Sådan vælger du en elektrisk ovn til køkkenet

Udvalget af husholdningsapparater, som det nogle gange kan virke, har ingen grænser. I næsten alle køkkener kan du finde foodprocessorer, blendere og selvfølgelig en mikrobølgeovn.

Ingen vil argumentere for, at det er godt til opvarmning, optøning og tilberedning af simple retter. Men indtil nu kan eksperter ikke entydigt svare på et simpelt spørgsmål - hvor skadeligt det er. Sagen er, at højfrekvent stråling er officielt anerkendt som skadelig for menneskers sundhed. I modsætning til en mikrobølgeovn udgør en traditionel elektrisk ovn ingen skjulte farer.

Det er i bund og grund en nedskaleret ovn. Den fungerer fra en 220 volt strømforsyning, og dens dimensioner gør, at den kan placeres hvor som helst.

Nøglevalgsparametre

I udseende ligner en elektrisk ovn en mikrobølgeovn, men rækken af ​​dens funktioner er meget bredere. Faktisk kan den godt erstatte ovnen, der er placeret i køkkenkomfuret. Det vil sige, du kan tilberede alt, hvad husmødre laver i ovnen.

VIGTIG! Elektriske komfurer er uskadelige for den menneskelige krop, da opvarmning leveres af varmeelementer.

Kogekammervolumen

Hvis forbrugeren planlægger at bruge denne enhed til opvarmning af mad og tilberedning af simple retter, så er en ovn med et kammervolumen på 10 liter. Men hvis det virker konstant, så kan lydstyrken betragtes som optimal fra 20 til 30 liter. Hvis familien er stor, giver det mening at tænke på en komfur med et volumen 40 liter. Du kan lave mad til fem eller seks husstandsmedlemmer på én gang.

Strøm

Strømforbruget er direkte relateret til volumen. Det vil sige, at jo større volumen, jo mere energi forbruger enheden. Små ovne forbruger henholdsvis 650 W, store ovne 2200 W.

Antal varmeelementer

På markedet kan du finde brændeovne med forskellige antal varmeelementer. Der er designs, der har ét varmeelement. Dette er den såkaldte budgetmulighed; oftest bruges sådanne enheder til opvarmning og bagning. Modeller med to varmeelementer placeret over og under giver dig mulighed for at bruge den med maksimal effektivitet, og prisen stiger også.

Termostat

Leveringspakken indeholder også en enhed såsom en termostat. Det bruges til at bestemme tilberedningstemperaturen. Faktum er, at der i sådanne ovne ikke er mulighed for at indstille opvarmningstemperaturen "med øje". Justeringen er trinvis. Alle fremstillede produkter har følgende egenskab - i mangel af en termostat vil ovnen give opvarmning op til 180 grader.

Timer

Dette er en enhed, der bringer en vis mængde komfort til madlavningsprocessen. Ved at tænde for denne enhed og indstille den til et bestemt tidsrum, kan du være sikker på, at ovnen efter denne periode vil blive slukket, og et passende lydsignal vil blive givet.

Konvektion

Nogle modeller er udstyret med et tvungen luftindsprøjtningssystem. Dette er den mest kontroversielle mulighed. Faktum er, at madlavning under trykket af varm luft er mindre effektiv end under påvirkning af varme, der udsendes af installerede varmeelementer.

Optøning

Der er modeller med en indbygget mulighed, der giver dig mulighed for hurtigt at optø kød eller andre frosne fødevarer. Det er vigtigt her ikke at overkoge produktet og ikke ødelægge det med overdreven varmebehandling.

Fuldstændighed

Et typisk sæt indeholder følgende komponenter:

• palle;
• gitter;
• Bagværk;
• bageplade, dem kan der i øvrigt være flere af.

Hvis sættet indeholder et spyd, skal det være udstyret med spyd og andet tilbehør.

Hvad er en vakuum elektrisk ovn

Dette er en ny enhed designet til at lave mad i poser, hvorfra luften er blevet pumpet ud. Denne madlavningsmetode er ved at blive udbredt i landene i Den Europæiske Union.

En af de vigtigste fordele ved denne teknologi er bevarelsen af ​​produkternes struktur og saftighed. Så kød tilberedt i en sådan ovn vil have en delikat smag og vil aldrig tørre ud. Grøntsager bevarer alle deres ernæringsmæssige egenskaber og struktur.

Korrekt pleje

Ydeevnen af ​​denne enhed afhænger i høj grad af kvaliteten af ​​den belægning, der påføres i og uden for ovnen.

Efter hver tilberedning af mad er det nødvendigt at tørre overfladerne grundigt for at fjerne spor af fedt. Til vask er det nok at bruge almindelige vaskemidler. Forresten forbyder alle producenter brugen af ​​produkter, der indeholder slibende stoffer.

Deres brug vil før eller siden føre til beskadigelse af belægningerne inde i kammeret. Al vask og rengøring må kun udføres med ovnen afkølet og trukket ud af stikkontakten.Nogle komponenter, såsom grillen, kan rengøres med en opvaskemaskine.

Anbefalinger til valg

Før du køber en komfur, skal du bestemme rækken af ​​opgaver, som den vil løse. Hvis det er installeret i et landsted og kun bruges i weekenden, er det fornuftigt at overveje en komfur med et varmeelement; det giver dig mulighed for at varme op medbragt mad hjemmefra. Dens volumen kan være 14-25 liter, hvilket er ganske nok til en familie på 4 personer.

Hvis køberen planlægger at installere en ovn i køkkenet i sin lejlighed og bruge den konstant, så er det tilrådeligt at tænke på at købe en ovn med to varmelegemer - øvre og nedre og et optimalt sæt af muligheder - timer, temperaturkontrol osv.

Selvfølgelig spiller omkostninger en vigtig rolle. Produkter af denne klasse koster fra 2.000 til 20.000 rubler, men samtidig har dyre modeller mange funktioner, der ikke vil blive brugt ofte, for eksempel optøning eller madlavning af kebab.

Og også, hvis en forbruger overvejer at købe et komfur med yderligere muligheder, skal han huske, at jo flere funktioner, der er inkluderet, jo højere omkostninger og vanskeligere vedligeholdelse.

Funktioner af drift

Brugere bruger også døren som stativ. Som minimum kan lågen blive beskadiget, eller hele ovnen kan vælte. Når du tænder den for første gang, vil der opstå ubehagelige lugte i køkkenet, men det er et engangsfænomen. Lugten kommer fra smøremidlet, der bruges til at klargøre ovnen til transport. Derfor kan du indstille timeren til en halv time, og så vil enheden være helt klar til brug og glæde dig med lækre og sunde retter.

Du vil også finde denne video nyttig: