Hvad er forskellen mellem en planetblander og en stationær blander?

For hver husmor bliver det en vanskelig og meget lang proces at forberede dej, fløde og forskellige produkter, der kræver regelmæssig blanding. Heldigvis står menneskeheden ikke stille og bevæger sig fremad inden for teknologiudvikling. For at lette denne proces blev der oprettet automatiske vandhaner med et stort antal funktioner og et ret bredt udvalg af vedhæftede filer. Sådanne køkkenapparater omfatter planetariske og stationære blandere. Hvad er forskellen mellem en planetblander og en stationær blander? Lad os prøve at finde ud af det.

Hvad er forskellen mellem en planetblander og en stationær blander?

Forskellen mellem disse enheder er lille, men ret betydelig. En planetmixer er en automatiseret maskine til at blande produkter, som adskiller sig fra stationære enheder ved at dreje piskeriset rundt om sin akse og omvendt. På grund af tilbehørets høje rotationsområde piskes dej, hytteost eller fløde meget bedre end ved brug af konventionelle, standard elektriske blandere.

Funktioner af en stand mixer

En standmixer er stadig den samme enhed med en speciel skål til mad, et stativ og en roterende motor med tilbehør.Denne enhed vil sikre grundig blanding af produkter til en homogen konsistens, velegnet til tilberedning af god dej, flødeskum eller hytteost. I modsætning til en konventionel mixer behøver du ikke at holde denne type i dine hænder, men efter at have indstillet det rigtige tidspunkt og tempo, skal du bruge den ubesværet, mens du laver noget andet.

Fordele

• Let at bruge. Automatiseret betjening af mixeren giver dig mulighed for at gøre andre ting.
• Skålvolumen. Som regel har stationære blandere en ret stor skål, på grund af hvilken sprøjtning af massen praktisk talt elimineres.
• Store dyser. På grund af det store tilbehør kan kødprodukter hakkes meget bedre end med håndmixere.
• Høj effekt. På grund af sin høje effekt har denne type større funktionalitet end håndmixere.

Fejl

• Høj pris. Sammenlignet med håndmixere vil det koste mere at købe et stationært apparat.
• Store dimensioner. I modsætning til håndmixere adskiller størrelsen af ​​stationære mixere sig flere gange.

Funktioner af planetarisk mixer

Da planetblanderen har aksial blanding af produkter, øges sandsynligheden for fuldstændig og højkvalitets blanding af produkter betydeligt. Denne mixer bruges både i hverdagen og i industrien. Den er velegnet til at lave dej med. På grund af dysernes manøvredygtige bevægelser blandes dejen fuldstændigt, hvilket eliminerer dannelsen af ​​klumper forskellige steder i skålen. På grund af dens større kraft kan den også bruges til at tilberede kartoffel- eller frugtpuré, fløde, saucer, mousse osv.

Fordele

Fordelene ved denne type elektrisk mixer inkluderer følgende:

• Multifunktionalitet.En bred vifte af muligheder giver dig mulighed for at bruge det til fremstilling af forskellige produkter.
• Mange typer vedhæftede filer. I modsætning til håndholdte og stationære blandere har planetariske blandere et større antal tilbehør. De kan variere i størrelse. Nogle modeller har flere vedhæftede filer.
• Forskellige skålvolumener. For stationære røremaskiner varierer skålvolumenet fra 3 til 7 liter, mens det for planetrøre kan nå op til 120 liter. Oftest bruges der hjemme volumener på op til syv liter, hvilket allerede overstiger de sædvanlige dimensioner for standardblandere.
• Høj effekt. Den øgede effekt giver dig mulighed for at bruge enheden selv til at male faste masser og hurtigt tilberede melprodukter.

Fejl

På trods af deres egenskaber har planetblandere visse ulemper:

• Høj pris. Sammenlignet med konventionelle elektriske mixere kan prisen på denne type mixer nå op på 100 tusind rubler, hvilket kan blive et problem for at købe det.
• Højt elforbrug. På grund af det høje strømforbrug af elektricitet er denne enhed en størrelsesorden højere end den for manuelle eller stationære mixere.
• Stor størrelse. På grund af skålens store volumen kan dimensionerne af denne enhed være ret store.