Sådan samles en sovjetisk kødkværn
Hver husmor har en uundværlig køkkenassistent - en kødkværn. I øjeblikket er der mange variationer og modeller. Elektriske apparater 
vinder mere og mere popularitet, men den manuelle mekaniske kødkværn forbliver en uændret klassiker. Det ser ud til, at på et tidspunkt, hvor alle mennesker skifter til automatiserede forenklede muligheder, hvorfor så vælge den almindelige mulighed, som kræver en masse fysisk indsats? De vigtigste fordele ved en manuel kødkværn er følgende faktorer: brugervenlighed, lav pris, holdbarhed. Selvfølgelig er der også ulemper: det kræver mere energiforbrug og gør det at stivne kød eller andet til en meget arbejdskrævende proces.
Artiklens indhold
Sådan samles en sovjetisk manuel kødkværn: trin-for-trin-proces med fotos
For at kødkværnen effektivt kan male kødet til hakket kød, er det nødvendigt at samle alle delene korrekt. Ellers vil kødet simpelthen klumpe og falde tilbage gennem foderhullet.
Producenter moderniserer udseendet af kødkværne, foretager ændringer, forbedrer designet, men selve driftsprincippet forbliver uændret. Hoveddelene, der udfører hovedfunktionen, er de samme i alle modeller. For at bruge en kødhakker i lang tid og uden problemer, skal du sørge for den korrekte opbevaring og selvfølgelig være i stand til at samle den korrekt!
Vigtig! Kødkværnen skal opbevares adskilt, og alle dele af strukturen skal være tørre.
MEDAt samle en manuel kødkværn er ikke en vanskelig opgave, du skal bare følge instruktionerne og tage din tid trin for trin, og fastgøre hvert element sikkert.
Trin 1
Til at begynde skal du tage alle strukturelle elementer og lægge dem på bordet. Sørg for, at de er rene og tørre.
Du skal have 6 elementer foran dig:
- Selve bygningen er der, hvor vi lægger kødet. Det er normalt lavet af en pålidelig metallegering.
- Skrue aksel. En stor jernspiral, som, når den drejes, vil skubbe maden ind i selve klingen.
- En kniv, som maden hakkes med. Som det er korrekt, kommer det i standardenheder i to typer: skive eller fire-vinget propel.
- Gitter. Det er en rund tallerken med små huller. På det sidste trin passerer kødet gennem hullerne i skiven; deres størrelse bestemmer malingsintensiteten.
- Møtrik til fastgørelse. Den vrider sig på toppen og fastgør gitteret og klingen.
- Pen. Den indsættes på siden modsat gitteret.
Trin 2
Tag metalrammen og indsæt snegleakslen indeni. Du skal placere den på en sådan måde, at den brede side kommer ud fra bagsiden - ind i den smalle passage, og den tynde side - fra kanten, hvor kniven er placeret.
Trin 3
Hvis sættet indeholder en møtrik til montering af håndtaget, så brug den og sørg for at stramme skruen godt. Er der ingen fastgørelse, sættes håndtaget på sidst.
Trin 4
Sæt kniven på.Bemærk venligst, at dette punkt er et af de vigtigste, og hvis det er installeret forkert, vil kødkværnen ikke fungere korrekt og vil kun "tygge" kødet ved at trykke på det, men ikke skære det.
Husk at kniven sættes på med den flade side udad og intet andet. Hvis du bemærker, at noget går galt under scrollning, skal du skille enheden ad og igen sørge for, at du sætter kniven på højre side. Dette er den mest almindelige fejl ved montering af en kødhakker.
Trin 5
Sæt hulpladen fast på enden af stangen. Sørg for, at den sidder så tæt som muligt mod bladet.
Trin 6
Endelig, for sikker fiksering, fastgør strukturen med en møtrik.
Vedligeholdelsesinstruktioner: hvordan man korrekt adskiller og rengør en kødhakker korrekt
For at din køkkenhjælper kan tjene dig trofast, bør du følge enkle regler og behandle hende med omhu. Hovedkravet for langvarig drift er øjeblikkelig rengøring af alle elementer og grundig vask.
Nogle husmødre, der ikke ønsker at skille alt ad og vaske det grundigt, råder til at springe et stykke sukker over, og det vil angiveligt rense alt. Valget er selvfølgelig dit, men denne metode sikrer tydeligvis ikke den nødvendige renlighed af enheden.
Tilstoppet snavs er skræmmende, ikke kun fordi det får rust til at dannes, men madrester, der endnu ikke er fjernet, kan begynde at udsende en ubehagelig lugt. Det kan være svært at finde ud af, hvor det kommer fra.
Vigtig! Enheden kan kun vaskes, når den er adskilt og på ingen anden måde.
Rækkefølgen for adskillelse af kødhakkeren er som følger:
- skru håndtaget af;
- skru møtrikken af, der fastgør enheden;
- tag risten ud;
- tag så kniven frem;
- og til sidst tages skrueakslen ud.
Du kan vaske alle elementerne med almindeligt vaskemiddel, og så sørg for at tørre dem.
