Mad og redskaber, der aldrig må opvarmes i mikrobølgeovnen

Mikrobølgeovne kan findes i mange moderne køkkener. De er nemme at bruge og hjælper med hurtigt at opvarme eller optø mad. Det er dog bedre at holde nogle retter og mad væk fra enheden. I dag vil jeg fortælle dig præcist om de fødevarer, der ikke bør opvarmes på denne måde.

Hvilke fødevarer er bedst ikke at blive opvarmet?

Mange undersøgelser viser, at nogle produkter under påvirkning af bølger ændrer sig eller mister deres gavnlige egenskaber. Derfor er det for nogle fødevarer bedre ikke at bruge sådant udstyr. Blandt dem:

• Rå hele æg. Det varmer indvendigt i en sådan grad, at det simpelthen eksploderer. Som et eksperiment kan du prøve at placere et æg indeni, men det er bedre at lade være. Du bliver nødt til at vaske alt rundt hele dagen.
  

• Mejeriprodukter. De bliver sure og krøller sammen. Mikrobølger dræber fuldstændigt de gavnlige bifidobakterier i sammensætningen. Resultatet er kun sur mælk.
• Frosne frugter og bær. Mikrobølger ændrer deres molekylære struktur, hvilket reducerer deres vitaminindhold.
• Kylling. Dette inkluderer enhver mad med en høj koncentration af protein. Som i tidligere muligheder påvirker denne fremstillingsmetode den molekylære struktur, hvilket reducerer fordelene. Derudover falder smagskvaliteten også.
• Modermælk. Dette gælder også for enhver modermælkserstatning. Mikrobølger omdanner væske til et giftigt produkt, som børn ikke bør indtage.
  

• Grønt. Udover at reducere niveauet af vitaminer og næringsstoffer, øges indholdet af nitrater. At spise sådanne grøntsager kan forårsage forgiftning.
• Korn grød. Frigivelsen af ​​frie radikaler fremprovokeres. Regelmæssig indtagelse af denne mad vil føre til forstyrrelser i mave-tarmkanalen.

Mange mennesker foretrækker at optø kød i mikrobølgeovnen på grund af dets bekvemmelighed og hastighed. Men i rå mad, under påvirkning af høje temperaturer, begynder bakterier at udvikle sig hurtigt. Derfor udføres afrimning bedst under naturlige forhold.

Hvilke redskaber er strengt forbudt

Under påvirkning af høje temperaturer begynder nogle materialer at producere skadelige stoffer. Men også brug af redskaber, der er uegnede til ovnen, fører til dens nedbrud. I nogle tilfælde kan enheden endda eksplodere.

Metalprodukter er ikke egnede til mikrobølgeovnen. Dette skyldes, at metal reflekterer de berygtede bølger. Dette kan resultere i gnister, der øger risikoen for brand.

Engangsbeholdere, herunder diverse plastikbægre, take-out emballage osv., bør heller ikke være inde i ovnen. På grund af opvarmning vil de simpelthen smelte og holde op med at holde deres form. Og hvis de ikke stopper, vil de frigive giftstoffer.

Krystal indeholder metaller, der ikke er beregnet til brug i sådanne husholdningsapparater. Aluminiumsfolie antændes generelt ved opvarmning, ligesom papirposer. Derudover begynder enhver maling og lim, selv på fødevareemballage, at frigive giftige stoffer, når temperaturen stiger.

Elementer af forgyldning og sølvdekor kan også forårsage kortslutning. Det er også bedre ikke at bruge porcelænsfade i mikrobølgeovnen.