Sådan bruger du en frituregryde

Mange husmødre sætter stor pris på nye innovationer, der er designet til at gøre arbejdet lettere i køkkenet. Frituregryden er et af disse nye produkter. Et betydeligt antal brugere har allerede sat pris på alle glæderne ved en sådan enhed.

Vilkår for brug

Dette er først og fremmest kvaliteten af ​​forberedelsen. For at bruge frituregryden og tilberede lækre delikatesser behøver du ikke fremragende kulinariske færdigheder; enheden vil gøre alt for dig.

Sikkerheden spiller også en vigtig rolle, for i modsætning til madlavning i en stegepande, har kokken stort set ingen kontakt med den varme overflade. En anden utvivlsom fordel er prostata og brugervenlighed og pleje. Ingen utallige fedtede stænk.
En fin bonus er, at det er økonomisk, for dybt fedt kan bruges flere gange.

Vigtig! overopvarm ikke frituregryden, så kan du bruge den flere gange uden at skade dit helbred.

Efter køb af enheden opstår spørgsmålet: "Hvordan bruger man en frituregryde?" Driftsreglerne er ret enkle, du skal bare gøre dig bekendt med de grundlæggende aspekter af madlavning.

Udnyttelse

Tilberedningssekvensen er som følger:

1. Fyld beholderen med fritureblandingen.
   

   Bemærk! Mærkerne "minimum" og "maksimum" kan ikke ignoreres!

2. Vi tilslutter enheden til stikkontakten.
3. Vi venter, indtil frituregryden opvarmes til den indstillede temperatur.
4. Vi placerer et gitter med produkter.
5. Vi tager de færdige produkter ud sammen med nettet og lægger dem i et fad.

Enhedens nøglefunktion er, at den opvarmer dybt fedt til 190 grader og holder denne temperatur under hele stegeprocessen. Derfor bliver produkterne jævnt stegte. Der er en myte om, at mad tilberedt på denne måde er meget kalorierigt, da det tilberedes i en stor mængde olie. Det er faktisk ikke tilfældet, fordi olien kun omslutter produktet udefra, uden at trænge ind.

Vigtige nuancer og sikkerhedsregler

1. Når du fylder skålen med mad, er det bedst at lade midten være mindst fyldt, det vil sige at placere maden langs fadets kanter.
2. Du må under ingen omstændigheder overbelaste skålen; overfyldning vil i høj grad påvirke temperaturen af ​​olien, og hele retten kan blive fordærvet.
3. Nedsænk først skålen fyldt med mad i olien, når du er sikker på, at temperaturindikatoren er slukket. Sænk meget forsigtigt, så olien ikke sprøjter.
4. Frosne fødevarer skal rystes kraftigt, før de frituresteges.
5. Luk låget på enheden tæt.
6. Efter at have afsluttet proceduren skal du straks fjerne maden, husk at du har at gøre med varme elementer.
7. Ydersiden af ​​frituregryderne er lavet af plast, hvilket giver højkvalitets varmeisolering. Og selv når der er ret varm olie indeni (180-190 grader), kan du roligt røre ved yderkappen med hænderne, uden risiko for at få forbrændinger.

Nogle nyttige tips:

• kombinere aldrig forskellige typer olie i en skål på samme tid;
• dup maden med en serviet, før du bringer maden til bordet for at fjerne overskydende fedt;
• skær maden i omtrent lige store stykker, så retten koges jævnt;
• for at bevare renheden af ​​olien, salt og tilsæt krydderier, så snart du tager maden ud af kurven - brug olie med en speciel etiket "Til frituregryder";
• Hvis der er en kraftig aroma tilbage i apparatet fra den forrige ret, og du gerne vil af med den, anbefaler vi at varme frituregryden op til 160 grader og putte et par stykker rugbrød i den. Det vil hjælpe med at fjerne lugten;
• For at sikre, at din olie holder i lang tid, skal du undgå langvarig overophedning af frituregryden;
• skynd dig ikke med at hælde den varme olie ned i afløbet, lad det køle af. Det er tilrådeligt at hælde det i en beholder og smide det i skraldespanden.