Hvordan fungerer en multicooker?

Når du vælger en multicooker, skal du være opmærksom ikke kun på dens fordele og ulemper, men også på individuelle egenskaber. Derudover er det vigtigt at vide, hvordan enheden fungerer, og hvordan dens driftproces forløber.

Hvordan enheden fungerer

Funktionsprincippet for multikogeren er som følger: Marker retten og dens opskrift, læg de nødvendige ingredienser i skålen, vælg det ønskede program og tænd for enheden. Afhængigt af designet kan produktionen af ​​produkter dog forløbe anderledes. I denne artikel vil vi se på alle typer enheder.

Funktioner ved drift af enheder med varmeelementer

Selve varmeelementet er det vigtigste indbyggede element, som skålen opvarmes med. Naturligvis er den placeret i bunden af ​​enheden, så en form med mad kan placeres på den. Men der er også mærker af multicookers, der har en anden sådan komponent som en tilføjelse.

Dens tilstedeværelse gør det muligt at fordele varmen jævnt, hvilket garanterer fuldstændig tilberedning af produktet. Når den kommer i kontakt med en termisk sensor, bestemmes temperaturtilstanden. Hovedfunktionen er den automatiske og tilfældige tænding og slukning af varmeelementet for at spare energi.

Vigtig! For at komme i gang skal du først vælge tilstanden og den ønskede funktion. Og resten af ​​handlingerne udføres af selve teknologien: tiden og metoden til at øge temperaturen. Enheden ændrer uafhængigt og umærkeligt parametre. Det afhænger af fødevarefremstillingsteknologien.

Funktioner af driften af ​​enheder med 3D-opvarmning af skålen

Hvordan fungerer en multicooker? I modsætning til den tidligere mulighed er denne mere moderne, da varmekomponenten er induktionsskålen. Specielt aktive elektromagnetiske bølger udgår fra det, som bidrager til hurtig tilberedning af ingredienser.

Hovedkarakteristikken kan betragtes som den massive, dimensionelle form, som enheden er udstyret med. Takket være dens tykke og tætte vægge kan temperaturen nemt holdes i lang tid, hvilket gør det muligt for ejeren ikke at bekymre sig. Ligesom det ovenfor beskrevne design har den også en sensor, med hvilken reguleringen sker.

Fraværet af overskydende varme er garanteret, så grøntsager og frugter vil bestemt ikke miste næringsstoffer og vitaminer, og kødprodukter vil ikke miste deres egenskaber. Derudover vil smagen blive bevaret, det bliver ikke mærkeligt.

Hvilke retter kan du tilberede?

Multikogeren, hvis funktionsprincip er enkel, giver brugeren mulighed for at udskifte forskellige komfurer, ovne, dampere og andre køkkenapparater. Derfor er listen over mulige fødevarer ret stor. Lad os dog se på de vigtigste.

1. Den mest standard er supper og bouillon. Dette er meget praktisk, fordi det er nemt og kort at hælde vand, tilføje krydderier, trykke på en knap og vente på tilberedningsøjeblikket.
2. Stewing er også meget efterspurgt.Tilberedning af kødprodukter og grøntsager udføres ved at nå den højeste temperatur i enheden og derefter reducere den, som et resultat af hvilken den simpelthen opretholdes yderligere. Gennemsnittet er 100 grader. Sikrer tilberedning af selv komplekse retter.
3. Stegning af mad. I dette tilfælde tillades processen at finde sted, selv med låget åbent. I princippet svarer det til det foregående afsnit.
4. Bagning. Enheden kan lave forskellige typer bagværk: fra muffins, kager, kiks til gryderetter og tærter.
5. Grød og yoghurt. Husmødre kan ofte godt lide at sætte den til at "starte" tidligt om morgenen, så den er klar til morgenmad. Du kan nyde forskellige typer grød uden den store indsats. Ud over alt dette er der garanti for, at mælken ikke løber væk nogen steder, og intet klæber til bunden. Til yoghurt gives varme ved højst 40 grader.

Yderligere funktioner

Hvordan fungerer en multicooker? Enheden har en række ekstra funktioner.

1. For at sikre, at maden er klar til det aftalte tidspunkt, er der i de fleste tilfælde en funktion som en forsinket start.
2. Som nævnt ovenfor er det muligt at opretholde varmen.
3. Det er muligt at genopvarme maden, hvis det er nødvendigt.
4. Der er tilstande, der er udviklet separat - "damper". Det er velegnet til dem, der forsøger at overholde en sund livsstil og ernæring. Da produktets kvalitet opretholdes, går det i en klar tilstand. Der er heller ingen grund til at tilføje olie. Væsken koger i bunden, og ingredienserne er i toppen.
5. "Mesterkok" Funktionen giver ejeren mulighed for at nyde uafhængigt valg og indstilling af indstillinger.Og dem, der tidligere blev brugt, gemmes i enhedens hukommelse, så de kan returneres.
6. Madlavningsmeddelelse. En person kan ikke kun se enheden, men også høre den. Alle handlinger annonceres.