Sådan laver du varm chokolade i en kaffemaskine

Chokolade er en yndet delikatesse for børn og voksne, ikke kun berømt for sin smag, gavnlige egenskaber for kroppen og tiltrækningskraft i enhver form. Solid bar og flydende chokolade giver lige stor fornøjelse med deres specielle smag.

Eksperter siger, at drikken i starten kun blev serveret varm. Den flisebelagte version dukkede op senere. Og selvom det har vundet stor popularitet i dag, er varm chokolade også stadig en yndlingsbehandling for mange mennesker.

En kaffemaskine kan til enhver tid hjælpe dig med at glæde dig selv og dine kære med en kop lækker drink.

Tilberedning i kaffemaskine

Tilberedning af en tyk varm drik, som spises med ske, eller en mere flydende drik, er muligt i en kaffemaskine, der har en særlig funktion til dette.

Hvis du bare planlægger at købe en kaffemaskine, skal du foretrække de modeller, der ikke kun brygger kaffe, men også tilbereder en varm drik. Alt du skal gøre er at tanke enheden. Enheden er i stand til selvstændigt at blande ingredienserne til en tyk og homogen masse.

Læs omhyggeligt instruktionerne, som fortæller dig, hvilke handlinger du skal udføre med din kaffemaskine for at få det ønskede resultat.

Ud over en passende enhed skal du bruge følgende produkter:

• Mælk

Når du tilbereder drikken, kan du bruge forskellige mælketyper.Den kan være hel, helst ikke fedtfattig. Professionelle baristaer anbefaler også at tilføje fløde.

Reference! Fløde øger fedtindholdet og gør smagen cremet.

Et godt resultat opnås ved at bruge tørt mælkepulver, som fortyndes med vand under tilberedningsprocessen.

• Pulver

Tør chokolade er hvidt eller mørkt chokoladepulver klar til fortynding med mælk. Producenter tilbyder specielle blandinger, der har en afbalanceret sammensætning af kakaosmør og kakaobønner.

• Kapsler

Moderne kapselkaffemaskiner er genopfyldt med specielle kapsler, der indeholder tør chokolade. Brugervenlighed har gjort disse enheder ekstremt populære.

• I fliser

Hvis du ikke har tør chokolade, og din kaffemaskine ikke tillader brug af kapsler, kan du tilberede drinken på den traditionelle måde, som du brugte før, og lave dine egne chokoladechips. I dette tilfælde knuses chokoladebaren i små stykker eller rives.

Vigtig! En lækker varm drik kræver kvalitetsråvarer!

Madlavningsteknologi

Den generelle procedure for tilberedning af drikken er ret enkel. Lad os se på, hvordan man laver chokolade i en almindelig (ikke kapsel) kaffemaskine.

• En speciel mælkekande (pinscher), glas eller glas fyldes med mælk. Det hele hældes blot i en beholder, det tørre hældes i og fortyndes grundigt med vand, indtil det er ensartet. Nu skal den varmes op.
• Tør chokolade hældes i en skål med varm mælk. Mange baristaer finder brugen af ​​emballeret emballage mere bekvem: pakken indeholder normen for 1 portion. Hvis du har en stor pakke ved hånden, hæld den nødvendige mængde pulver i pinscheren med en ske.Gør det samme med knuste eller revne fliser. Bland mælken med den tilsatte chokolade grundigt.
• Opvarm blandingen ved hjælp af dampen fra kaffemaskinen, og bring den næsten i kog. Hvis din kaffemaskine ikke har en cappuccinomaskine, skal du konstant røre i den, mens du opvarmer blandingen! Men du skal ikke koge en næsten færdig drink!
• Hvis det ønskes, lad blandingen tykne.

Opmærksomhed! Tykkelsen afhænger af opvarmningstiden. Hvis du vil have drikkelig chokolade, skal du afslutte opvarmningen tidligt. En tyk drik opnås ved længere opvarmning.

• Parat! Når du bruger et glas, kan du servere det med det samme. Og har du brugt en pinscher, skal du først hælde chokoladen i en kop.

En kapsel kaffemaskine vil gøre næsten alt for dig. Du behøver kun at fylde den med specielle kapsler, der indeholder alle de nødvendige ingredienser.

Sådan bruger du cappuccinomaskinen

En speciel piskeanordning - en cappuccinomaskine - vil spare dig for behovet for at blande og piske chokolade, mens du tilbereder den. Og cappuccinomaskinen vil også varme blandingen op på egen hånd, hvilket reducerer menneskelig indgriben til et minimum.

Hvis du har en maskine med en cappuccinomaskine, behøver du kun at fylde pincheren med de nødvendige ingredienser og trykke på knappen. Maskinen klarer resten af ​​sig selv.

Anbefalinger og opskrifter

Denne drink vil dekorere enhver fest, hverdag eller fest. Især hvis du bruger anbefalinger fra fagfolk.

Følg normen for produkter til at tilberede drikken i henhold til traditionelle opskrifter.

• På italiensk

Mælk (80 ml), tør chokolade (25 g) blandes. Hvis det ønskes, kan du tilføje sukker (1 tsk) og stødt kanel. Derefter tilberedes en tyk drink.Dekorationen er fløde pisket til skum eller en kugle is.

• fransk

Franskmændene foretrækker at drikke chokolade, som er lavet af 150 ml mælk og 25 g pulver. Så snart det begynder at tykne, og det hvidlige skum på overfladen forsvinder, er den lækre drink klar!

• Kanel

Varm chokolade med strejf af kanel kan være enten tyk eller tynd. 1/2 knuste kanelstænger eller 1/2 tsk. kanelpulver hældes i varm mælk, inden chokolade tilsættes. Hvis du bruger en kanelstang, skal du sørge for at si mælken fra, før du tilsætter chokoladen. Fortsæt med en af ​​grundopskrifterne.

Drikken serveres kun varm, umiddelbart efter tilberedning! Forbered det ikke på forhånd, så det ikke når at køle af!

Til dekoration kan du udover is og flødeskum bruge kokosflager, frugter og tørrede frugter, citron- eller appelsinskal. Og at tilføje noget sirup vil give det en speciel smagsnote.

Overvåg din kaffemaskine nøje. Umiddelbart efter brug skal du tørre damprøret og cappuccinomaskinen af ​​uden at lade resterende produkt tørre ud. Rengøring af kaffemaskinen bliver meget vanskeligere efter et stykke tid.

Forbered en varm drik, det vil være godt for hjertet, glæde for sjælen, glæde for kære!