Hvad er forskellene mellem en luftgrill og en elektrisk grill?

Hvad skal du gøre, hvis du pludselig vil have røget kød eller grøntsager tilberedt over bål, men det er vinter udenfor, eller du simpelthen ikke har mulighed for at komme ud i naturen? Luftgrill og elektrisk grill er en moderne løsning på dette problem. I betragtning af varmluftsovnen og den elektriske grill er forskellene betydelige. For at vælge, hvilken enhed der passer til dig, skal du overveje dem fra alle sider, du vil finde ud af, hvordan den ene adskiller sig fra den anden.

Driftsprincip for airfryer og elektrisk grill

Konvektionsovnen inkluderer samtidig funktionaliteten af ​​et elektrisk komfur, brødrister og multikoger. Det ligner en glasskål med låg, som er monteret på et stativ. Enheden fungerer ved at tilføre varm luft ind i skålen, styret af varmeelementer og en fan.

Tilberedningsprocessen består af en ensartet luftblæsning over maden. Dens hastighed og temperatur afhænger af, hvad du præcis vil lave med mad - stege, stuve, lave mad. Indstil blot tilstanden og timeren!

En elektrisk grill er en slags kasse, hvori du kan stege kød, fisk eller grøntsager. Sådanne enheder er opdelt i 2 typer:

1. En berøringsfri elektrisk grill ligner en beholder med riste, som maden placeres på. Varmeelementet er placeret i bunden af ​​strukturen. Denne enhed kaldes også en kebabmaskine.
2. I kontakt-elgrill er varmelegemet indbygget i selve risten og ligner efter driftsprincippet en velkendt stegepande.

REFERENCE. Disse enheder er opdelt i enkelt- og dobbeltsidede. Førstnævnte har kun et varmeelement fra bunden, mens dobbeltsidede elektriske grill påvirker produktet fra begge sider.

Instrumentets funktioner

De pågældende apparater gør det muligt at tilberede lækre og saftige kødretter - grill, bøf og andre. Enhedernes muligheder slutter dog ikke der.

Da airfryeren indeholder funktionerne fra mange køkkenmaskiner, kan du:

• Tilbered stegt, kogt, stuvet eller stuvet mad.
• Lav marmelade.
• Tør grøntsager, frugter eller svampe.
• Tilbered kefir, hytteost eller yoghurt.
• Rygning af kød eller fisk.
• Optø og genopvarm mad.

REFERENCE. Nogle moderne airfryere er udstyret med 1-2 ekstra niveauer. Dette giver dig mulighed for at tilberede flere retter på samme tid.

Den elektriske grill er noget ringere end den tidligere enhed med hensyn til funktionalitet. Du kan lave mad i det:

• Stuvede eller dampede grøntsagsretter.
• Røræg eller omelet.
• Bagt fisk.
• Optøet eller genopvarmet mad.

VIGTIG. For at forhindre, at din lejlighed bliver fyldt med ubehagelige lugte eller spor af brændt olie og fedt, er det bedre at installere denne type grill på en åben altan.

Fordele og ulemper ved en airfryer

Fordelene ved en airfryer inkluderer:

1. Spar penge og plads i køkkenet - fordi denne enhed indeholder mange funktioner.
2. Bredt udvalg af tilberedte retter.
3. Der er ingen grund til at overvåge processen med at tilberede retten - dette er en enorm besparelse af din tid.
4. Sund og velsmagende mad uden dannelse af kræftfremkaldende stoffer.

Deres ulemper omfatter:

1. Højt energiforbrug.
2. Hvidevarer med flere niveauer fylder meget i køkkenet og er svære at rengøre for snavs.

Fordele og ulemper ved en elektrisk grill

Fordele ved en elektrisk grill:

1. Lækker og sund mad.
2. Maden tilberedes meget hurtigt - du sparer din dyrebare tid.
3. Du kan tilberede lækkert og aromatisk kød uden at forlade hjemmet.
4. Den er nem at pleje og vaske, fordi enheden har aftagelige dele.

Ulemper ved en elektrisk grill:

1. Under madlavningen dannes der røg og lugt på grund af dråber af fedt og olie, der falder ned på varmelegemet.
2. Du skal overvåge madlavningsprocessen.
3. Garanterer ikke ensartet stegning (i tilfælde med en ensidig anordning).

For endelig at træffe dit valg, så tænk over, hvilke retter du oftest foretrækker. Hvor ofte og i hvilke mængder laver du mad? Så vil du nemt forstå, hvilken enhed du har brug for, fordi du ved, hvad deres forskelle er! Alt du skal gøre er at nyde lækker, sund og saftig mad!