Er det muligt at åbne multikogeren under madlavning?

Den vigtigste ressource i disse dage er tid. Det er med det formål at redde det, at mange husholdningsapparater er blevet udviklet og med succes brugt, hvilket væsentligt letter husholdningen. En af dem er en multicooker.

Typer af multikogere

Uden undtagelse har alle mærker af husholdningsapparater denne enhed i deres produktlinje. Afhængigt af produktionsvirksomheden er der forskel på funktionaliteten, men hvis vi opdeler det i typer, så er der tre af dem:

• standard - brug kun temperatur og naturligt atmosfærisk tryk ved madlavning (uden tryksætning);
• øjeblikkelig madlavning, hvor der ud over temperaturen påføres et stærkt tryk inde i skålen for at tilberede mad (det pumpes automatisk);
• induktion, hvor der anvendes en induktionsspole i stedet for en konventionel varmelegeme.

I sidstnævnte opvarmes beholderen med lynets hastighed, under påvirkning af et magnetfelt. Forskellige typer multikogere opvarmes med forskellige hastigheder.

VIGTIG! Opvarmningshastigheden påvirker ikke tilberedningshastigheden.

Grundlæggende betjeningsregler

Forskellige modeller af multicookers har generelle regler for brug:

• Før du tænder for enheden for første gang, bør du omhyggeligt studere instruktionerne, være opmærksom på tilstandene og deres funktioner;
• Den første brug af enheden skal være en test og rettet mod at rense multicookeren fra fremmede lugte - for at gøre dette skal du bare koge vand i den, og derefter skylle ventilen og den indre gryde grundigt;
• under efterfølgende brug skal du være forsigtig med belægningen af ​​gryden - den har et non-stick lag, så du kan ikke bruge apparater, der kan beskadige den, når du laver mad;
• Ved vask, brug kun flydende vaskemidler og en blød svamp.

REFERENCE! Enheden har et reservoir på siden af ​​kroppen til at opsamle kondensat. Det skal fjernes og vaskes efter hver tilberedning.

Er det muligt at åbne multikogerlåget under madlavning?

Der er ingen klar anbefaling om det er muligt at holde låget lukket ved brug af apparatet, eller om det er tilladt at åbne det. Meget afhænger af den ret, der bliver tilberedt. Således lukker mange mennesker slet ikke låget i "Frying" -tilstand, men det anbefales ikke at åbne låget på trykkogeren, når du tilbereder pilaf - temperaturbalancen er forstyrret.

Derfor åbnes låget i princippet ikke, selv i "Bagning" -tilstanden, angiveligt påvirker dette dejens "adfærd" og forværrer smagen af ​​de færdige bagværk. Når du tilbereder flydende retter i tilstanden "Cooking" eller koger grøntsager, spiller det ikke nogen stor rolle om apparatet er lukket eller lukket. I betragtning af, at åbning af låget under madlavning ikke på nogen måde forringer de tekniske kvaliteter og ikke påvirker levetiden, er svaret på dette spørgsmål ikke kritisk. Hver bruger gør, som han finder passende.

Nyttige tips

Gummikanten på indersiden og det forseglede låg på ydersiden er en termokande. Hvis varm mælk med tilsætning af starter efterlades inde i multicookeren til morgenen, vil du få en fantastisk smagende kefir. Når du bruger bagt mælk med surdej, får du fermenteret bagt mælk med en rig smag. Ved at bruge "Stew"-tilstanden kan du koge mælk på halvanden time, uden at den "løber væk". Og hvis du efterlader mælken i samme tilstand i yderligere seks timer, får du bagt mælk. "Bagning"-tilstanden er perfekt til stegning af kød og fisk med en gyldenbrun skorpe.

VIGTIG! Multikogeren har en holde varm funktion. Bekvemmeligheden er, at retten først tilberedes, og tilstanden skifter automatisk til varmevedligeholdelse. Denne funktion kan bruges til at tilberede morgenmad om aftenen eller få et varmt måltid om morgenen – alternativt grød.

"Opvarmning"-tilstanden hjælper dig med at få velsmagende, sund og miljøvenlig hjemmelavet yoghurt på kun tolv timer. Når du bruger "Bake"-tilstanden, er der ofte tilfælde, hvor kagen klæber eller brænder på den inderste skål. I det første tilfælde vil smøring af væggene med et fedtprodukt (smør, margarine) og placere bagepapir på bunden hjælpe med at løse problemet. I det andet tilfælde er årsagen en forkert valgt tidstilstand. Den skal indstilles manuelt. Begge disse problemer kan også løses radikalt - køb en model med en keramisk skål eller køb den separat. Denne køkkenenhed kan også bruges på en så usædvanlig måde som en luftfugter. For at gøre dette skal du åbne enheden og flytte den til det ønskede rum og derefter tænde for vandet for at koge.