Sådan vælger du en foodprocessor: gør det rigtige valg

Food processor er en multifunktionel køkkenenhed, som enhver husmor overvejer at købe. Det enorme udvalg af denne teknologi kan forårsage forvirring og endda panik. Det viser sig, at for at træffe et valg uden problemer, skal du tage højde for alle detaljer, fra udstyrets størrelse til konfigurationen.

Sådan vælger du en kvalitets foodprocessor

Allerede før du går i butikken, bør du beslutte dig præcis til, hvilket formål du har brug for en foodprocessor. Hvis du udelukkende har til hensigt at bruge det til at skære grøntsager og frugter i skiver, så kan du vælge billige modeller. Deres fordel er deres lille størrelse og brugervenlighed. Sådanne enheder er nemme at adskille og vaske.

Blandt de kriterier, du skal stole på, når du vælger, er følgende:

• ydeevne;
• arbejdsfunktioner;
• nem opbevaring, vask og brug;
• pålidelighed;
• sikkerhed ved brug.

Under hensyntagen til hver lille detalje vil du være i stand til at vælge den teknik, der vil gøre madlavningsprocessen til en rigtig ferie.

Funktionalitet af en foodprocessor

Funktionalitet er det, du først skal være opmærksom på. På mange måder afhænger prisen på en enhed af det sæt funktioner, den har. Blandt mejetærskerens hovedfunktioner er følgende:

• kødhakker. Vedhæftet er en vedhæftning, der sikrer formaling af kød til hakket kød, hvilket gør det homogent;
• blender. Skålen bruges til at lave cocktails og knuse is, piske forskellige saucer;
• juicer. Det kan være universelt eller udelukkende beregnet til citrusfrugter;
• dej vedhæftning. Hjælper med at erstatte enhver dej, uanset dens formål. I dette tilfælde dannes der ikke klumper;
• specielle skiver til udskæring, samt rivejern og rivemaskiner. Med deres hjælp kan du forberede absolut alle grøntsager;
• pisketilbehør. Hjælper med at slå æg, forberede pandekagedej;
• vedhæftning til fremstilling af pasta. Med sin hjælp er det muligt at lave pasta af den ønskede form og størrelse;
• mølle. Giver dig mulighed for at male mel og kaffe. Hvis det ønskes, kan du endda indstille graden af ​​slibning afhængigt af personlige præferencer;
• emulgator. Uundværlig ved tilberedning af forskellige saucer;
• fryser. En ekstra funktion, takket være hvilken der ikke er behov for at købe en ismaskine separat.

Vigtig! Mange producenter tilbyder at købe en foodprocessor med et minimum antal vedhæftede filer. Derudover sælges alle andre, takket være hvilke enhedens funktionalitet vil blive maksimeret.

Hvilke typer foodprocessorer findes der?

Der findes flere typer mejetærskere. Blandt de mest almindelige og efterspurgte er følgende:

Foodprocessorer med kødhakker. Den mest populære af alle modeller, så du kan male kød på få sekunder. Nogle enheder er desuden udstyret med en dyse til fyldning af pølsetarme.

Foodprocessorer til dejen. De har høj effekt og en stor skål. De viser sig simpelthen at være uundværlige for husmødre, der foretrækker at bage deres eget brød og tærter.

Professionelle foodprocessorer. Effekten af ​​disse enheder er mindst 1 tusind watt. De er udstyret med en stor skål, hvilket gør det muligt at behandle et stort antal produkter. Derudover er sådanne mejetærskere udstyret med specielle vedhæftede filer, der ikke findes i simple husholdningsapparater.

Foodprocessorer med tern. Udstyret er udstyret med specielle vedhæftede filer, ved hjælp af hvilke grøntsager skæres ikke kun i terninger, men også i strimler. Der er få sådanne enheder tilgængelige i dag.

Foodprocessorer med juicer. For højkvalitets juiceekstraktion skal enheden lave mindst 8 tusinde omdrejninger på et minut. Det er bedst, at skålen er lavet af glas. Hvis du vælger en sådan enhed korrekt, vil du kunne forkæle dig selv og dine kære med lækker juice hver dag.

Hvad skal man vælge mellem en blender og en foodprocessor

At vælge mellem en almindelig blender og en foodprocessor er faktisk ikke så svært. Du skal blot tænke over, hvilke formål enheden skal bruges til. Hvis dens hovedopgaver er at piske og hakke mad, så vil en blender være det bedste køb.

I samme tilfælde, hvis enheden skal bruges til mere komplekst arbejde, for eksempel æltning af dej, maling af kød til hakket kød eller tilberedning af juice, så I dette tilfælde skal du købe en foodprocessor.

Du bør også tage højde for størrelsen på selve køkkenet, fordi en enorm foodprocessor på det vil ikke se særlig attraktivt ud og vil optage et betydeligt areal. En simpel blender vil ikke forstyrre dette.

Sådan vælger du den bedste foodprocessor

Lad os se på funktionerne i sådant udstyr som en foodprocessor. Det er bare, at nogle af dem kun har grundlæggende funktioner, på grund af hvilke de koster betydeligt mindre. Andre er mere alsidige, men deres pris er meget højere.

Valg af foodprocessor i henhold til parametre

Parametre, som du skal være opmærksom på, når du vælger dette uundværlige køkkenapparat:

• fart;
• strøm;
• kompakthed og vægt;
• skålmateriale og dets volumen;
• dyser;
• udstyr.

Det er disse parametre, der bestemmer, hvor praktisk og praktisk en foodprocessor vil være.

Hovedindstillinger

Blandt hovedparametrene ved valg er rotationshastighed, vægt og størrelse. Jo flere hastigheder en foodprocessor er udstyret med, jo lettere vil det være at vælge en tilstand til tilberedning af mad. Slibning af hårde produkter er kun mulig ved høj hastighed.

Der lægges særlig vægt på vægten. Når alt kommer til alt, uanset hvor bekvemt enheden er placeret i køkkenet, skal den løftes og omarrangeres fra tid til anden. Ofte skal husmødre endda gemme det i en skuffe efter endt arbejde.

Kompakthed er et lige så vigtigt spørgsmål. Nogle af enhederne er udstyret med specielle bokse til opbevaring af tilbehør, mens andre ikke har dem, hvilket efterfølgende volder en del besvær.

Skålvolumen

Mejetærskeren kan udstyres med en skål med en volumen på fra en liter til seks.For en lille familie, hvor det er sædvanligt at lave mad i små portioner, vil en skål med et volumen på omkring to og en halv liter være ganske nok; for de familier med børn, bør du vælge større, omkring fire liter.

Skål materiale

Materialet til fremstilling af skålen til denne køkkenenhed kan være glas, rustfrit stål og plastik. Budgetseriemodeller er ofte udstyret med plastik, men de bruges kun til forarbejdning af kolde produkter.

Enheder med glasskåle er væsentligt dyrere, men du kan putte både kolde og varme madvarer i dem. Stålskåle anses for at være de mest holdbare og varmebestandige.

Antal dyser

Oftest, blandt de vigtigste vedhæftede filer, som en foodprocessor er udstyret med, findes følgende:

• kaffekværn;
• mølle;
• juicer;
• kødhakker;
• til skæring af kartofler;
• til at lave pasta.

Men selvom sættet med det valgte udstyr ikke inkluderer den nødvendige vedhæftning, bør du ikke straks gå på jagt efter en anden enhed; mange af producenterne tilbyder at købe de manglende dele separat.

Strøm

Ydeevnen af ​​enhver foodprocessor afhænger af dens kraft. Jo højere denne egenskab viser sig at være, jo bedre vil enheden klare opgaven. Afhængigt af denne parameter vil behandlingstiden for produkter variere fra et par minutter til et kvarter.

Afhængigt af modellen kan effekten være fra kun 50 W og nå 2 tusinde W. Hvis skålen er lille, vil 500 W være nok til at male mad, men kun hvis maden er ret blød. Det vil være umuligt at knuse is og male råt kød.Enheder med en effekt på 700 W eller mere vil være i stand til at klare denne opgave.

Udstyr

Den lille foodprocessor kommer med en skål og flere tilbehør. Konfigurationen af ​​større udstyr er noget anderledes. Den indeholder flere skåle, tilbehør i form af piskeris, røremaskiner, knive og riste, specielle kroge til kød, dej og en juicer. Antallet af disse dele kan variere betydeligt afhængigt af den valgte model.

Enhver husmor kan vælge en foodprocessor uden hjælp udefra. For at gøre dette er det kun nok at forstå, hvad der præcist kræves af denne teknologi. Det skal trods alt ikke kun passe perfekt ind i interiøret, men også være en rigtig assistent i processen med at tilberede mad.