Hvad er en inverter mikrobølgeovn

En mikrobølgeovn, eller, som det også kaldes i hverdagen, en mikrobølgeovn, findes nu i stort set alle køkkener. Denne enhed gør det nemmere og hurtigere at tilberede og genopvarme mad. For nylig er en af ​​modellerne af denne enhed blevet mere og mere populær - en inverter-mikrobølgeovn.

Inverteren er en vigtig del af mikrobølgeovnen

Som du nemt kan gætte ud fra navnet, er et særligt træk ved det nye produkt tilstedeværelsen af ​​en inverter. En bestemt enhed, der manglede i tidligere modeller af mikrobølgeovne.

Hvad er en inverter

For at forstå, hvad det er, lad os huske, hvordan en mikrobølgeovn fungerer, og hvad den består af.

Driften af ​​enheden er baseret på brugen af ​​mikrobølgestråling. Med andre ord elektromagnetiske bølger eller mikrobølger. Gentagne gange reflekteret fra ovnens indre vægge passerer de gennem de forarbejdede produkter. Samtidig giver de termisk energi til vandmolekylerne i maden. Takket være dette varmer maden op.

Kilden til elektromagnetisk stråling i ovnen er en magnetron. Den er placeret på bagsiden af ​​mikroovnen. Derfor er det ikke synligt, medmindre du skiller enheden ad.

EN inverter er et element, der styrer og regulerer magnetronens funktion. I tidligere og mere velkendte modeller blev dette gjort med en transformer.

Hvad er forskellen mellem de to elektroniske styreenheder

• Den første sender kun bølger med en bestemt specificeret effekt. Dens drift består af en veksling af kortvarige elektromagnetiske impulser og pauser.
• Inverterstyring er i stand til jævnt at ændre strålingseffekten fra højere til lavere værdier. Det vil sige, at den konstant genererer mikrobølger, der jævnt justerer deres styrke under sessionen.

Vigtig! En inverter adskiller sig fra en transformer ikke kun i dets driftsprincip og effekt, men også i vægt og størrelse. Den er betydeligt mere kompakt og lettere end dens mere traditionelle modstykke.

Princippet om drift af en inverter i en mikrobølgeovn

I forhold til driften af ​​en mikrobølgeovn betyder det følgende. En standard mikrobølgeovn bruger altid bølgepåvirkninger med en fast effekt. Det fungerer dog ikke kontinuerligt, skiftende elektriske bølgeimpulser med pauser. Forskellige tilstande adskiller sig kun i eksponeringens varighed og pauser mellem dem.

Det er på grund af denne ujævnhed, at der sker små lokale "eksplosioner" og "uheld" i en mikrobølgeovn, som får mad til at sprøjte hen over husets inderside. Eksperter siger, at skader også opstår på molekylært niveau. Som følge heraf mister produkter nogle af deres smag og ernæringsmæssige egenskaber.

Virkningen af ​​en inverter-mikrobølge på mad sker konstant og jævnt. Effekten af ​​elektromagnetisk stråling falder jævnt og gradvist. Takket være dette er det muligt at opsætte mere komplekse tilberedningstilstande. Bevar produkternes integritet, herunder på mikroniveau, såvel som deres udseende.

Vigtig! Inverterens driftstilstand giver dig mulighed for at reducere energiforbruget betydeligt.

Specifikke tal varierer lidt efter model, men den gennemsnitlige besparelse er omkring 28 procent.

Selvom invertermodeller udad ligner de muligheder, vi er mere fortrolige med, er de således ret forskellige indeni.

Hvordan brugen af ​​inventar ændrede mikroovnen

Fra alle disse tekniske detaljer er der et par meget enkle, forståelige og behagelige ting for ejere af inverter-mikrobølgeovne.

Funktionalitet af inverter ovne

Mulighederne for denne type mikrobølgeovn er betydeligt bredere. På overfladen er der forskelle såsom et større antal tilberedning, opvarmning og optøning. For eksempel funktionen til at skabe retter med en gyldenbrun skorpe, med en grilleffekt. Eller turbo-afrimning. Eller damptilstand.

Antallet af muligheder for husmoderen er steget.

Men det, der er meget mere betydningsfuldt, er, at kvaliteten af ​​maden, der behandles i ovnen, har ændret sig. Mere ensartet opvarmning uden pludselige ændringer i det elektromagnetiske felt forårsager mindre skade på fødevarer på molekylært niveau.

Vigtig! Når maden tilberedes i en konventionel mikrobølgeovn, mister maden i gennemsnit 40 til 60 procent af sine næringsstoffer sammenlignet med dens rå, ikke-tilberedte tilstand. Inverteren giver dig mulighed for at reducere tab med 30-40 procent.

Det vil sige, at mad tilberedt i en ny type mikrobølgeovn er væsentligt sundere og mere nærende. Selv med det blotte øje kan det nogle gange mærkes, at hun ser bedre ud. Og på fotografier under et mikroskop ses forskellen endnu tydeligere.

Inverter mikroovn - valget af sunde kosttilhængere.

Vægt og dimensioner af inverterovnen

En anden væsentlig egenskab ved denne type mikrobølgeovn er, at den 10 procent lettere og mere rummelig end sine mindre moderne modstykker. Dette skyldes, at inverteren er meget mere kompakt end en transformer og vejer mindre.

Derfor, hvis du ser på udvalget af mikrobølger af denne type, vil du se tilbud med stor kapacitet. Disse vil hovedsageligt være enheder med en intern volumen på 23, 25, 39 liter. Hvorimod konventionelle mikrobølgeovne ofte er karakteriseret ved en værdi på 20-22 liter.

Samtidig er vægten for traditionelle modeller med en volumen på 20 liter og for inverter-enheder med en volumen på 25 liter omtrent den samme. Dens værdi er omkring 9,5 kg.

Vigtig! Med et større internt volumen vil en indbygget mikrobølgeovn med en inverter eliminere yderligere problemer, når den placeres i køkkenet.

Derudover til at tilberede kulinariske lækkerier i det Selv relativt store og omfangsrige retter vil duge.

Hvis vi kort opsummerer alle fordelene ved at købe en mikrobølgeovn med en inverter, får du en meget attraktiv liste. Energibesparelser, flere tilberedningsmetoder, bedre madkvalitet, større kapacitet. Driftssikkerheden bør ikke overses. Reparationer af sådanne enheder vil ikke være nødvendige snart.

Blandt ulemperne er de højere omkostninger ved en sådan enhed og et mindre udvalg af modeller. Begge disse ulemper udjævnes dog gradvist over tid. Forskellen i pris falder, antallet af tilbud stiger.