El-ovn effekt
Ovnen, eller blot ovnen, er hjertet i ethvert køkken. Det udvider markant husmødres muligheder med hensyn til madlavning. Dette betyder, at før du køber, skal du omhyggeligt studere nuancerne forbundet med denne teknik og beslutte dig for den bedste mulighed. Denne artikel vil gennemgå de vigtigste egenskaber ved ovne med vægt på deres energieffektivitet.
Artiklens indhold
Ovn strømindikatorer
Der er to hovedindikatorer for effekt, der er karakteristiske for ovne: forbrug og tilslutningseffekt. Selvom disse indikatorer i bund og grund er tæt på, er de lidt forskellige i formålet.
Indikatorer som effektivitet, maksimal opvarmningstemperatur, opvarmningshastighed bestemmer, hvor meget strøm enheden bruger.
Af den fysiske definition følger det, at strøm er en størrelse, der bestemmer hastigheden for transformation, forandring og overførsel af energiforbrug. I tilfælde af en ovn taler vi om at konvertere elektrisk energi til varme, hvilket betyder, at jo højere effekt, desto højere hastighed for at nå et givent temperaturregime, hvilket betyder, at jo mere økonomisk vil enheden fungere - den vil gøre sit arbejde hurtigere. I øvrigt er det at udføre arbejde pr. tidsenhed den anden mulige definition af magt.
Tilslutningseffekten bestemmer kravene til de elektriske ledninger og afbryderen installeret på den linje, som ovnen er tilsluttet. Denne parameter bestemmer de strømværdier, der vil strømme gennem det elektriske kredsløb.
For eksempel er tilslutningseffekten af vores ovn 4,4 kW. Fra et fysikkursus ved vi, at effekt er lig med produktet af strøm og spænding i et kredsløb. Vi vil antage, at netværksspændingen er konstant og lig med 220 volt. I dette tilfælde er strømmen lig med kvotienten af effekt og spænding: 4,4 kW / 220 volt = 4.400 kW / 220 volt = 20 ampere.
Baseret på denne strøm er det nødvendigt at vælge den passende maskine og tykkelsen af ledningen for at forbinde enheden.
Som regel ligger ovnens effekt i området 2,5-4 kW og bestemmes af følgende operationelle egenskaber:
- maksimal opvarmningstemperatur;
- opvarmningshastighed;
- kapacitet.
REFERENCE. Opvarmningstemperaturen i husholdningsovne kan nå 500 0C, men da langt de fleste retter tilberedes i intervallet 180–250 0C, normalt producerer producenter modeller med maksimal varme op til 280-300 0C.
Opvarmningshastigheden er en direkte funktion af enhedens effekt. Jo højere den er og jo større effektivitet, jo hurtigere stiger temperaturen. Mange modeller har nu en "turbo-knap" (nogle gange angivet med tre bølgede linjer), når der trykkes på, tænder kabinettet ved maksimal effekt for hurtigt at nå den specificerede tilstand.
Baseret på ovnens volumen kan den opdeles i 3 kategorier:
- øget kapacitet - over 65 liter;
- medium - 35-65 liter;
- økonomi mulighed - mindre end 35 liter.
Jo større ovnen er, jo mere strøm vil den bruge, og jo mere strøm vil den kræve.
Ovn energiforbrugsklasser
Ud over strøm er en vigtig indikator, der karakteriserer mængden af forbrugt energi, energiforbrugsklassen. Denne parameter er angivet med latinske bogstaver fra A (0,6 kW/time) til G (over 1,6 kW/time), og jo tættere bogstavet er på begyndelsen af alfabetet, jo mere effektiv og økonomisk er enheden.
I øjeblikket producerer næsten alle producenter enheder, der ikke er lavere end klasse "A".
Men fremskridtet står ikke stille; mere energieffektive modeller dukker op, som har følgende betegnelser:
- "A+" – op til 25 % mere økonomisk end standardmodeller;
- "A++" - giver dig mulighed for at spare op til 40% af elektriciteten.
Ovnklassen er en af de vigtigste driftsegenskaber og er angivet i den tekniske dokumentation.
Hvordan sparer man energi?
Den første foranstaltning, der følger af det foregående afsnit, er altid at vælge udstyr med høj energiforbrugsklasse: "A+" eller "A++". Det er dyrere end økonomiske modeller med en standard "A" klasse, men over tid vil det betale sig selv over tid, især hvis du planlægger at bruge ovnen ofte.
Nedenfor er enkle husholdningstips, der vil hjælpe dig yderligere med at spare strøm, når du bruger din ovn:
- brug ikke forvarmning, medmindre opskriften kræver det;
- kontroller, om skabsdøren er tæt lukket under madlavning;
- hvis det er muligt, tilbered flere retter i træk på én gang - dette vil spare på varmeomkostningerne;
- bruge restvarmen fra en slukket ovn til at bringe retter til endelig klarhed;
- Brug mørke retter, der absorberer varme bedre.
Sådan vælger du en ovn
At vælge en ovn er en rent individuel sag.Her er de aspekter, der påvirker beslutningen om at købe en bestemt model, og deres betydning i hvert enkelt tilfælde afhænger kun af dig:
- pris;
- indbygget ovn eller ej;
- præference for et eller andet mærke;
- brugervenlighed;
- intuitiv menugrænseflade;
- energieffektivitet;
- dimensioner;
- design;
- funktionalitet.
Beslut, hvad der er vigtigst for dig, og start dit valg baseret på de vigtigste egenskaber. Da der pålægges yderligere begrænsninger på parametre, der er mindre væsentlige for dig, vil antallet af muligheder falde.
I sidste ende kan du vælge den model, der alt andet lige vil passe dig bedre i designet, have bedre anmeldelser eller være billigere end konkurrenterne.
Sikker drift
På mange måder er sikker drift sikret ved installation og tilslutning af høj kvalitet. Det er nødvendigt at bruge højkvalitetsledninger med det krævede tværsnit, sørg for at jorde udstyret og beregne effektafbryderens rating korrekt.
Elektrikere anbefaler kraftigt at lægge en separat linje til ovnen uden at tilslutte yderligere forbrugere til kredsløbet. I dette tilfælde vil sandsynligheden for elektriske nødsituationer være minimal.
Ovnen producerer høje temperaturer, der kan forårsage alvorlige forbrændinger. Når du betjener enheden, mens den er tændt, skal du bruge ovnhandsker til at beskytte dine hænder.
Du bør også være forsigtig, når du åbner skabslågen, og holde ubeskyttede områder af kroppen, primært ansigtet, på sikker afstand. Varme dampe, der stiger fra en åben dør, er også en potentiel fare.
Det anbefales ikke at bruge udstyr uden opsyn, sætte det på en timer eller forlade køkkenet i lang tid. Der er mulighed for, at timeren ikke virker, og på grund af langvarig overophedning vil der opstå forudsætninger for brand.
VIGTIG! Hvis der er gasopvarmning, er det strengt forbudt at betjene et skab med en effekt på over 3,5 kilowatt.
