Sådan bruger du en blender korrekt

En blender er en nødvendig ting i ethvert køkken. Nu er det blevet almindeligt at lave cocktails, diætsmoothies og simpelthen smuk mad til dine elskede husstandsmedlemmer.

Takket være denne enhed kan du glæde din familie med lækker og sund mad hver dag. Det eneste, der er tilbage, er at finde ud af, hvordan man bruger denne teknik korrekt og får så meget nyttig fordel som muligt.

Hvad er en blender

En blender er et elektrisk apparat, der giver dig mulighed for at blande som en mixer og male som en foodprocessor.

Der er to typer blendere - stationære og nedsænkelige. De bruges hovedsageligt til at hakke mad, piske cocktails, mousse og lave puréer. Nogle modeller kan endda knuse is. Nogle konfigurationer har yderligere vedhæftede filer, som giver dig mulighed for at udføre et stort antal funktioner.

Sådan bruger du en stavblender

Denne enhed giver dig mulighed for at holde hele tilberedningsproceduren under kontrol. Den store fordel er bærbarheden af ​​dens brug.

Giver dig mulighed for at bruge enhver beholder og forskellige typer produkter til arbejdet. De må ikke male nødder, kaffe eller is. Hvis et sådant behov opstår, hæld lidt vand i bunden af ​​skålen.

Meget ofte indeholder sættet en speciel dyb skål, men du kan også tage en anden beholder.Det vigtigste at huske er, at skålen skal være dyb, ellers er der stor chance for, at du pletter hele køkkenet med flyvende stænk.

Der er flere regler for denne type blender:

• mal kun fast føde i små portioner;
• produkter, der er fyldt i blenderen, skal dække den nederste del af stilken med skæreenden;
• frugter males uden frø;
• Når du arbejder med store portioner mad, skal du holde korte pauser;
• Efter brug skal tilbehøret vaskes godt i vand for at forhindre, at madstykker tørrer ud;
• Tilbered ikke kartoffelmos i en blender. Ja, det vil se meget appetitligt ud, men i virkeligheden vil smagen ikke være så behagelig.

Stavblender tilbehør

Oftest indeholder sættet to standardtilbehør - en hakker, en hovedtilbehør og, sjældent, et piskeris. Det bruges til flydende produkter og til at piske cremer og æg; dens virkning er ikke den samme som en mixer, men det er meget muligt at piske dejen.

Chopper - er en beholder med knive, der bruges til at male frø, nødder og andre faste produkter. Hoveddysen er placeret på stilken; du kan bruge den til at male frugt, grøntsager og kød. Dyrere modeller kan have skærende vedhæftede filer.

Sådan bruger du en standblender

En stationær blender er en plast- eller glasbeholder, der står på et stativ. Der er en hakker inde i blenderskålen.

Det kræver et særligt udpeget sted i køkkenet, og du skal helt sikkert placere den nøjagtige mængde mad i det, som er angivet på skålen. Den har et tætsluttende låg, som gør den nem og behagelig at arbejde med.

Før brug skal alle de nødvendige ingredienser skæres i små terninger. Hæld derefter i skålen, luk låget og tryk på knappen.

Et par regler for brug af en stationær blender:

• Der skal være mindst 2 cm fri plads under dækslet, dette er nødvendigt for at undgå overophedning af motoren.
• Kom ikke varm mad i skålen.
• Alle ingredienser skal hakkes fint.
• Kør ikke enheden i tomgang, dette kan føre til en funktionsfejl i mekanismen.

Sikkerhedsforanstaltninger

Når du bruger enheden, både manuel og stationær, er det vigtigste ikke at glemme sikkerhedsforanstaltninger. Hvis det bruges forkert, kan du komme alvorligt til skade på dine lemmer.

• Selve blenderen og dens tilbehør skal opbevares på et sted, der er beskyttet mod børn.
• Efterlad ikke enheden tilsluttet uden opsyn.
• Efterse strømledninger regelmæssigt for at kontrollere deres tilstand.
• Hvis den går i stykker, må du ikke selv skille blenderen ad. Dens reparation bør overlades til specialister.
• Hold apparatet væk fra komfurer og andre varmeapparater.
• Lad aldrig fugt komme i kontakt med motorhuset.
• Fjern ikke låget fra beholderen, før enheden stopper helt.
• Vær forsigtig og opmærksom, når du vasker knive. Der er ingen grund til at tørre dem, lad dem tørre af sig selv.

Hvad skal man ikke gøre

En stavblender bør bruges i korte perioder. Skal du male en stor mængde mad, bør du holde korte pauser, mens du arbejder. Du kan ikke male produkter, der har en fast struktur, og dem, der ikke afgiver væske.

Tomgangsstart af produktet er ikke tilladt, da dette kan føre til nedbrud. En stationær blender bør heller ikke bruges til at male varm mad. Udstyr med lav effekt kan muligvis ikke klare knusning af is og friske krydderurter.

Produkter skal rengøres og skæres i små stykker; dette er hovedreglen for enhver type blender. Udstyret kan simpelthen ikke klare store stykker.

Efter endt arbejde skal det straks vaskes. Madrester kan forårsage funktionsfejl på udstyret. Beslagene kan vaskes i vasken eller i vaskemaskinen. De bør kun fjernes efter fuldstændig tørring. Der er ingen grund til at vaske "benet" på dyppeblenderen, bare tør det af med en serviet eller et håndklæde.

Ved at følge alle brugsreglerne får du en fremragende køkkenassistent, som vil spare din tid markant. Det vil især være nyttigt for unge mødre, der ønsker at forkæle deres baby med frisklavet mad.