Hvordan vælger man en blender til smoothies? Gennemgang af det bedste til at lave smoothies

Der er flere måder at vælge en smoothieblender på. Først og fremmest skal du være opmærksom på motoreffekten, antallet af hastigheder og driftstilstande. Der er andre tekniske og forbrugeregenskaber. Praktiske råd om valg af passende model er beskrevet i dette materiale.

Driftsprincip, fordele og ulemper

I modsætning til en traditionel dyppeblender kører smoothiemaskinen stationært. Motoren og mekanismen er placeret i bunden; en skål med roterende knive er installeret på dem, hvori det færdige produkt opnås.

Funktionsprincippet er ret simpelt: For at forberede en smoothie er enheden forbundet til netværket, og den nødvendige strøm er indstillet. Læg hakket mad i skålen og start motoren. Takket være den intensive rotation af knivene knuses komponenterne grundigt, og der opnås en homogen masse.

Hvis vi taler om, hvad man skal lave smoothies i, så skal denne teknik være ret kraftfuld og funktionel. Den rigtige blender giver mange fordele:

• enhver ret, inklusive kartoffelmos, drikkevarer, kan tilberedes på blot et par minutter;
• du behøver ikke at gøre nogen indsats - bare læg de hakkede produkter i beholderen og tryk på knappen;
• tankene er store nok, du kan tilberede 1-2 portioner mad i dem;
• alle produkter knuses omhyggeligt uden stærk opvarmning, så de bevarer maksimale gavnlige egenskaber;
• Hvis du rigtigt finder ud af, hvilken blender du skal vælge til en smoothie, vil du være i stand til at arbejde ikke kun med bløde, men også med hårde ingredienser, såsom nødder.

På den anden side er der også nogle ulemper. Uanset hvilken blender du bruger til at lave smoothies, er det ret store maskiner. De fylder mere og har en betydelig vægt. En anden betinget ulempe er energiforbruget. Men herhjemme er dette næsten umærkeligt på grund af den korte driftstid.

Valgkriterier

Udvalget af forskellige modeller på markedet er ret stort. Derfor er det ikke altid lige let at forstå, hvilken blender der skal til en smoothie. For at finde ud af dette bør du studere flere kriterier, for eksempel kraft, hastighed og andre.

Strøm

Dette er den vigtigste parameter. På den ene side er det tydeligt, hvilken blender der er bedst til at lave smoothies. For at gøre dette skal du købe en stationær enhed, hvor skålen står på et stativ med en motor. Men dens kraft kan variere (den afviger ofte med 3-4 gange mellem forskellige modeller).

Generelt kan de opdeles i 3 grupper:

1. Inden for 250-500 W.
2. Fra 500 til 1000 W.
3. Mere end 1000 W.

Den første gruppe omfatter en smoothiemaskine, der godt kan male kun bløde ingredienser, for eksempel frugt, bær og individuelle grøntsager.

Den anden gruppe er mere kraftfulde enheder; de klarer næsten alle daglige opgaver. Så med deres hjælp kan du hakke forskellige typer nødder og is.

Endelig falder de mest kraftfulde værktøjer i den professionelle kategori. De bruges sjældent derhjemme.Derfor, hvis vi taler om, hvilken blender der er bedre at tilberede smoothies i, er det optimalt at vælge enheder med en effekt i området 500-1000 W.

Modes og hastigheder

Det er tydeligt, hvad smoothie-enheden hedder. Dette er en stationær blender med ret kraftige motorer. Mekanismen giver dig mulighed for at udvikle høje hastigheder. Moderne modeller fungerer som regel i 3-4 tilstande, hvilket er ganske tilstrækkeligt til alle husholdningsopgaver.

Det er også værd at være opmærksom på tilstedeværelsen af ​​yderligere tilstande:

• turbo;
• impuls.

Enhedens turbotilstand giver dig mulighed for at lave smoothies med maksimal hastighed. Denne funktion er praktisk på det sidste trin af madlavningen, såvel som når du arbejder med hårde ingredienser. Hvis du slår pulstilstanden til, kan du undgå overophedning.

Materiale og type knive

Enheden, der bruges til at lave smoothies, er normalt udstyret med en eller to knive. De er lavet i rustfrit stål, så de virker længe og ruster ikke. Det er værd at huske på, at jo flere knive, jo bedre er slibningsprocessen.

Smoothiefremstillingsudstyr har klinger i forskellige former. Ofte er de lige, sjældnere er de buede. Det er bedre at vælge den anden mulighed - i dette tilfælde vil den resulterende masse være perfekt homogen.

Beholderens materiale og volumen

Når du overvejer, hvilken slags blender du skal bruge for at lave en smoothie, skal du være opmærksom på skålen. Dens standardvolumen overstiger ikke 1 liter. Dette er ganske nok til puréer, men er ikke egnet til for eksempel suppe og drinks (juice). Derfor er det bedre at tage med en reserve - et volumen på 1,5-2 liter.

Når man vælger hvilken smoothieblender der er bedst at købe, er det ikke alle, der er opmærksomme på skålens form. Den skal have en bred, ikke indsnævret bund. Så er beholderen meget nemmere at rengøre.

Skålen er lavet af forskellige materialer:

• plast;
• metal;
• glas.

Bedømmelsen af ​​de bedste blendere til smoothies og cocktails præsenteres i forskellige modeller. Plast bruges ofte, fordi det er let og bekvemt, og det er også mere overkommeligt. Glas er mindre holdbart. Den dyreste er metal. Den er uigennemsigtig og giver dig ikke mulighed for at se, hvordan processen forløber. Men sådan en skål er meget holdbar sammenlignet med samme plastik og især glas.

Dyser

Der er et andet spørgsmål relateret til dette. hvilket vedhæftede fil til at lave en smoothie. Faktisk er den stationære enhed kun udstyret med knive. Det er dem, der maler alle komponenterne godt og giver dig mulighed for at få det færdige produkt på kun 2 minutter.

Det viser sig, at der ikke er nogen vedhæftning til smoothies som sådan - dens funktion udføres af skarpe knive. Skal du derfor piske æg eller andre blandinger, bør du også købe en stavblender. Du kan også bruge den til at tilberede hakket kød.

Husmateriale

Det er tydeligt, hvilket blendertilbehør, der skal bruges til at lave en smoothie. Der er ingen grund til at købe noget ekstra, da knivene, der er inkluderet i sættet, kan hakke alle ingredienser, inklusive hårde.

Men for at enheden skal holde så længe som muligt, bør du undersøge, hvilket materiale kroppen er lavet af (det nederste stativ med motoren). Det er normalt lavet af plastik - det er en billig, men kortvarig sammensætning. Derfor er det bedre at købe en smoothie-maskine med en metalkrop. Desuden er fastgørelsen af ​​smoothie-blenderen i dette tilfælde ligegyldig, da det er materialet, som enheden er lavet af, der er vigtigt.

Til fremstilling af pureer og andre retter med en viskøs konsistens er det således bedre at vælge stationære enheder. Hvis vi beskriver enhedens egenskaber, hvad man skal bruge til at lave smoothies, skal blenderen være ret kraftfuld og pålidelig.Den kan kun køre ved 2 hastigheder, men motoren skal udvikle mindst 500 W.