Blender eller juicer: hvad er bedre, og hvordan adskiller enhederne sig? Deres fordele og ulemper

Forskellige værktøjer bruges i køkkenet, for eksempel en blender, en juicer. De ligner hinanden ved, at de maler mad. Men en juicer bruges kun til at lave juice, og en blender bruges også til en række andre opgaver, for eksempel at skaffe hakket kød. Fordele og ulemper ved hver enhed og de valgte funktioner er beskrevet i denne artikel.

Fordele og ulemper ved en blender

En blender er et værktøj, der kan bruges til at male forskellige produkter. Som et resultat bliver de til mos, puré eller hakket kød. Det kan være af 2 hovedtyper:

• nedsænkelig;
• stationær.

Dykbåden er et langt håndtag med kontrolpanel. Den er udstyret med forskellige tilbehør til hakning (med knive) og piskning (pisker). Den stationære er repræsenteret af et stativ. Den står på bordet, ingredienserne lægges i beholderen og knuses. Bruges hovedsageligt til at lave cocktails.

Uanset den specifikke model har blenderen en hel del fordele:

• praktisk og ret kraftfuld enhed;
• giver dig mulighed for hurtigt at male ingredienser;
• designet til at arbejde med forskellige produkter;
• du kan tilberede forskellige retter - puréer, smoothies, cocktails, inklusive juice;
• Endelig er blendere billige - som regel væsentligt billigere end juicere.

Men der er også ulemper:

• Blenderens kraft er som regel ikke nok til at hakke gulerødder og rødbeder;
• processen skal konstant overvåges.

Fordele og ulemper ved en juicer

Juiceren er designet til én hovedfunktion - at få frugt- eller grøntsagsjuice. Det bruges også til at lave grøn juice. Der er 2 hovedtyper:

• skrue;
• centrifugal.

Den første fungerer som en kødhakker. En metalsnegl roterer inde i kroppen (ved højere eller lavere hastighed), takket være hvilken frugtkødet knuses og saften frigives. Den centrifugale er udstyret med fine rivejern, hvorpå frugt og grønt falder. Saften fra dem udvindes på grund af den hurtige rotation af mekanismen under påvirkning af centrifugalkræfter (som tørring i en vaskemaskine).

Juicere har deres fordele:

• hurtig og effektiv juiceudvinding;
• Du kan også arbejde med faste produkter (roer, gulerødder, sellerirod og andre);
• pålidelighed og holdbarhed (hvis modellen er lavet af en pålidelig producent);
• juice bevarer flere vitaminer;
• det er muligt at få juice og grundigt knust frugtkød;
• Mange modeller har et automatisk pulprensningssystem.

Men disse enheder er ikke uden deres ulemper:

• højere omkostninger;
• smal specialisering - kun til fremstilling af juice (for eksempel vil du ikke kunne få hakket kød);
• Hvis mekanismen svigter, kan reparationer være ret dyre.

Hvad er bedre at vælge

Baseret på en gennemgang af fordelene kan du forstå, hvad der er bedst - en juicer eller en blender. Hvis du regelmæssigt skal tilberede juice, inklusive grøntsagsjuice, fra grønt, skal du helt sikkert vælge en juicer. Produktet er af høj kvalitet, med eller uden papirmasse. Desuden kan du ved hjælp af en sådan enhed male selv hårde produkter.

Men juiceren er dyrere, og desuden er den ikke egnet til for eksempel at tilberede hakket kød.Derfor, hvis du har brug for en multifunktionel enhed, der kan bruges til forskellige formål, er det bedre at tage en blender. Ideelt set kan du købe begge enheder.

Nu er det klart, hvordan en juicer adskiller sig fra en blender. Faktisk er hele forskellen i navnet. Den første enhed bruges kun til at tilberede juice, og den anden bruges til at male forskellige produkter. Det er præcis, hvad du skal gå ud fra, når du planlægger et køb.