Steamer eller multicooker: hvad er bedre?
I det moderne liv bruges forskellige enheder og køkkenapparater til at tilberede velsmagende og sund mad. De hjælper ikke kun med at tilberede mad, men gør det også meget nemmere og hurtigere.
Lad os overveje mulighederne for køkkenapparater - dampere og multikogere.
Reference: En dampkoger er en type køkkenapparat, der giver dig mulighed for at tilberede mad ved hjælp af damp.
Artiklens indhold
Steamer og dens muligheder
En simpel damper består af følgende dele:
- hus med varmelegeme, styring udføres ved at indstille tilberedningstiden eller indstilling af damptilførselseffekten. Kroppen indeholder en skål til at hælde vand på;
- en bakke, der samler saft fra mad under tilberedning. Bakken er installeret under beholdere med produkter;
- dampbeholdere (skåle med huller til damp at passere igennem). Produkter er placeret i dem. Der kan være flere skåle. I dette tilfælde kan de placeres under hinanden eller installeres side om side på samme niveau;
- et låg, der lukker beholderne og derved lader dampen forblive længere inde i skålene.
Ud over de anførte elementer er mere komplette apparater med flere funktioner også mulige, for eksempel med en skål til kogning af ris eller med en madhakkefunktion.
Ved hjælp af en damper kan du:
- damp mad;
- genopvarm færdigretter;
- genopvarm og optø mad;
- Brug flere beholdere på samme tid, hvilket giver dig mulighed for at tilberede flere typer mad på én gang (grøntsager, fisk, ris)
- sterilisere fx børneservice eller legetøj.
Vigtig! Dampede produkter er nyttige og er indiceret, når de følger en diæt, er nyttige til børn, gravide kvinder og anbefales til sygdomme i mave-tarmkanalen.
Hvad du skal være opmærksom på, når du vælger en damper
Retten tilberedes muligvis ikke, hvis dampkogeren løber tør for vand. I dette tilfælde er det nødvendigt at tilføje vand. For nemt at tilføje væske er det bedre at vælge en damper med et praktisk udløbshul på kroppen. Og for ikke at gå glip af det øjeblik, hvor alt vandet er fordampet, er det tilrådeligt at have kontrol over vandstanden i enheden. Det vil signalere den nødvendige tilføjelse.
Det er tilrådeligt at vælge en dampkoger med dampbeholdere placeret ved siden af hinanden, så produkternes lugte og smag ikke blandes.
Det er også værd at være opmærksom på nem vedligeholdelse. Ikke alle dampere giver dig mulighed for at vaske hver enhed separat.
Reference: En multicooker er en type køkkenmaskine, der giver dig mulighed for at tilberede mad automatisk.
Multicooker og dens muligheder
En simpel multikoger består af:
- Non-stick skåle, der rummer de ønskede madvarer.
- Huse med et varmeelement med mulighed for at styre - indstilling af tilberedningstiden, det ønskede tilberedningsprogram, starttidspunkt. En skål er installeret i kroppen, og låget er tæt lukket på toppen.
Ved hjælp af en multikoger kan du:
- tilberede dampede retter;
- laver mad;
- bage;
- stege;
- gryderet;
- brug multicookeren som yoghurtmaskine;
- genopvarm og genopvarm den tilberedte ret.
Således er en multicooker en mere alsidig enhed, der giver dig mulighed for at tilberede en bred vifte af retter på forskellige måder.
Hvad du skal være opmærksom på, når du vælger en multicooker
Det vigtige er, at når du bruger en multicooker, vil der kun blive produceret én ret i en tilberedningsproces.
Konklusion: hvad skal man vælge
Begge enheder vil være gode hjælpere i køkkenet. Men alle er gode på deres egen måde. Derfor, når du vælger en ny teknik, bør du gå ud fra personlige præferencer.
En multicooker kan tilberede retter på forskellige måder, og derved erstatte flere køkkenmaskiner. Steamer - kun en.
Begge typer køkkenmaskiner sammenlignet giver dig mulighed for at tilberede forskellige retter, men multicookeren skaber flere smagsoplevelser.
For dem, der elsker hurtighed i madlavningen og værdsætter sund kost, kan du roligt være opmærksom på en dobbeltkedel. Fordi dens design bevarer flere vitaminer og gavnlige mikroelementer. Flere beholdere giver dig mulighed for ret hurtigt at tilberede forskellige fødevarer på samme tid.
