Hjem vin køleskab

Udseendet af hjemmevinkøleskabet er kendetegnet ved upåklagelig stil og adel. Dørene er lavet af glas, som forhindrer ultraviolette stråler i at trænge ind i opbevaringskammeret. Dette er vigtigt, fordi ultraviolet lys kan misfarve og ødelægge vin. Til belysning bruges specielle lamper, der ikke ødelægger den ædle drik, øger ikke temperaturen i kammeret og giver dig mulighed for at se flaskerne uden at åbne døren.

Den udvendige finish kan være anderledes: træ, stål eller læder - det hele afhænger af individuelle præferencer. Hylderne kan være lavet af træ, som endnu bedre vil dæmpe vibrationer, der kommer fra kompressoren. Nogle gange kan du se skrå hylder, der giver dig mulighed for at se etiketterne på flaskerne.

Specifikationer for vinkøleskab

Hvis du ønsker at købe en hjemmelavet vinopbevaringsmulighed, bør du forhøre dig på forhånd om de temperaturforhold, som vin kræver for at bevare dens fordele og smag. Derudover skal du være opmærksom på følgende tekniske egenskaber ved køleudstyr:

• ventilationssystem magt;
• støj under arbejdsprocesser;
• Nem administration;
• type af køling.

Enhedens funktioner, hvilke betingelser den giver

Hovedopgaven for køleudstyr er at opretholde en vis temperatur. Dens område er ret bredt - fra 5 °C til 20 °C, selvom den anbefalede temperatur er 10-14 °C. En bestemt type vin kræver visse betingelser, som er vigtige at overveje, når man vælger en specifik model.

Enhedens evne til at beskytte en alkoholholdig drik mod oxidationsprocesser er også vigtig. Flaskerne er placeret vandret, avancerede modeller har et indbygget system til justering af luftfugtighedsniveauet. Denne funktion er vigtig, fordi den beskytter proppen mod at tørre ud.

En lugtfjernelsesfunktion er også påkrævet. Under langtidsopbevaring kan enhver fremmed lugt forstyrre den originale aroma af drikken, så specielle filtre bruges.

Typer af hjemmekøleskabe til vin efter temperatur

Afhængigt af temperaturregimet er der fire typer enheder, som hver har sit eget funktionelle formål. Den første type omfatter modeller, der giver en vis temperatur og opretholder den konstant. En anden type involverer tilstedeværelsen af ​​to isolerede kamre, hvor det ene bruges til at opbevare vine, det andet til at afkøle drinken før servering. Den tredje type involverer tilstedeværelsen af ​​tre kamre, som hver har sit eget temperaturregime.

Den fjerde er repræsenteret af enheder, hvor der er mange kølekamre med evnen til at opretholde en given temperatur i hver.Næsten enhver drink kan opbevares inde i et sådant skab, og temperaturen holdes over et bredt område: 7-21 °C.

Hvordan adskiller et lille køleskab til hjemmet sig fra lignende udstyr?

Forskelle fra industrielle enheder

Industrielle køleskabe har imponerende dimensioner og er i modsætning til hjemmeapparater designet til at opbevare store mængder vin af forskellige varianter. Derfor skal sådant udstyr give en række betingelser for specifikke mærker og derfor have en mere kompleks teknisk organisation.

Vinkøleskab til hjemmet og vinskab – hvad er forskellen?

Et vinkøleskab holder som regel kun en vis temperatur, men er ikke i stand til at give de andre betingelser, der er nødvendige for at opbevare drikken. Sådanne enheder minder meget om et almindeligt husholdningsapparat, noget modificeret stilistisk. Generelt er der forvirring mellem begreberne et vinkøleskab og et vinskab, derfor manglen på forståelse af deres tekniske funktioner. Derfor, for at undgå fejl, når du køber en bestemt model, er det værd omhyggeligt at finde ud af alle enhedens tekniske egenskaber.

Krav til et kvalitetsvinkøleskab

Hvilken størrelse enheder er ideelle til opbevaring af vin derhjemme?

I en lejlighed eller et privat hus (forudsat at der ikke er væsentlig ledig plads), er det fornuftigt at installere små skabe. Mange modeller kan nemt integreres i et køkkensæt eller placeres separat i stuen. Til den første mulighed er skabe med en kapacitet på mindre end 32 flasker egnede, til den anden mulighed - 130-160 flasker.

Hvilke kriterier skal du bruge til at vælge en model med vinkøleskab til hjemmet?

Vinlagring skal opfylde følgende kriterier:

• sikre ubevægelighed og vandret position af flaskerne;
• beskytte mod ultraviolet stråling;
• opretholde en konstant temperatur afhængigt af sorten;
• opretholde luftfugtighedsniveauet (50-80%);
• sikre god luftcirkulation i kammeret.