Hvor mange gange kan du koge vand i en kedel?

Mennesker er 80% vand. Det regulerer funktionen af ​​celler og organer i den menneskelige krop. Dette er grundlaget for det menneskelige liv, som han konstant genopbygger i kroppen. Er det muligt at koge det flere gange uden at skade vandsammensætningen?

Er det muligt at genopkoge i en kedel?

Den destillerede væske er farveløs og har absolut ingen smag eller lugt. Naturligt vand fra den centrale vandforsyning indeholder urenheder af kemikalier, hvoraf nogle kan skade menneskers sundhed. Det naturlige miljø er beboet af mikroflora og mikrofauna.

Tilhængere af en sund kost er generelt imod kogning. De mener, at sådan en væske er ubrugelig. Men læger og tilhængere af evidensbaseret medicin er sikre på behovet for varmebehandling for at slippe af med patogener. I forbrugerhensyn er kogning en nødvendighed. En måde at brygge te med koldt vand på er jo endnu ikke opfundet.

Vigtig! Kulturen med kogende vand er fast etableret i alle familier. Og kedlen, næsten som en samovar, blev centrum i køkkenet.

Er det muligt at koge igen og hvorfor? Nogle eksperter siger, at det er umuligt.

For eksempel taler Elena Malysheva i sit tv-program "Health" om kogende vand fra en vandhane som dette: de fleste mikrober, vira og bakterier dør ved så høje temperaturer.Men selve den flydende konsistens "dør". Derudover danner klor, når det opvarmes, organiske forbindelser, der er farlige for den menneskelige krop. Kræftfremkaldende stoffer forårsager mutationer i raske celler og bidrager til udviklingen af ​​kræft.

Videnskabelige fakta om gentagne bylder

Fordampning under kogning øger koncentrationen af ​​salt og andre urenheder i vandet - dette er hovedargumentet om farerne ved gentagen kogning. I dette tilfælde bør tilberedning af flydende retter såsom suppe eller kompot være fuldstændig forbudt. Faktisk fordamper den flydende komponent under tilberedningsprocessen, og retterne er mættet med salt og andre stoffer. Dette inkluderer ethvert kulinarisk produkt, der kræver madlavning.

At koge det samme vand flere gange gør væsken tungere. En stor mængde af hydrogenisotopen, deuterium, optræder i den. Faktisk er der så lidt af det, at for at koncentrere det i farlige mængder, skal du koge en tank med væske.

Er det muligt at tilføje frisk vand til allerede kogende vand? Kan. Ideen om, at tunge forbindelser ophobes i resterne, er falsk. Opvarmning er den tilfældige bevægelse af molekyler. Det er usandsynligt, at nogle af dem kun bevæger sig i bunden.

Reference! Moderne vandbehandlingsanlæg bruger ikke klorbaserede produkter. Til dette formål anvendes filtrering og ozonering.

Hvis det sker, at vandet fra hanen rent faktisk bliver renset med klor. Du skal bare stå i tredive minutter. I løbet af denne tid vil klorforbindelserne fordampe.

Hvor mange gange kan du koge

Den gavnlige effekt af kogt vand på menneskers sundhed afhænger ikke af antallet af gange, det koges.
Kogt vand forbedrer blodcirkulationen og fordøjelsen, renser kroppen for toksiner.

Læger har bevist, at drikke nok væske reducerer vægten. Og hvis du drikker et glas vand om morgenen på tom mave, starter kroppens stofskifte. Når den er varm, ikke varm, bruges den til medicinske formål. Så det anbefales at tage medicin med dig.

Alle ovenstående fakta bekræfter kun, at gentagen kogning ikke påvirker vandets egenskaber på nogen måde. Det kan sikkert bruges til at tilberede varme drikke og slukke tørsten.

Vigtig! Brug af rensefiltre og systematisk afkalkning af elkedlen vil kun forbedre kvaliteten af ​​drikkevæsken.

Som et resultat kom forskerne til den konklusion, at mængden af ​​stoffer, der er farlige for mennesker, er så lille, at den ikke kan gøre nogen skade. Hvis du er meget bekymret over dette, så kog det kun én gang.

På denne måde elimineres alle skadelige mikrober, og unødvendige kemiske processer vil ikke forekomme.

At tænke på antallet af bylder er ikke din tid værd. Eksperter var enige om, at ændringerne efter flere opvarmninger er meget ubetydelige. For at vand virkelig bliver uegnet til forbrug, skal det koges mere end ti gange. Hvis tvangstanker om skade er meget foruroligende, skal du bare koge det én gang. Det bliver trods alt ikke svært.

Hvad er bedre: kogt eller råt

Fra ovenstående er det klart, at vand sikkert kan bringes i kog flere gange. Forrengøring med filtre vil dog ikke skade. Lad os sammenligne fordelene ved kogt og råt vand:

1. Det er bevist, at råvand kan være farligt for mennesker. Det kan påvirke udviklingen af ​​forskellige sygdomme. Det anbefales at bruge filtre til kander og præ-sedimentering for at fordampe gasurenheder.
2. Den kogte væske skal stadig bundfældes, så de resterende tunge stoffer sætter sig til bunds, og de overskydende gasforbindelser fordamper.
3. Kildevand anses heller ikke for sikkert og sundt. Kemisk spildevand, ekskrementer fra mennesker og dyr kommer dertil - det er en stor fare. Efter at have slukket tørsten med en sådan væske, lider folk ofte af fordøjelsessygdomme.

At bruge kogt vand mere end én gang til at drikke og lave mad er absolut sikkert for den menneskelige krop. Man kan skændes uendeligt om dets fordele og ulemper. En ting er klar: Når det koges, er det meget sundere end kildevand eller postevand.