Sådan vælger du en elektrisk indbygningsovn

Stationære apparater er praktiske og praktiske, men selv i disse parametre er de ringere end deres indbyggede modstykker, som optager mindre værdifuld plads i køkkenet. Komfur-ovn-duoen er et godt eksempel på dette: stor funktionalitet, ergonomi og et højt sikkerhedsniveau... Listen bliver ved og ved. Og hvis alt er mere eller mindre enkelt med et komfur, så er prisen på ovne påvirket af så mange faktorer, at det nogle gange kan være meget svært at finde ud af, hvad der er hvad.

Sådan vælger du en elektrisk indbygningsovn - udvælgelseskriterier

Det første og vigtigste spørgsmål er gas eller elektricitet. Gasovne er relativt billige og bruger billigere (indtil videre) energiressourcer. Det er her deres fordele slutter og begrænsninger begynder: antallet af muligheder overstiger sjældent 5, sikkerhedsforanstaltninger, vanskeligheder med forbindelse og placering.

Elektriske indbygningsskabe er mere funktionelle. Blandt ulemperne kan to vigtigste identificeres: Sådanne ovne drives af dyr elektricitet, og der er så mange prøver på markedet, at det kan tage dage, hvis ikke uger, at vælge den "ideelle" mulighed.Du kan spare værdifuld tid ved at læse listen over karakteristiske træk og vælge det minimum, der kræves for dig selv.

Afhængig eller uafhængig

Afhængige ovne er indbygget med komfuret og har ét fælles kontrolpanel. Blandt fordelene kan man fremhæve den økonomiske side af problemet: sættet vil koste mindre end enheder købt separat. Men der er flere ulemper:

• hvis en ting fejler, skal alt udskiftes;
• kontrolpanelet er overbelastet;
• ovnen er placeret under komfuret, hvilket reducerer brugervenligheden;
• lav størrelsesvariation.

En uafhængig ovn kan placeres på et bekvemt niveau. Modeludvalget er repræsenteret af et stort antal muligheder, hvorfra det er nemt at vælge en version, der passer i størrelse og funktionalitet. Der er ingen forbindelse til typen af ​​strømforsyning, for blandt de afhængige muligheder er der sjældent mulighed for at kombinere et elektrisk komfur med en gasovn eller omvendt.

Dimensioner, installationsmekanisme

Den klassiske størrelse er 60x60 (højde-bredde) med en dybde på 55 cm. Men der er kompakte eller ikke-standardiserede muligheder, når en af ​​disse parametre kan være enten større eller mindre. Her er det værd at fokusere på "familiens behov". Til 2-3 personer er en smal ovn nok. Men jo større familie og jo oftere der bages på bordet, jo bredere skal ovnen være.

En vigtig pointe med hensyn til dimensioner: hvis dimensionerne af den valgte mulighed nøjagtigt svarer til dimensionerne af nichen til enheden, er muligheden ikke egnet. Årsagen er enkel - af sikkerhedsmæssige årsager og for at forlænge ovnens levetid skal der være mindst 0,5 cm mellem dens ydre overflade og nichens vægge på siderne, ca. 8,5 cm i bunden og 4 cm bagpå.

Kontrolsystem

Det er enkelt her.Der er elektromekaniske, elektroniske og kombinerede styresystemer. Den første mulighed er tre drejeknapper, der er ansvarlige for opvarmningstilstand, temperatur og tid. Kontakterne kan være forsænkede, hvilket gør rengøring af ovnoverfladen nemmere, eller ikke forsænket.

Det elektroniske styresystem består af et display og knapper eller en sensor. Bekvemmeligheden og enkelheden ved elektromekanik modvirkes af et større antal funktioner og driftsformer for enheden. Men en kombination af begge muligheder er også mulig, hvilket er repræsenteret ved et hybrid, kombineret styresystem.

Funktionel

De sædvanlige varmetilstande - top, bund og kombi - kan kombineres med konvektion (når der er indbygget blæser) og mikroovn (mikrobølgeovn). Takket være dette kan en moderne ovn udover bagning også optø, koge, simre, opretholde gæringen eller opretholde en høj temperatur på den færdige ret i lang tid.

Men det er ikke alt. Ovnen kan have en indbygget dampgenerator, der gør den nærmest til en fuldgyldig damper, og en motor, som ved hjælp af det medfølgende spyd tager grillmuligheden til et nyt niveau. Nogle apparater har endda smart teknologi, der giver dig mulighed for at styre din ovn ved hjælp af mobilapps.

Spørgsmålet om nem rengøring fra forurening er heller ikke overset. Der er skabe:

• traditionel - belagt på indersiden med almindelig varmebestandig emalje, som skal vaskes på den sædvanlige måde;
• med katalytisk belægning - speciel emalje blødgør fedtede pletter under påvirkning af høje temperaturer, hvilket gør dem lettere at fjerne;
• med pyrotermisk rengøring - når denne tilstand er tændt, varmer ovnen op til 500 grader og forvandler simpelthen alt snavs til støv (som kun kan fejes væk med en svamp);
• med damp-vand-rensning - damp blødgør snavs (manglen på en tilstand kan kompenseres ved blot at tænde ovnen i en halv time ved en temperatur på 60-70 grader sammen med at placere en bageplade med vand hældt i den).

Det ville sandsynligvis være unødvendigt at sige, at prisen på husholdningsapparater afhænger af antallet af hoved- og ekstratilstande. Men ikke desto mindre anbefales det at vælge modeller med funktionalitet, der vil være "nyttige", for ikke at betale for meget for højteknologiske dikkedarer.

Døranordning

Klassikeren er repræsenteret af en dør, der åbner nedad. Stereotypen er så indgroet i underbevidstheden, at når de ser hængslede eller tilbagetrækkelige variationer, der åbner til siden, mister husmødre hovedet, glemmer andre parametre og vælger sådanne modeller. Hvilket nogle gange er berettiget: Med en ret høj placering af ovnen er døren, der åbner til siden, mere bekvem, og med en lav position vil en udtræksdør også glæde dig med en reduceret risiko for at blive brændt, når du tager fad ud af skabet.

Energiforbrug, strøm

Der er ovne med effekt fra 1 til 4 kW, heraf:

• 2-3 kW er typiske for standardmodeller;
• 3,5 - 4 kW er effekten af ​​skabe med en pyrotermisk rengøringsmetode;
• 1-1,5 kW - energibesparende versioner.

Med hensyn til energieffektivitet (forholdet mellem madlavningshastigheden og mængden af ​​elektricitet, der forbruges til dette), kan ovne tilhøre klasse A og B, men A+, A++ og endda A+++ er mere almindelige. Jo flere plusser, jo mindre er tallene på kvitteringen.

Design og udstyr

Det er en fornøjelse at lave mad i en smuk ovn.Det er endnu bedre, når det passer perfekt ind i køkkenet. Designere og producenter er nået til enighed om dette spørgsmål, og nu kan du købe både moderne apparater, der matcher farven og typen af ​​frontfladen til køkkenets overordnede stil, såvel som apparater i retrostil.

Men heldigvis påvirker dette ikke den interne "fyldning". Ovne er stadig udstyret med 2-3 bageplader og grillriste i basisversionen. Yderligere udstyr inkluderer brødforme, teleskopiske guider, lugtfangende filtre, en temperatursonde og en separator, der giver dig mulighed for at tilberede tidligere uforenelige retter på samme tid.

Sikkerhedsspørgsmål

Uanset hvor højteknologisk indbygningsovnen var, skulle den opgives på grund af manglen på et gennemtænkt sikkerhedssystem.

GODT AT VIDE. For gasovne kræves elektrisk tænding og gasstyring for at forhindre lækage af eksplosive stoffer. For elektriske - nødstop, når en vis (brugerspecificeret) temperaturtærskel overskrides.

Generelle foranstaltninger truffet af producenten omfatter:

• antallet af glas i et termoruder designet til at beskytte mod forbrændinger (varierer fra 2 til 4, jo flere, jo koldere det ydre lag);
• mulighed for at låse døren og kontrolpanelet;
• indvendig belysning (som nogle "glemmer" om);
• tangentiel køling (ekstern blæser leder luftstrømmen rundt i ovnen).

Når det kommer til dette punkt, anbefales det ikke at spare penge, for jo større det samlede antal klokker og fløjter, jo sikrere er den indbyggede ovn.