Sådan vælger du en multikoger

Blandt de mange moderne køkken-gadgets indtager multicookeren selvsikkert en førende position. Dette multifunktionelle apparat giver dig mulighed for ikke kun at tilberede sunde og velsmagende retter, men også at udføre flere opgaver på samme tid. Markedet for husholdningsapparater tilbyder et stort antal modeller af denne gadget fra forskellige producenter, der adskiller sig i deres sæt funktioner, udseende og pris. Et naturligt spørgsmål fra potentielle købere er: hvordan vælger man en multicooker. I denne publikation vil vi forsøge at give et detaljeret svar på det.

Sådan vælger du en multikoger

En multikoger er en multifunktionel enhed med programstyring, der kombinerer mulighederne for et elektrisk komfur og en dobbeltkedel og er designet til automatisk madlavning. Navnet på enheden taler for sig selv: multi - meget, madlavning - kok. Du kan tilberede mange retter i en multicooker, da den har en bred vifte af indbyggede tilstande: "madlavning", "stegning", "bagning", "mælkegrød", "yoghurt", "stegning", "damp". " og andre.

Der er flere typer multikokere:

1. Konventionel eller klassisk, hvis funktion styres af en mikroprocessor og et indbygget varmeelement (bund, top, sider - afhængigt af modellen, men oftere - under skålen), opretholder temperatur og konstant tryk, samt som overvågning af fordampning af væske.
2. En multicooker-trykkoger, hvori der udover varmeelementer er en ventil, der skaber højt tryk inde i enheden. Takket være dette tager madlavningen meget mindre tid.
3. Induktion. En induktionsspole indbygget i kroppen, der skaber et elektromagnetisk felt omkring skålen (lavet af ferromagnetisk stål), opvarmer den til den ønskede temperatur. I dette tilfælde opvarmes retten jævnt, tilberedningshastigheden øges med 30%, hvilket sikrer minimalt energiforbrug.

Disse typer multicookers adskiller sig også i typen af ​​kontrol: mekanisk eller elektronisk.

Valgkriterier

For ikke at blive forvirret i det store udvalg af modeller eller funktioner og for at vælge den bedste multicooker, anbefaler eksperter at være opmærksomme på følgende parametre: funktionalitet, volumen og dækning af skålen, strøm, udstyr. Lad os se nærmere på hver af disse parametre.

Funktionalitet

De mest populære modeller i mellempriskategorien er udstyret med et standardsæt af programmer. Som regel varierer mængden fra 8 til 12. De er nok til at forberede en bred vifte af retter: stuvet, stegt, bagt og dampet.
Nogle modeller har op til 30 indbyggede programmer, men det påvirker prisen på multikogeren. Mange af dem bliver dog ikke brugt af forbrugerne. Derfor, når du vælger, skal du fokusere på tilgængeligheden af ​​de madlavningstilstande, som du virkelig har brug for.
Eksperter og erfarne husmødre, der aktivt bruger multifunktionelle køkkengadgets, råder dig til at vælge modeller med forsinket start, timer og varmefunktioner. Det er også værd at være opmærksom på funktionerne "multi-cook", "master chef" osv., som markant udvider multikogerens muligheder, så brugeren kan ændre indstillingerne for eksisterende programmer og oprette nye tilstande.
Markedet for husholdningsapparater inkluderer modeller udstyret med stemmevejledning (den trinvise proces med at tilberede en ret annonceres) og fjernbetjening (styring fra en mobilenhed er mulig). Disse tilføjelser påvirker prisen på køkkenenheden.

Skålvolumen

Producenter producerer modeller med skåle med forskellige volumener: fra 2 til 10 liter. De mest populære er multikogere med 5-liters pander.
Når du vælger en gadget, skal du blive styret af, hvor mange mennesker og hvor meget du vil lave mad.
Den skålstørrelse, der passer til dig, skal vælges ud fra beregningen af ​​1-1,5 liter pr. voksen:

• for en familie på højst 2 personer - 3 liter er nok;
• ikke mere end 4 personer - 4-5 liter;
• til en stor familie – fra 6 liter eller mere.

Vigtig! Når du køber, skal du huske på, at skålens arbejdsvolumen er omkring en liter mindre end den samlede mængde.

Skålbelægning og håndtag

En vigtig egenskab, når du vælger en multicooker, er belægningen af ​​skålen. Fælles for alle modeller uden undtagelse er, at den er non-stick. Forskellen er i dens type - teflon eller keramik. Begge belægninger har både fordele og ulemper i drift; der blev ikke fundet nogen signifikant forskel mellem dem.
Der er en udbredt opfattelse blandt forbrugere, at keramik er sikrere for sundheden.Dette faktum er dog ikke blevet bekræftet af videnskabelig forskning. Dyrere modeller har en rustfri eller nanokeramisk belægning med marmorbelægning, som er meget slidstærk og sikker.
Vigtig! Hver potentiel køber, når han vælger en multicooker, kan stole på sine præferencer. Det vigtigste er ikke at glemme, at en multifunktionel gadget kræver omhyggelig betjening og brug af specielt tilbehør.
Lige så vigtigt er tilstedeværelsen af ​​varmebestandige håndtag på skålen, som giver dig mulighed for nemt at nå den. Deres fravær vil kræve brug af specielle tang eller grydelapper.

Dæksel, pakninger

Når du vælger en multicooker, skal du være særlig opmærksom på låget:

• det skal sikre tæthed: gummipakningen er glat, uden skader, passer tæt til kroppen, der er ingen revner;
• det er ønskeligt, at dens indre del er aftagelig: dette vil gøre det nemt at vaske fedtet og snavs ophobet på det af;
• fastgørelsen af ​​dækslet til kroppen skal være lavet af plast af høj kvalitet;
• lukkemetode - lås eller brug af en nøgle: den første er at foretrække og mere pålidelig.

En anden vigtig betingelse er, at låget skal vippe 90 grader eller mere.

Strøm

Det er velkendt, at jo højere effekt, jo hurtigere sker opvarmningen. Denne parameter i multicookers varierer fra 450 til 1600 W. Effekten afhænger direkte af skålens volumen: Jo større kapacitet, jo højere effekt. Køkkengadgets op til 1000 W er optimale. Denne parameter er optimal for tilberedningshastigheden og energiforbruget. Som regel har multicookers-trykkogere høj effekt.
Valget er dit: Hvis du vil øge tilberedningshastigheden, skal du foretrække apparater med høj effekt.

Udstyr

Multicookeren består af følgende elementer:

• forseglet termokande krop;
• skål;
• varmeelementer;
• tryk kontrol ventil;
• beholder til kondensatophobning.

Sættet indeholder også ekstra tilbehør: trådrist, stativ, ske, tang, bradepande osv., afhængigt af funktionalitet og producent.

Tips til at vælge vigtige små ting

Når du beslutter dig for at købe en nyttig køkkengadget, skal du være opmærksom på designnuancerne:

• gummibelagte ben vil beskytte mod fald og vil ikke ridse bordpladen;
• displayet på frontpanelet skal være baggrundsbelyst, alle dets funktioner er beskrevet på russisk;
• metalhuset holder længere end plastikhuset;
• knapper (med mekanisk styring) er nemme at trykke på;
• tilstedeværelsen af ​​en fugtopsamler, der opsamler kondensat;
• længden af ​​netværkskablet giver dig mulighed for at nå stikkontakten; en aftagelig ledning er at foretrække;
• jo længere garantiperioden for enheden er, jo højere er kvaliteten af ​​produktet: en garanti på mindre end et år er en god grund til at nægte at købe;
• Det er ønskeligt at have en auto-sluk-funktion;
• Sørg for, at skålen sælges separat og let kan udskiftes, hvis den er beskadiget.

Vigtig! Hvis du aktivt vil bruge en multicooker, så giv fortrinsret til modeller med elektroniske kontroller, 3D-opvarmning og udvidet funktionalitet.
Baseret på parametrene beskrevet ovenfor, kan du træffe det rigtige valg. Når du køber en nyttig, smart multifunktionel enhed, så glem ikke, at den vil tjene dig i mange år, så gå ikke billigt, men betal ikke for meget forgæves. Prøv at finde det bedste pris/kvalitetsforhold.