Hvor er det koldere i køleskabet?
Når man svarer på spørgsmålet om, hvor det er koldest i køleskabet, henviser mange til fysikkens love. Begrundelsen lyder som følger: Kold luft er tungere end varm luft, så det køligeste sted i køleudstyret er bunden, mens den øverste del er varmest. På trods af de fysiske bestemmelsers ukrænkelighed er temperaturfordelingen inde i kamrene ikke så entydig. Meget afhænger af køleskabets design. Selve enheden kan bestå af et kammer eller to. Lad os prøve at overveje designfunktionerne for hver enhed og finde ud af, i hvilket omfang det afhænger af dem
Artiklens indhold
Enkeltkammer køleenheder
Det unikke design af et køleskab med et kammer
Fryseren i enheder med et kammer er normalt placeret i den øvre del. Den kolde luft, der produceres i dette rums fordamper, bevæger sig i henhold til fysikkens love nedad. Nogle forhindringer for korrekt luftcirkulation er hylder beklædt med produkter. Materialet, som de er lavet af, spiller også en væsentlig rolle.Det er én ting, når det er en gittermetaloverflade, en anden ting, når det er massivt glas eller plastik. Således er fri bevægelse af luftmasser kun mulig mellem fryserummet og den øverste hylde.
Vigtig! Moderne enkeltkammerenheder har en speciel ventil placeret i frysebakken. Funktionen af dette element er evnen til at skabe yderligere afkøling af produkter i køleskabet, hvis grad afhænger direkte af dets position.
Hvilke hylder er koldest i et-kammer køleskabe?
Det koldeste sted er under fryseren. Køling af rummet mellem den første (øverste) og anden hylder opnås, men dens grad er lavere end på det foregående niveau. På samme måde sker alt yderligere, hvert efterfølgende lagerområde viser sig at være varmere. Temperaturen helt i bunden af køleskabet er således højere end i toppen. Den betragtede egenskab ved enkeltkammerenheder er selvfølgelig til en vis grad konventionel.
Da et ret stort antal faktorer påvirker temperaturfordelingen inde i enheden: arten af zoneinddelingen af kølekammeret, materialet, hvorfra hylderne er lavet, graden af brug af udstyrets nyttige volumen, formen af produkter eller beholdere mv.
Dobbeltkammer køleenheder
Det unikke design af et køleskab med to kamre
Dobbeltkammer køleenheder har et andet design, så placeringen af fryseren påvirker ikke temperaturen inde i dem væsentligt. Den kan i øvrigt placeres både i bunden af enheden og i toppen. Desuden er der en imponerende skillevæg mellem rummene.Et andet træk ved to-kammer køleudstyr er det faktum, at hvert rum er udstyret med sin egen fordamper.
Derudover har det pågældende udstyr et tvungen konvektionssystem, for hvilket der er installeret specielle ventilatorer på bagvæggen. Sidstnævntes opgave kommer ned til den ensartede fordeling af kold luft inde i kamrene.
Hvilke hylder er koldest i to-kammer køleskabe?
De laveste temperaturer vil naturligvis være i fryseren. I kurve, der er installeret på døren til dette rum, vil temperaturen være flere grader højere. I køleafdelingen vil det køligeste sted være den nederste del (nulzonen) og rummet nær fordamperåbningerne.
Der er normalt en stor kasse beregnet til opbevaring af kød og fisk. Ovenover er der et rum til opbevaring af grøntsager og frugter, hvor temperaturen holder sig omkring 4 °C. De øverste hylder vil have den højeste temperatur, Dette gælder også for døren - omkring 8 °C.
Nyttige tips
Langtidsopbevaring af kød involverer frysning, så dets plads er i fryseren. Kødet deles først i stykker og lægges i plastikposer. Det anbefales ikke at opbevare mælk, mejeriprodukter og æg på døren, da førstnævnte kræver lave temperaturer, men for æg er konsistensen vigtig. Derfor er det bedre at placere mælk på den nederste kolde hylde, tættere på bagvæggen; æg skal opbevares på hylden i den beholder, hvor de sælges.
Grøntsager skal opbevares i specielle beholdere, adskilt fra hinanden. Et specielt låg vil holde på fugten, så det er ikke nødvendigt at fjerne kondens fra bagsiden af pakken.Tomater og kartofler opbevares bedst ved stuetemperatur. Frugter kan ikke lide høj luftfugtighed, så i moderne enheder har de et særligt sted i bunden af køleskabet.
Det er bedst at placere kogte retter i det øverste rum. Det er værd at være opmærksom på fabriksmærkningerne, som fortæller dig, på hvilke hylder det er bedst at opbevare denne eller den type produkt.
