolsystem.
• Opvarmning kommer kun fra bunden af ​​gryden.
• Høj ydeevne.
• Sikkerhedsgaranti.
• Det kræver ikke særlig pleje.

Funktioner af glaskeramisk kogeplade

En lige så populær teknologi, som også er meget efterspurgt blandt købere, er den glaskeramiske komfur.

• Kombinerer forskellige opvarmningsmetoder: infrarød, spiral, Hi-Light.
• Overkommelig, lav pris.
• I modsætning til den tidligere model kan den ikke prale af lavt energiforbrug.
• Mulighed for påmindelse. En prik vises, hvis du glemmer at slukke for brænderen.
• Udstyret med timer og madlavningstilstand.
• Effektivitet = 60 – 70 %.
• Området opvarmes langs et tværgående forløb.
• Hæve varmen fra panelet over brænderen.
• Gennemsnitlig sikkerhed.
• Modstand i stressende situationer: modstår høje overspændinger - fra varmt til koldt.
• Evne til at modstå høje temperaturer.

REFERENCE!

Enheden kræver noget rengøring, hvilket tager længere tid.

De vigtigste forskelle mellem et induktionskomfur og et glaskeramisk komfur

På trods af nogle mulige ligheder har begge enheder en masse væsentlige forskelle mellem dem. Lad os se på de mest grundlæggende af dem.

Funktionsprincip

Hovedkriteriet for forskel er driftsprincippet.

1. Den første af disse enheder er lavet på grundlag af et unikt driftsprincip - opvarmning af selve kogegrejet på grund af spolen og dets magnetfelt, på grund af hvilket der opstår en øjeblikkelig temperaturstigning. I dette tilfælde spildes mindre strøm. Der er dog mulighed for negativ påvirkning af mennesker og miljø.
2. Den anden fungerer ved hjælp af et varmeelement, som er placeret under selve belægningen. Det kan præsenteres i form af et tape, halogen eller almindelig spiral. Først opvarmes en sådan komponent, og derefter overføres varmen til kogegrejet. Selve navnet antyder, at denne brændeovn er lavet af glaskeramik.

Funktionalitet

Den anden væsentlige faktor er funktionalitet.

1. Lad os starte som altid med induktion. Enheden er udstyret med en kontrolpanellås, en kortvarig afbrydelse af opvarmningsprocessen, nemlig en pause. Derudover bør du ikke glemme lydsignalerne i systemet - timeren og knappens respons. Andre funktioner omfatter: automatisk opvarmning, mulighed for at holde temperaturen, børnebeskyttelse, mulighed for at gemme programmer, forsinket start. En liter væske varmer op på kun to minutter.
2. Glaskeramik. Dette omfatter: specielle sensorer til måling, et sikkerhedssystem, automatisk tilberedning og kogning af væsker, kontrol over stigende eller faldende opvarmning. Du skal vente seks til syv minutter på at varme op.

Hvad er bedre, induktionskogeplade eller glaskeramik

Selvfølgelig afhænger dette spørgsmål direkte af personlige præferencer. Hvis du vil have hurtig madlavning, minimal vedligeholdelse af apparatet og styresystemet og høj overfladeholdbarhed, så skal du helt sikkert henvende dig til en induktionsenhed. Men for et sådant valg skal du betale producenten mange penge, hvilket er berettiget af ovnens egenskaber.

OPMÆRKSOMHED!

Når du vælger, bør du stole på gennemtestede og andre ejere af virksomheder, der har et oparbejdet ry.

Budgetmuligheden er opført som glaskeramik. Men at koge en liter vand vil tage længere tid, end den tidligere teknik ville. Derudover skal du konstant overvåge arbejdsprocessen. Du bliver nødt til at affinde dig med et højt energiforbrug. Så den endelige beslutning er din. Overvej dine ønsker og sammenlign med enhedernes egenskaber.Og husk, at der er argumenter om skaden ved induktionsteknologi; dette spørgsmål skal behandles omhyggeligt og adskilt fra andre.