Hvad er katalytisk ovnrengøring?

Katalytisk ovnrengøring er reaktionen af ​​nedbrydning af fedt, sod og andre stoffer til simple organiske forbindelser, vand, kulstof osv. For at gøre dette installeres specielle plader på ovnens vægge, og emalje påføres. Den består af:

• Oxidative kemiske katalysatorer;
• En absorbent bestående af nanopartikler;
• Underlag (porøse og ikke-porøse).

Impact princip

Arbejdet med denne metode ligger i nedbrydningen af ​​forskellige forbindelser, der akkumuleres på væggene under tilberedningsprocessen, som efterfølgende fjernes af en sorbent fra nanopartikler.

Oprensningsprocessen udføres direkte under tilberedning ved en gennemsnitstemperatur på 200 grader (mere effektiv rensning og nedbrydning af fedt og sod sker ved højere temperatur). Kemiske forbindelser er absolut uskadelige for den menneskelige krop og vil ikke påvirke det endelige resultat af madlavning på nogen måde.

For at aktivere processen behøver du kun at tænde for ovnen. Uanset den indstillede tilstand træder kemiske reaktioner i kraft.

Procesfunktioner

Den største fordel og træk ved denne proces er, som tidligere nævnt, den automatiske aktivering af rensende stoffer under tilberedningsprocessen.

Den anden fordel er, at du kan vælge, hvor du vil anvende de fedtabsorberende forbindelser.Det anbefales at anvende det på alle ovnvægge og ovnventilatorblade. Det anbefales stærkt ikke at installere emaljeplader i bunden af ​​ovnen, de vil slides efter blot et par tilberedningscyklusser. Under bageprocessen lækker sukker og mælkekomponenter ofte og sætter sig, hvilket belægningen ikke tåler. Plader bør ikke installeres på indersiden af ​​døren, ellers vil det forstyrre overvågningen af ​​madlavningsprocessen.

VIGTIG! Hvis der kommer uønskede stoffer på pladerne, skal du forsigtigt fjerne dem med et mildt rengøringsmiddel og en blød klud.

Den katalytiske rensemetode er velegnet til både gasovne og elektriske ovne. Uanset model og design virker forbindelserne ens.

Fordele og ulemper ved proceduren

Blandt fordelene kan nævnes:

• Automatisering af processen ved at påføre et stof på væggene og blæserbladene, samt opretholde den ønskede temperatur;
• Omkostningseffektivt, fordi rensning udføres under madlavningsprocessen og uden unødig indsats;
• Brug i absolut alle typer og modeller af ovne ved forskellige tilberedningstemperaturer;
• Minimumstærsklen for starten af ​​processen med nedbrydning af fedt og sod starter ved 150 grader, mens denne tærskel med andre metoder er meget højere;
• Sammensætningen er den samme for alle producenter af stoffet. Forskellen kan kun være i handlingstidspunktet;
• Relativt billigt stof.

Af minusserne er det værd at bemærke:

• Der er mange typer rengøringsovne i verden, og denne metode er den mindst effektive (manuel vask af kammeret tages ikke i betragtning);
• Som mange andre produkter eliminerer det ikke helt problemerne med at rengøre ovnen.Over tid skal den fedtabsorberende belægning ændres, først vaske hele kammeret;
• Plader, riste, grill og andet værktøj skal vaskes i hånden;
• Bunden af ​​ovnen og lågen indefra skal vaskes i hånden, fordi... specielt materiale er ikke installeret der;
• Hvis der kommer klistrede, søde, syrnede mælkeprodukter og stoffer på tallerkenerne, virker udrensning ikke;
• Denne metode er mest gavnlig ved hyppig madlavning i ovnen. Hvis du kun bruger ovnen et par gange om måneden, vil denne rengøringsmulighed ikke betale sig selv;
• Rengør kun emaljebelægningen med bløde klude. Ved brug af groft og groft materiale kan der dannes revner, og pladerne vil miste deres effektivitet;
• Omkostningerne og kvaliteten af ​​de installerede emaljeplader afhænger direkte af ovntypen. Hvad der er egnet til en elektrisk ovn, er måske ikke egnet til en gasovn og omvendt;
• Gyldighedsperioden for specialplader er cirka 5 år. Efter udløbsdatoen skal de udskiftes for at gøre rengøringen mere effektiv.

For at opsummere kan det bemærkes, at denne metode er attraktiv på grund af dens lave omkostninger og tilgængelighed. Sammenlignet med andre metoder kræver katalytisk rensning ikke store mængder elektricitet. Ved at bruge denne type rengøring kan du også spare en masse tid, der ville være brugt på at vaske ovnen manuelt.

I dag har næsten alle moderne ovne indbygget beskyttelse mod aflejring af organiske forbindelser og sod i ovnen, og den katalytiske rensemetode er en af ​​de mest økonomiske. Uanset hvor attraktiv denne automatiske rengøringsmulighed kan være, skal du tage højde for omkostningerne ved den fedtabsorberende belægning, som skal ændres med jævne mellemrum.