Hvad kan du male i en kaffekværn udover kaffe?

Ud over dets hovedformål - at male kaffebønner, bruges en kaffekværn, der findes i ethvert hjem, ofte til at male andre produkter. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvilke regler der skal følges, så den udvidede brug af enheden ikke radikalt forkorter dens levetid, og ved slibning bevares kvalitetsegenskaberne for de knuste produkter.
Hvis designet, kraften og materialerne, som enheden er lavet af, tillader, at den kan bruges til at slibe andre produkter, angiver producenterne dette normalt i instruktionerne.
Møllesten kaffekværne har det mest universelle design. Dette skyldes muligheden for at justere formalingsgraden. Enheden kan konfigureres til at producere forskellige fraktioner af produktet.
Ejere af en roterende (eller blade) elektrisk kaffekværn bør tage hensyn til enhedens kraft og kvaliteten af ​​dens knive. Graden af ​​slibning skal justeres med øjet, afhængigt af enhedens driftsperiode. Hvis du ønsker at få en grovere slibning, vil produktet blive knust ujævnt.

Hvad kan man male i en kaffekværn?

Listen over tilladte varer er ikke så lang, men den kan også forenkle livet og spare dig for at købe dyre knusere eller manuelt hårdt arbejde.

Krydderier

Du kan male næsten ethvert krydderi i en kaffekværn. De generelle regler for udførelse af knusning omfatter:

• fylde beholderens volumen med halvdelen eller en tredjedel af volumen, afhængigt af produktets hårdhed eller evnen til at klæbe til skæreflader:
• Det er tilrådeligt at varme krydderierne op i en stegepande inden maling. Dette fremmer frigivelsen af ​​aromatiske olier.

Sukker, korn

Hvis din baby skal spise, men du ikke har knust korn ved hånden for hurtigt at tilberede grød, og det er for langt eller for sent at gå i butikken, kan du male korn eller flager. Du kan lige så godt male havregryn til mel for at lave småkager eller andre kornprodukter til at lave pandekager. Sukker i en kaffekværn bliver nemt til pulveriseret sukker til konfekture.

Nødder, frø

Skålens lille volumen og enhedens kraft forklarer begrænsningen på mængden af ​​forarbejdning. Men for nogle produkter, der forbruges i små mængder, er dette ganske nok. Disse omfatter:

• nødder. Opskrifter på nogle kager eller småkager inkluderer nødder (valnødder, hasselnødder, jordnødder og andre) som en del af dejen eller som dekoration. Kaffekværnen klarer opgaven, hvis du overholder de krav, der står i slutningen af ​​artiklen;
• frø hør, sesam, sennep, solsikke og andre. En kaffekværn hjælper dig med at drage fordel af friskmalet hørfrøs evne til at rense dine tarme, forbedre dit helbred eller blot tabe dig. I nogle konfektureopskrifter kræver sesam- og solsikkefrø formaling. Dette kan gøres i en kaffekværn. Med dens hjælp kan du forberede sennep eller mayonnaise derhjemme ved at male sennepsfrø.

tvebakker, chokolade

Gammelt hvidt brød eller brød kan nemt forvandles til brødkrummer af høj kvalitet ved hjælp af en kaffekværn. De vil finde deres brug, når de tilbereder kød- eller fiskekoteletter, blomkål eller grønne bønner.

Ved hjælp af en kaffekværn kan du nemt forvandle afkølede chokoladestykker til et duftende og velsmagende pulver til en kage eller æblecharlotte.

Hvad man ikke skal gøre, slib

Fødevarer såsom tør hvidløg bør ikke knuses. Dette bør især ikke gøres, hvis apparatets dæksel er lavet af plast (kvaliteten af ​​plastikken kan variere meget). Efter sådanne procedurer vil det være umuligt at bruge enheden til det tilsigtede formål i lang tid.

Sukker er et betinget forbudt produkt til maling med en kaffekværn. Da sukkerets smeltepunkt er lavt, og tætheden af ​​dets krystaller er høj, bør malingen udføres i pulstilstand. Dette vil hjælpe med at undgå overophedning af enheden og smeltning af produktet.

Alternative sliberegler

Hvis du beslutter dig for at bruge en kaffekværn til alternative formål, anbefaler vi, at du overholder følgende anbefalinger.

Fyld maskinskålen halvt eller en tredjedel af volumen afhængigt af produktets hårdhed og tag højde for, at det produkt, der males, har en tendens til at klæbe sammen og klæbe til skærefladerne. Denne kvalitet komplicerer betjeningen af ​​enheden og kan føre til forringelse af dens tekniske tilstand eller nedbrud.