Typer af manuelle grøntsagsskærere

En grøntsagsskærer er en anordning til at hakke grøntsager, frugter og andre produkter med henblik på deres efterfølgende tilberedning. For nylig var disse ikke særligt sikre værktøjer med begrænset funktionalitet, men moderne produkter giver dig mulighed for komfortabelt at skære enhver mad, samt rive, hakke og male.

Hvilke typer manuelle grøntsagsskærere findes der?

Prisen på en grøntsagsskærer afhænger af dens konfiguration og antallet af tilbehør, kraft og mærke. De producerer også ekstra tilbehør og reservedele, der kan købes for at udvide den grundlæggende konfiguration. Europæiske producenter betragtes i øjeblikket som de bedste på markedet. De førende producenter af grøntsagsskærere er Moulinex, Philips, Redmond og nogle andre.

Der er to typer af dem:

• manuel eller mekanisk;
• elektrisk.

Mekaniske modeller involvere deres brug ved hjælp af kokkens muskelkraft. Præsenteres på markedet som:

• metalnet;
• V-kniv;
• mini-høster;
• skæremaskine;
• spiral grøntsagsskærer.

Simple modeller

Lad os se på simple modeller af manuelle grøntsagsskærere:

• Metalgitter er den enkleste mulighed - den består af krydsede stykker tråd eller strimler af metal i en rund eller firkantet ramme. For at bruge skal du trykke på det ønskede produkt.Blandt ulemperne kan det bemærkes, at det kun kan bruges til hårde produkter; denne type er ikke egnet til bløde.

• V-kniv rivejern - en mere avanceret mulighed. Dette er en plastikkasse, hvor du kan indsætte forskellige tilbehør, der er inkluderet i sættet. Mere praktisk end den tidligere mulighed på grund af tilstedeværelsen af ​​en holder. Skal bruges med forsigtighed, da der er risiko for skæring.

Disse to typer er de mest populære.

Mere komplekse modeller

Lad os nu se på modeller, der har en mere kompleks konfiguration, men som også har bredere funktionalitet:

• Høstmaskine – princippet om dets funktion ligner en kaffekværn. I stand til at skære grøntsager og frugter af forskellige former, afhængigt af den installerede kniv. For at bruge grøntsagskærelegemet skal du lukke det med et låg med et håndtag. Ved hjælp af håndtaget roterer kniven og hakker maden, som kokken fodrer ind i hullet fra oven. Den sikreste type, der er ingen risiko for skader, hvis den bruges korrekt.

• Skærer – minder lidt om en grøntsagsskræller, men adskiller sig i større funktionalitet. Kan skære mad i tynde skiver til fremstilling af chips eller i stænger, bånd og spiralkrøller. Fordelen er produktets lille størrelse og enkel vedligeholdelse, men der kræves nogle færdigheder for at bruge det. Risikoen for at skære eller ridse er også reduceret.

• Spiralformet En grøntsagsskærer har et arbejdsprincip, der ligner en blyantspidser. Udseendet ligner en proptrækker. Skær grøntsager i skiver eller spiraler. Nem at bruge og relativt billig. Risikoen for skader er minimeret takket være den indbyggede fingerbeskytter.

Så mere komplekse modeller er kendetegnet ved øget sikkerhed og en række funktioner, men de er også dyrere sammenlignet med enklere produkter.

Typer af manuelle grøntsagsskærere efter fremstillingsmateriale

Grøntsagsskærere er også forskellige i det materiale, de er lavet af, det kan de være fremstillet af:

• aluminium;
• af rustfrit stål;
• speciel holdbar plast.

Til hjemmet er det selvfølgelig bedre at vælge metal på grund af dets lave toksicitet og større holdbarhed sammenlignet med plastik.

Hvad skal man vælge

For at træffe den rigtige beslutning skal du analysere, hvilke funktioner du har brug for, og hvilke du ikke har. Hvis du ikke er begrænset i økonomi, er det fornuftigt at tage en minihøster, da dens evner er maksimale. Det er også nødvendigt at tage højde for, at avancerede modeller er sikrere end deres simple modstykker. Hvis du ikke har brug for meget funktionalitet, skal du starte fra specifikke opgaver - for at gøre dette skal du omhyggeligt studere produktpakken. Enhedens udseende vil også være vigtigt.