Hvad er forskellen mellem en multikoger og en dobbeltkedel?
En moderne husmor kan ikke undvære hjælpere i køkkenet. Disse omfatter mikrobølgeovne, blendere, brødristere, pandekagemaskiner og andre enheder, der gør hjemmet lettere, så du kan spare tid betydeligt og beskæftige dig med sjovere ting. Multikogere og dampkogere, som nu kan ses i ethvert køkken, fortjener særlig opmærksomhed. Hvorfor er de så gode? Er der forskel på dem?
Artiklens indhold
Hvad er en multicooker
En sådan universel enhed som en multicooker giver ikke kun opvarmning af retter, men også deres tilberedning. Funktionaliteten af en moderne multicooker giver dig mulighed for:
- laver mad;
- stege;
- bage;
- gryderet;
- damp det.
Derudover kan retter tilberedes med forsinket start. Husmoderen kan indlæse de nødvendige produkter i beholderen om aftenen og tænde for madlavningstilstanden natten over eller på et bestemt tidspunkt. Denne funktion er især praktisk for mødre med små børn, der skal have mad med varm grød om morgenen. Efter grøden er klar, begynder den smarte maskine at varme den op, så om morgenen har du en færdiglavet varm ret.
Hvad er en damper
En damper er en uundværlig assistent til at tilberede dampede retter. Med andre ord kan den ikke stege, stuve eller bage, men den giver dig mulighed for at tilberede mange fødevarer: kød, fisk, grøntsager, frugter. Dens største fordel er evnen til at tilberede flere produkter på samme tid, som kan placeres i en eller forskellige skåle. Moderne enheder er udstyret med en forsinket startfunktion og en madopvarmningstilstand.
Hvad er forskellen mellem en multikoger og en dobbeltkedel?
For at afgøre, hvad der er bedst for dig, sammenligner vi assistenter efter funktionalitet, tilberedningstilstande, tilberedningstid, strømforbrug og priser.
Funktionalitet
Som vi allerede har bemærket, er begge enheder udstyret med funktionen for forsinket start og opvarmning af allerede tilberedte retter. Derudover giver multikogeren og dampkogeren dig mulighed for at optø mad. Men en multikoger kan ikke kun dampe mad, men også bage, koge, stuve og endda stege. Med dens hjælp kan du nemt forberede suppe, tilberede enhver grød, bage en tærte og stege kød eller fisk. Dyrere modeller har en "grill" eller "yoghurt" funktion. En væsentlig fordel ved en dobbeltkedel er, at vitaminerne i den under tilberedning bevares fuldt ud. Derfor er produkter fra en damper de mest nyttige. Dette er en stor modvægt til fordel for denne maskine for dem, der bekymrer sig om deres helbred og figur.
Tilgængelige tilstande
Multicooker-modeller på markedet er udstyret med mange tilstande:
- mælkegrød;
- pilaf;
- bageri;
- dampning;
- stuvning;
- grill.
Du behøver ikke tænke på, hvor lang tid det tager at tilberede for eksempel rismælkegrød; multikogeren vil selv indstille en timer og signalere, når retten er klar.
Damperen har kun to tilstande:
- dampning;
- optøning af mad.
Du kan ikke koge grød eller suppe i den. Udvalget af produkter til denne maskine er minimalt: kød, fisk, skaldyr, grøntsager og frugter.
Madlavningstid
Med hensyn til madlavningshastighed er en multikoger ringere end en dobbeltkedel. Den første tilbereder retter meget længere. Multicookeren har dog også en funktion til at dampe mad, tid og hastighed er identisk med betjeningen af en dobbeltkedel. For eksempel vil begge assistenter bruge samme tid på at tø grøntsager op, samt tilberedning af fisk, kylling eller kød.
Vigtig!
En væsentlig forskel er evnen til at tilberede flere retter på samme tid i en dobbeltkedel, hvilket sparer værdifuld tid. Multikogeren giver dig kun mulighed for at lave mad en ad gangen.
Strømforbrug
Det, der betyder noget, er den strøm, der forbruges af de undersøgte enheder. Dampere, der bruger 3 eller 4 skåle samtidigt, forbruger 1200–1400 W. Ved betjening af én skål forbruges der ikke mere end 800 W. Strømforbruget for en multicooker er i gennemsnit 1000–1200 W.
På en note!
Når du betjener én dampkoger, bruger den mindre end en multikoger. Når du arbejder med to skåle - mere.
Pris per stk
Med hensyn til prisklasse er dampere meget billigere end multicookers. Den gennemsnitlige pris på en moderne enhed til dampning af retter er cirka 2000-2500 rubler. En maskine med en skål koster 1000-1500 rubler. En multicooker med begrænset funktionalitet vil koste dig 3.000-3.500 rubler, og en assistent med funktioner som "marmelade", "grill" eller "yoghurt" vil koste mere end 5.000 rubler.
Hvad er bedre: en langsom komfur eller en dobbeltkedel?
Når man vælger mellem en dobbeltkedel og en multicooker, foretrækkes sidstnævnte af forbrugere, der foretrækker variation i deres mad.En dobbeltkedel er en værdifuld assistent for dem, der overholder korrekt ernæring, kost eller ønsker at indtage fødevarer, der indeholder den maksimale mængde vitaminer og gavnlige mikroelementer.
