Hvad er en mixer
En mixer har længe været brugt i køkkenet som en enhed til tilberedning af mad, hvis hovedopgave er at blande visse fødevareprodukter. Under forarbejdningen blandes ingredienserne sammen, indtil der dannes en tyk blanding. Retterne smager lækkert, og dejen bliver luftig.
Artiklens indhold
Hvad er en mixer
En håndmixer er et lille køkkenredskab, der bruges til at blande ingredienser. De fleste modeller er elektriske apparater. De er ret små og kan placeres i en skuffe eller et skab, hvor de fylder lidt, når de ikke er i brug.
Konceptet er normalt ret simpelt; Den lille elmotor er normalt indelukket i en plastikboks, der har et håndtag samt porte til to blade eller årer. Disse skodder er aftagelige. Så snart motoren starter, begynder knivene at rotere meget hurtigt.
Funktioner af en håndmixer
Hvad er en mixer? Kokke bruger ofte værktøjet som et alternativ til manuel blanding med en ske eller gaffel. Enheden er i stand til at arbejde hurtigt med stor effekt ved høje hastigheder.
De kan bruges til at lave forskellige retter, for eksempel at forvandle flødeskum til skum.
Der er flere forskellige modeller af enheder. De første enheder, som blev introduceret i begyndelsen af 1960'erne, var enkle, ofte med en enkelt åre.
Mere moderne enheder har en række ekstra funktioner og flere hastigheder.
Blandere er hovedsageligt opdelt i to typer: manuelle og stationære (fastgjort på et specielt stativ og installeret på bordet). Faktisk er de næsten identiske.
De udfører stort set de samme funktioner:
- Piskefløde;
- Pisk puréen;
- Ælt den flydende og tykke dej;
- Rystende cocktails.
Vigtig! Forskellige typer blandere har deres egne driftsegenskaber, der skal tages i betragtning. Du bør også vælge de rigtige retter, ellers under processen med at piske blandingen, kan alle ingredienser lække ud af enheden.
Nogle typer håndmixere har ikke kraft nok til at blande tyk dej. Men dette kan løses ved at bruge en højeffekt enhed med specielle vedhæftede filer.
Karakteristika for en standmixer
Typisk har en mixer 3-5 hastighedstilstande i sit arsenal. Deres kontaktpanel kommer med specielle prompter, der fortæller dig, hvordan du tilbereder retten.
- Nogle har en turbofunktion til at øge hastigheden og bryde klumper op i dejen.
- Blandere udstyret med en pulstilstand har justerbar piskeris rotationshastighed.
- Har en beskyttende session mod overbelastning.
- Udstyret med mulighed for at skubbe tilbehør ud fra slidserne. Som følge heraf kan de byttes. Til stede i alle enheder.
- Den elektriske ledningsindgang er placeret på siden af mixeren.
- Skridsikkert gummieret håndtag.
Med i sættet er også: blandespader, målebægre mv.
Hvad er en milkshake mixer
En milkshake mixer er en type udstyr med en cylindrisk kegle og et elektrisk drev.At tilberede en drink i en sådan enhed er lige så let som at beskyde pærer; du skal bare fylde den nødvendige mængde ingredienser i skålen.
Ved hjælp af enheden kan du tilberede en lækker dessert fra fløde, frugtpuré, sauce, is og andre retter. Blandt andet har den nogle andre fordele sammenlignet med andre simple typer mixer:
- Beholderen beregnet til det færdige produkt og drikken er lavet af plast og rustfrit stål. Volumen af dens kapacitet varierer;
- Der er en automatisk start af enheden ved montering af et glas, og en automatisk nedlukning, når den fjernes.
- Mange enheder har flere hastighedstilstande;
- Velegnet til hjemmebrug. Selvom det er dyrere i pris.
